新冠肺炎持續，相信唔少人都盡量留在家中防疫，不過夜媽媽總會突然口痕想食個甜品，唔想落街浪費口罩買糖水，不如自己喺屋企整即撞豆腐花！梁祖堯在ViuTV節目《空肚講宵夜》就分享了一個超簡單的豆腐花食譜，只需要3種材料，煲一煲就完成，有興趣的朋友一齊睇睇點整啦～
材料：豆漿、熟石膏粉、 粟粉
1. 將少量豆漿、2茶匙熟石膏粉、 粟粉倒入碗內混合
2. 將豆漿煲滾，煲滾後撞入碗內並蓋上一塊布
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待凝固後即完成，可以另外加黃糖或糖水！
來源：FB@ViuTV
