隨著晚市堂食放寬,不少酒店自助餐也相繼回歸。紅磡都會海逸酒店推出全新和牛黑豚自助餐,除了有一系列主題佳餚,還有多款冰鎮海鮮和滋味菜式、自家製綠茶、芒果及榴槤甜品。於酒店eshop預訂還可享高達75折優惠,有興趣的朋友要把握機會啦!
酒店總廚挑選了品質上乘的和牛,烹調多款令人回味的自助餐美食,重點推介香醇濃郁的紅酒燉和牛、三式和牛漢堡包、柚子胡椒金菇和牛卷及惹味的俄式和牛柳絲。另一主角黑豚含豐富蛋白質,肉質細嫩,不容錯過的菜式有蜂蜜蘋果芥末低溫烤黑豚、黑豚叉燒、金黃香脆的吉列黑豚及入口爽脆炭燒黑豚腩。
自助餐冰鎮海鮮絕對不能缺少,海鮮迷必食肥美即開生蠔、冰鎮熟龍蝦、雪花蟹腳及青口,以及雜錦即切刺身如北海道帶子、油甘魚及老虎蝦等。同場有多款滋味熱葷,包括即切低温烤香料牛肉眼扒、燒烤美食、中西式燉湯、香煎鴨肝、即焗薄餅、即炸天婦羅、即製生滾粥及粉麵等,還有各款西式冷盤如意大利風乾火腿、煙燻魚肉、精選芝士拼盤及健怡沙律等,非常豐富。
最後,甜品控絕不能錯過一系列芒果及綠茶甜品,如招牌芒果拿破崙、芒果林明頓、芒果吉士撻、綠茶芝士蛋糕及綠茶紅豆瑞士卷等,亦有自家製皇牌甜點如榴槤班戟、榴槤流心布甸、即焗梳乎厘,還有多款Häagen-Dazs雪糕杯及脆皮雪糕批。
「和牛 ‧ 黑豚」海鮮自助晚餐
價錢:
星期一至四 晚上6時30分至晚上10時 成人每位$688 ; 小童每位$458
星期五 晚上6時30分至晚上10時 成人每位$728 ; 小童每位$488
星期六至日、公眾假期及前夕 首輪:晚上5時正至晚上7時15分、次輪:晚上7時45分至晚上10時正
成人每位$728; 小童每位$488
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地址:九龍紅磡都會道7號都會海逸酒店7樓
電話:3160 6880