新手零失敗免焗蛋糕食譜 咖啡慕斯凍餅

想整蛋糕，但家中又沒有焗爐？免焗蛋糕絕對是不錯的選擇！今次的咖啡慕斯凍餅，各位咖啡控就不能錯過，特別對新手而言，難度不高，相信大家第一次整都可以成功，快點試試整送給朋友作生日禮物都是一個不錯的選擇呢！

份量: 1個6吋凍餅 

步驟：

1. 溶解牛油後，加入到餅碎中壓成餅底

2. 魚膠粉加入凍水後，放到熱水中座溶

3. 咖啡加入熱水溶解

4. 打發淡忌廉，再分次加入砂糖

5. 倒入模具中，放到雪櫃冷藏最少3小時

完成啦！製作過程十分簡單，各位新手都可以試試呀！

完整教學影片：

來源：為食派 missevabakes 授權轉載。