text│潘小熊 photo│Wyman
這間放題店一向頗受食客歡迎，在銅鑼灣開業 5 年，依然經常滿座，全因不會一味鬥平，很重視牛肉質素，回頭客不少。餐廳最新更推出鹿兒島 A4、A5 和牛放題，每人連加一吃足 2 小時不用 $500，勝在食物款式多、質素也不俗。A4 及 A5 級牛肉部位各有 4 款、共 8 個部位包括肩胛、牛三角、牛肩頸肉、牛薄裙肉、牛外腹肉、牛貝身肉及一口牛等也可任吃。
店主愛用鹿兒島和牛，因為鹿兒島和牛肉汁豐沛，適合用來燒烤。鹿兒島牛外，還有以美國安格斯牛為主、共 20 多款不同調味、不同部位的牛肉可任點任食，還有豬雞肉類，食肉獸絕對得到大滿足。餐廳好慷慨，每枱會送 $128 海鮮拼盤，都是巿場新鮮的靚貨，而且更有 pop up 供應的即日鮮，如近日便有燒蠔供應。其他任點食品仲有壽司刺身、炸物、燒物冷盤前菜沙律，甚至泰式鳳爪也有，放題吃到尾聲，仲送一人一杯 Mövenpick 雪糕，食物款式多到你吃不完。
【info】
尚鮮日式燒肉漁巿場
地址：銅鑼灣謝斐道 496 號金利文廣場 3 樓
電話：2117 4267‧營業時間：12nn-4pm、5:30pm-10pm
備註：由 5 月 1 日起，兩小時「日本 A4 A5 和牛放題」每位 $438
