2018年8月12日更新：新派韓菜餐廳Jinjuu將會搬遷，中環店暫時關閉。
中環新派韓國餐廳Jinjuu與製造植物牛肉的Impossible Foods合作，推出一共4款的純素菜單，將韓國風味融入到素肉中，讓素食者也可以吃到韓風素食！
韓式蒸餃子配自家製醬油汁 ($85)
蒸餃子以醬油醃製Impossible素肉，再加上香蔥及蒜頭等不同配料製作而成。
餃子沾自家製醬汁，酸酸甜甜更香口。
Impossible®素肉釀炸薯仔絲球 ($120)
內餡以素肉及薯仔絲製成，再配上苦椒醬及莎莎醬。
外皮脆，味道濃郁但又不覺油膩。
韓式墨西哥粟米卷 ($110)
墨西哥夾餅配上韓式醃素肉，再加上毛豆、牛油果及莎莎醬，味道清新。
韓式醃素牛肉迷你漢堡 ($130)
配上莎莎醬及牛油果醬，植物肉味道像真度頗高。
漢堡夾著牛油果醬，中和醃肉的濃味。
Jinjuu
地址：香港中環德己立街32號UG樓
電話：37554868
