沙田有全新外帶壽司店進駐啦！位於沙田好運中心的「寿司造」由資深壽司師傅主理，主打每日新鮮捏製外帶壽司，日本漁市場直送食材空運到港。而且「寿司造」所提供的壽司選擇非常多樣，有和風飯糰、招牌七彩龍蝦沙律卷、海膽拖羅蓉軍艦、炙燒壽司、海鮮丼及刺身盛等等。之後沙田友們想覓食又可以多個選擇啦~
餐廳每日嚴選時令食材，並從多個日本漁市場挑選海鮮刺身，包括九州市場、豐州市場或大阪市場等地。米採用特級日本產香米「 福井越 光米」以及「山形縣米」，粘度高、甘甜有飯⾹，務求令客人嘗到高質日食滋味。
而且「寿司造」有別於一般外帶壽司店，推出了不少創意卷物，有便利經濟的飯糰和小卷，亦有豪華的刺身盛等，豐儉由人。
誕之太卷｜炙燒星鰻太卷、炙燒三文魚太卷（$58/每款兩件）；拖羅蓉比目魚邊太卷、海膽三文魚太卷（$68/每款兩件）
挑選多款上品食材，創作四款特大太卷，以全新創意為客人帶來多種新鮮滋味。
誕之御作｜海膽配帆立貝（$48/個）；三文魚籽配三文魚（$48/個）
以不同食材壓製出塔型壽司，份量與鮮味十足，一口咬下更會有不同層次口感。
七彩龍蝦沙律卷($68/8件）
龍蝦沙律味道酸甜，搭配粉色豆紙，是開胃之選。
海膽拖羅蓉軍艦（$98/5件）
⼀件壽司集齊香港⼈至愛的肥美拖羅及鮮甜海膽，難以抗拒的美味配搭。
特上海鮮丼（$44 - $88/碗）
分別有特上海鮮丼、吞拿魚蓉丼、角切魚生丼、 炙燒三文魚丼，每款都食材新鮮，份量豐富。
炙燒壽司（$42- $68/5件）
分別有炙燒黑松露赤海蝦壽司、炙燒明太子三文魚壽司、 炙燒黑松露牛油帶子壽司、鹽燒和牛壽司、炙燒明太子鰈魚鰭邊壽司。
特選刺身盛（9點）（$128/份）
師傅發辦，精選九款時令刺身，每款約1-2人前。
和風飯糰（$14 - $16/個）
有六種口味：辛口明太子飯糰、芥末章魚飯糰、本格名物山形和牛飯糰、金平牛蒡飯糰、秋鮭三文魚飯糰及和風呑拿魚沙律飯糰。
寿司造
地址：沙田橫壆街1-15號好運中心商場3樓37-38號舖
電話：3996 7927
營業時間：10:00 - 22:00
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