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由前香港四季酒店糕餅行政總廚 Grégoire Michaud 主理、人氣麵包店 Bakehouse 於尖沙咀漢口道開設 3 號店，模式與 Soho 分店一樣不設堂食，只提供麵包及咖啡外賣。除了要入手招牌酸種蛋撻、神級牛角包及酸種麵包，尖沙咀店仲新推 2 款限定菠蘿包、日式咖喱包及幾款率先於這店推出的商品。
只於尖沙咀店發售的蘋果肉桂菠蘿包及鹹蛋脆皮呍呢嗱夾心菠蘿油，靈感來自 Greg 曾於油麻地一家老餅家拍攝，學了製作傳統港式菠蘿包，他於是將這包改良，換成以特級初榨橄欖油製的布里歐麵包，再分別加入香甜的蘋果肉桂餡或呍呢嗱奶油及海鹽焦糖做餡，頂部的「菠蘿皮」則分別加入黑糖肉桂及鹹蛋黃製成，脆口又爆餡，中西融匯不錯。
至於日式咖喱包的食譜則來自 Greg 老友兼 Sushi Kuu 主廚 Satoru，咖喱辣味溫和帶甜。住九龍區的粉絲終於唔使再特登過海都可歎到 Greg 的麵包啦！
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主理人 Grégoire Michaud 是前香港四季酒店糕餅行政總廚，開到第三家店，加了不少新包款。
蘋果肉桂菠蘿包
尖沙咀店限定，特級初榨橄欖油布里歐麵包加入蘋果肉桂餡，麵包鬆軟濕潤，外層還裹上黑糖錫蘭肉桂脆皮。
鹹蛋脆皮呍呢嗱夾心菠蘿油
特級初榨橄欖油布里歐麵包內是呍呢嗱奶油及海鹽焦糖餡，外層的菠蘿包皮則加入鹹蛋黃製成，鹹香鬆脆。
日式咖喱包
尖沙咀店限定，特級初榨橄欖油布里歐麵包內藏日式牛肉咖喱，微辣帶甜，包面還加了芝麻油、白芝麻及香葱。
玄米酸種麵包 $38
手工酸種麵包加入沖繩產黑糖，還沾滿日本第一名造茶社靜岡県葉桐（Hagiri）茶廠出品的玄米。
夾心彿卡夏麵包
率先於尖沙咀店推出，有餡的意大利香草軟包（focaccia）共 3 款口味，分別加入芝士露筍、香腸等餡料。
酸種蛋撻 $12 件
店子最人氣的商品之一，試過日賣 3,000 個，撻皮酥脆唔油膩、蛋漿嫩滑，尖沙咀店當然有。
抹茶白朱古力曲奇 $20
加入京都山政小山園抹茶粉製作，茶味甘濃，還加入白朱古力粒。
【info】
Bakehouse
地址：尖沙咀漢口道 44 號地舖
電話：從缺
營業時間：8am - 6pm
