text│Amy
這間位於荷李活道的小店相當有歐洲小屋感覺，走進去木色與白色作主色調，最特別是天花吊着木勺子與檊麵棍，牆上仲掛了些舊照片......這種 homey 又親切的感覺，喺邊度見過呢？噢！不是意國小鎮的家庭式餐廳嘛？是一間主打西西里菜的餐廳。
店主 Khemka 兄弟請來西西里友人及大廚，在這裏重現西西里島滋味。手工意粉是主打，幾乎所有意粉都於店內每天以意大利雞蛋及麵粉鮮製，蛋味、麵粉味鮮活，口感微韌中心柔軟。招牌的龍蝦意粉熟客必點，用上龍蝦湯煮，很足味，用大瓷碟奉上，非常有意國家庭小店特色。自製手工意粉還有闊條麵、意大利雲吞等，亦有使用意國直送乾意粉製作的千層麵、通心意粉等。
意粉以外，頭盤與甜品都亮點十足，Burrata 芝士、煙燻火腿、風乾火腿、芝士、橄欖等都由意國直送。連甜品都充滿西西里風情，像加入意大利檸檬製作的 Semifreddo，亦有 Cannolo，將咖啡味的炸威化卷唧入羊奶芝士，是一道好地道的西西里甜品。
小店位於繁忙的中環荷李活道，小白屋的外牆份外搶眼。
Tagliatelle Con Astice $438
用上原隻波士頓龍蝦，賣相霸氣，蛋香十足的自製意粉以大量龍蝦殼、香草及白蘭地熬成的龍蝦湯煮過。
Ravioli Carbonara $198
自製的餃子形意粉包入豬臉肉及 mozzarella 芝士，上面還放上煎至脆卜卜的豬臉肉，配以由巴馬臣及 pecorino 芝士調成的醬汁。
Cannolo Siciliano $98
西西里傳統甜品，咖啡味油炸威化內唧滿羊奶芝士，再分別在兩邊放上朱古力粒、果仁或果乾。
Carpaccio Di Manzo Waygu $248
選用澳洲 M6 和牛牛柳製作，牛味十足，質感軟滑，配以羽衣甘藍沙律、巴馬臣芝士及清新的自製檸檬汁。
【info】
Sicilian
地址：中環荷李活道 30 號 Shama Place 地下
電話：2682 3178
營業時間：星期二至星期五 11:30am - 12mn，星期六 11am - 12mn，
星期日 11am - 10pm，星期一休息
備註：因應防疫政策，營業時間或有更改
