西環人氣fusion泰菜「享慢煮泰」 必試冬蔭龍蝦湯流心牛角包／泰式三層架下午茶

位於西環的「享慢煮泰」主打fusion泰菜，加入了法式元素的菜式精緻而且性價比高。其中冬蔭龍蝦湯流心牛角包，燒生蠔配泰式辣汁，三層fusion下午茶等都值得一試～有興趣的朋友記得bookmark地址啦！

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冬蔭龍蝦湯流心牛角包（$58/份）光是賣相已經非常吸引，以千層酥軟的牛角包包覆著冬蔭龍蝦湯，一切開香濃的湯汁就會湧出，打卡一流。龍蝦湯帶有微辣的冬蔭功風味，再加上牛角包就變成酥皮湯的口感，好惹味。除了冬蔭龍蝦湯外，也有龍蝦湯流心牛角包（$58/份）以及泰式奶茶流心牛角包（$38/份）可選擇。

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另外三層優閒法泰下午茶套餐（$258/位）也是人氣之選，以法式的精緻搭配泰式的惹味。鹹食包括燒日本扇貝，燒美國生蠔，黑松露脆春捲等；甜點包括官燕椰汁燉蛋白，焦糖燉蛋，芒果糯米飯等，整體性價比高。

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主菜方便，也推薦燒美國生蠔配泰式辣汁，慢煮挪威三文魚配冬蔭義大利飯，至尊酥皮海鮮火山煲等，充滿泰式酸辣風味。

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享慢煮泰

地址：堅尼地城卑路乍街150號加多近山1號鋪

營業時間：星期一至日11:30-18:00

Instagram：lemongrassbyfastgourmet

圖片來源：IG@lemongrassbyfastgourmet,mkonlyeats,xxfatpoohxx,desert__foodie