雖然已經入秋，但氣溫依然高升，不過呢啲小問題又點會阻止到香港人對BBQ嘅熱情呢~出晒名性價比超高、熱葷海鮮甚至乎甜品都樣樣皆精嘅8度海逸酒店，啱啱推出咗海鮮燒烤自助晚餐，燒烤專區有齊惹味大蝦、串燒一口牛、豬肋骨等坐鎮外，即開生蠔仲勁肥美鮮甜；仲有埋無得輸嘅厚切法國鵝肝，咁嘅牌面絕對係Buffet界無敵之選~
10月15至31號特備萬聖節海鮮燒烤自助晚餐，加入多款造型趣怪驚嚇嘅美食。萬聖節當晚更有可愛嘩鬼載歌載舞，夠哂搞鬼！
首輪衝刺Round 1推介：回本海鮮冷盤
海鮮冷盤一向係港人認為回本必食之一，8度海逸嘅海鮮唔單只係不比別家輸蝕，更可以話係精益求精！尤其係即開生蠔同鱈花蟹腳更係筆者至愛！近日
引入嘅生蠔均屬法國或美國品種，肉質肥厚鮮甜，海水味恰到好處，口感Creamy，必然令「蠔客」們大叫滿足！而鱈花蟹腳則為空運抵港後先再切開，令肉質保持最新鮮狀態，同一般雪藏貨色截然不同。其他如翡翠螺、大蝦、青口等，都係Must Have Item！
Round 2推介：惹味香口烤肉
嚟得呢度，梗係要食熱葷主角啦~今次以燒烤為buffet主題，加入咗唔少優質食材，好似一口牛嘅濃厚肉味中帶有嫩滑口感，絕對係嗜牛者大愛之選；而醃得惹味嘅豬肋骨，啖啖肉夠juicy！仲有鹽燒魷魚、烤大蝦呢啲燒烤必食海鮮，肚皮真係要留前鬥後呀~
Round 3推介：媲美水產店刺身
日日飛機直送到港嘅刺身，新鮮度已經比一般餐廳嚟得更fresh，加埋呢度唔係得三兩款畀你揀，而係有多達五六款，三文魚、吞拿魚、甜蝦呢啲必備之外，更有希靈魚、馬刀貝等，師傅會根據每日質素而決定，保證新鮮！
想食充滿油脂甘香嘅法國煎鵝肝，唔駛去到天價buffet先有得食！呢度亦提供真正法國鵝肝畀你嘆，最令人驚喜嘅係，餐廳一啲都唔計較，件件厚切放响你面前，完全畀到你甘香味覺享受。
鍾意食羊架嘅人有福了！因為呢度嘅羊架，將會係响自助餐見過最肉質豐厚嘅羊架！使用紐西蘭香嫩羊架，以香草醃過24小時，令羊架每口都充滿香氣。
8度海逸皇牌甜品芒果拿破侖以特選呂宋芒製作，師傅更講明芒果唔靚寧願唔做，所以一直都可以保持質素！微甜嘅吉士與鬆脆酥皮結合得天衣無縫，加埋清甜呂宋芒，就成為自助餐桌上熱搶甜品之一啦~
資料來源︰8度海逸酒店
