西環新開澳洲特色咖啡店 紅菜頭西多士/虎蝦青醬貓耳朵意粉/藍莓芝士酸種麵包

發佈: 17-12-2021 18:05
文: Panmi Chiu

西環石塘咀又有新cafe,由曾任職La Vache的總廚Yen主理,cafe走簡約風設計,供應不少澳洲特式食物,如藍莓芝士酸種麵包、虎蝦青醬貓耳朵意粉、紅菜頭多士等,有質素之餘色彩繽紛,並無加任何色素。另外,店外有幅大型黑色backdrop,黑底印上白色『Good vibes. Good brunch.」字眼,令環境增添chill的感覺,坐戶外位置可以打卡!Click圖睇Menu:

從加拿大回港的Yen主打澳洲菜式,Crunchy Blue ($98)是即烘酸種麵包,夾著半溶double cream brie cheese及自家製藍莓醬,麵包烘得香脆。Just Beet It ($98)吸睛紅色的西多士以紅菜頭為主要食材,搭配紅marscapone cheese及自家製紅菜頭印度沾醬,帶有肉桂香氣。

Perfetto ($168/$188)貓耳朵意粉可選配雞肉或虎蝦,而且青醬也是自家製的。Southwest Spicy Ribeye ($268)份量多,肉眼軟腍不乾柴,配上大量沙律伴碟。Yellow object ($108)是牛油果班尼迪蛋,切開是流心蛋液,再淋上自家製荷蘭醬,味道香甜。

除了主食、輕食外,餐廳亦有小食選擇。Duck fat hashbrown ($38)放入鴨油內炸,味道更濃郁惹味。

飲品方面,Oat Milk Dirty Chai ($55)加入印度香料,味道濃郁!另有mix berries smoothies ($55)、green smoothies ($65)。

G’Day Cafe & Restaurant
地址:石塘咀山道48-52號地下
營業時間:10:00 - 22:00

圖片來源:IG@ linggholic_agnes.the.foodieeatardwithus

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