韓國濟州6大美食推介 火山海鮮軍艦/芝士魷魚燒/牛島花生雪糕

發佈: 01-08-2018 12:00
文: 肥貓

韓國濟州出名是度假勝地,除了有自然風光及韓國人氣節目成功吸引大量遊客,濟州美食亦是其中一個賣點。以下就為大家列出6個濟州必食之選及打卡熱點,想去濟州自由行的朋友就要留意啦!

1.Blanc Rocher 블랑로쉐-花生雪糕

來到位於濟州牛島,一定要試試花生配軟雪糕。而這間位於牛島的Blanc Rocher,設室內及室外座位。坐室外座位可以一邊享用雪糕,一邊用更近的距離飽覽海景,大家可以邊欣賞海景邊歎甜品!

【濟州美食】韓國濟州6大美食推介 火山海鮮軍艦/芝士魷魚燒/牛島花生雪糕

Blanc Rocher的花生雪糕除了有花生碎,更有原粒花生,配上冰涼的軟雪糕令味道更香。

【濟州美食】韓國濟州6大美食推介 火山海鮮軍艦/芝士魷魚燒/牛島花生雪糕

【濟州美食】韓國濟州6大美食推介 火山海鮮軍艦/芝士魷魚燒/牛島花生雪糕

除了雪糕,大家更可以在Blanc Rocher點選其他輕小食,休閒地享受假日。

【濟州美食】韓國濟州6大美食推介 火山海鮮軍艦/芝士魷魚燒/牛島花生雪糕

地址:제주특별자치도 제주시 우도면 우도해안길 783 (우)63365 ; 우도면 연평리 712

2.Donsadon 제주돈사돈-碳燒黑豚肉

到韓國旅遊又怎可以不吃燒肉呢,在Donsadon烤肉店可以吃到本地產的黑豚肉,已經有不少韓國明星及節目認證店家的烤肉的味道一流,食肉獸千萬不要錯過!

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連GD、李昇基等韓國人氣明星都有光顧過。

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黑豚肉份量十足,厚身又夠鮮嫩。

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大家可以將烤肉蘸上旁邊的鯷魚醬一起進食,味道頗新鮮。

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烤完的黑豚肉十分惹味,肉質仍然軟稔。

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烤肉配上冰凍的汽水更加有滋味呢!

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特別推介泡菜豬肉鍋,夠開胃。

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地址:마포구 합정동 426-5, 서울특별시, 121-821

3.天地淵瀑布 천지연폭포-濟州魷魚麵包

說到濟州著名的觀光景點,一定要數天地淵瀑布。位於濟州西歸浦市的天地淵瀑布被稱為濟州第一大瀑布,大家可以欣賞瀑布飛流直下的景觀。瀑布旁邊其實亦有一些美食,特別推介一間賣濟州魷魚麵包的小店。

【濟州美食】韓國濟州6大美食推介 火山海鮮軍艦/芝士魷魚燒/牛島花生雪糕

在瀑布附近售賣濟州魷魚麵包的小店。

【濟州美食】韓國濟州6大美食推介 火山海鮮軍艦/芝士魷魚燒/牛島花生雪糕

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小店售賣的濟州魷魚麵包即叫即做,內層的芝士餡料選用濟州提供的水牛芝士。麵包的外形更印有魷魚的模樣,十分可愛。

麵包熱辣辣,一咬下去水牛芝士就會呈起絲的狀態。

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以小食而言,這款麵包不但可以填填肚,微鹹的芝士加上帶點咬口的烘烤麵包更令人會想食完再食,值得一試!

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地址:제주특별자치도 서귀포시 천지동

4.鳳雛찜닭-燉雞

身為過江龍的鳳雛,早於2016年已經登陸香港開分店,可能已有不少人在香港品嚐過鳳雛燉雞的滋味。但既然來到濟州,當然要試試韓國店的正宗味道。

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店裡的環境寬敞舒適,設計偏向簡約樸實,有傳統韓國餐廳的感覺。

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點選鳳雛燉雞會奉送蒸蛋,滑溜溜又富蛋香。如果想再多吃一碗,可以請店員續碗。

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燉雞一登場就能聞到它濃濃的香味,稍微攪拌後連同芝士一起吃更美味。

【濟州美食】韓國濟州6大美食推介 火山海鮮軍艦/芝士魷魚燒/牛島花生雪糕

燉雞的芝士超級足料,相信芝士控會很喜歡這道菜。

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還有不同形狀的年糕。

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寬冬粉十分滑,全部都充分吸收了醬料的味道,香濃入味。

主角嫩雞的肉質滑嫩,香辣惹味,令人忍不住吃完一塊又一塊。

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除了出名的燉雞,亦不妨試試其他菜式。鳳雛的餃子外皮煙韌,內層餡料豐富,味道同樣不俗。

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地址:제주특별자치도 제주시 신성로 13길 27 봉추찜닭

5.Cafe Mônsant De Aewol 몽상드애월(前GD cafe)

位於濟州涯月海邊的Cafe Mônsant De Aewol,原身是有GD cafe的咖啡店,加上附近的海岸美景,經常吸引大量粉絲朝聖。雖然根據官方資料,GD已於今年1月撤資,但仍然吸引不少遊客或粉絲慕名而來。

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Cafe的外牆設計特別,外面不會見到餐廳裡的景象,只會像鏡子一樣反射外面的景觀。這間Cafe同樣設有室內及室外的座位,海邊的景色連同Cafe外觀,隨便拍照都能拍出攝影大師作品的感覺。

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不但是室外,室內隨處都是打卡熱點。室內的裝飾及傢俱大多是獨特又有藝術感,大家可以慢慢發掘。

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連通知取餐的機器都很有風格,與眾不同。

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Cafe中的飲品味道均不錯,不過不失。雖然食物的價錢不算太便宜,但有美景在前也算值回票價。

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喜歡吃甜食的朋友亦可以點選蛋糕。

地址:2546 애월 리, 애월 읍, 제주도

6.紅色濟州 붉은제주-火山海鮮軍艦

這間紅色濟州中的火山海鮮軍艦實在是巨型又吸引,已經有不少電視台採訪過,連台灣節目亦曾到這間餐廳拍攝。愛吃海鮮的朋友不妨考慮這間餐廳。

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店家十分細心,附有中、英、韓文對照的火山海鮮軍艦這款菜式的詳細介紹。而餐牌亦有中文翻譯的版本。

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據店家的介紹,這個小碟子由店家製作,代表漢潭海邊,十分有心思。

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店員會先奉上3款小菜。

熱湯為自助式添加,味道清甜。

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外層有濟州鮑魚、濟州黑豬肉、薑黃炒飯、風螺、銀絲卷、生菜和豆芽菜。

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食用前店員會進行噴火表演,剌激又賞心悅目。

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噴火表演完畢後,打開上層會見到大大隻的黃蟹、蝦、石章魚等豐富海鮮。

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店員會細心地幫忙剪開各種海鮮,方便客人進食。

石章魚腳肥美。

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黃蟹的蟹肉甜美多汁,不會吃到殘沙,值得一讚!

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鮑魚有咬口,蝦肉亦十分新鮮。

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亦可以將海鮮放在生菜上,連同生菜一同進食,鮮甜又夠爽口。

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地址:제주특별자치도 제주시 애월읍 애월로 37 1층

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