text│TY
精品咖啡已成香港人日常，其實朱古力又何嘗不是港人至愛？大坑這間 cafe 引入精品朱古力文化，教你飲朱古力都可以好刁鑽！
餐廳搜羅各地品牌的高質朱古力磚，像來自台灣屏東的福灣、泰國尖竹汶的 Kad Kokoa 、厄瓜多爾的 Felchin，全都是 bean-to-bar 的優質貨。朱古力飲品只用朱古力磚熱溶的朱古力漿、可可粉和鮮奶炮製，不加一滴水和糖，味道比坊間用即溶朱古力粉的濃郁甘香得多。最有驚喜是不同產地的朱古力確含有不同風味，像厄瓜多爾的會帶花香；泰國的味道較 nutty；台灣的有果甜味，層次好豐富。
朱古力控必點 Classic Italian Hot Chocolate，它尤如朱古力界的 espresso，細細一杯，濃厚度和順滑度高，香氣強烈。這裏特別使用（手搖杯沖調凍飲版，隔走冰）粒後唔怕味道被溝稀，夠貼心。另外也提供自家製朱古力甜品，包括朱古力泡芙、奶凍配可可糖漿、雪糕配朱古力窩夫筒等，想過一個甜蜜蜜下午？來這裏絕對是首選！
朱古力店門面以粉紅色做主調，在大坑街頭特別搶眼。
餐廳裝潢以朱古力色調為主，配搭木製桌椅，氣氛 cozy。
餐廳找來各地品牌的 bean-to-bar 朱古力磚沖製飲品！
Thailand Kad Kokoa 70% $57 凍、Taiwan Fu Wan 70% $56 熱
使用泰國朱古力炮製的飲品口感濃郁，細味下有果仁香，台灣的則甘甜味突出，帶淡淡果香。
Classic Italian Hot Chocolate $45
這杯朱古力界 espresso 口感最細滑，香氣濃郁。
Chokohood Party $128
自家製甜品組成的拼盤，最推介 Dark Chocolate Choux，用香滑忌廉、朱古力片做出濃厚感。
Cold Brew Cacao Tea $62
這茶用可可豆和可可衣浸泡出來，飲落清爽舒服，添少許可可蜜，味道更清甜。配有可可粒小食，邊食邊飲，頗香口。
【info】
CHOKOHOOD
地址：大坑銅鑼灣道 90-96 號地下 92(E) 號舖
電話：9190 5992
營業時間：星期一至五 10:30am - 6pm，星期六至日 10am - 6pm
