中環新開素食餐廳主打生機飲食 牛油果壽司／純素芝士蛋糕

中環最近新開一間高級法式純素餐廳，主打生機飲食，每款菜式都保留食材天然味道，健康無添加。餐廳內的菜式都以植物性食材取代，煮法講究，對環境及動物無害，適合素食者。

中環嘉咸街最近新開一間法國餐廳，以天然木材作設計基調，配上啞灰石頭及磨砂玻璃，再以小吊燈點綴，典雅有情調。

餐廳主打生機飲食純素料理，以無添加烹調手法保留食材天然的味道，營養豐富。以奇亞籽取代鱘魚子醬、以紅菜頭製作「生肉薄片」、鵝肝醬改以牛肝菌及腰果特製的純素醬代替，菜式創新。按下圖睇精選菜式：

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地址：中環嘉咸街23號H18 CONET 1樓11號舖

營業時間：星期一至星期日 中午12 時至晚上10 時

電話：31651717或64694533 (WhatsApp)

電郵：info@marestaurant.com.hk