夏日炎炎，當然想食一些開胃的食物啦！在夏日當造的水果當中，芒果可謂是其中一種廣受歡迎的鮮果。不但果肉鮮甜，香氣十足，配搭製作成不同食物都非常特別清爽。今次數碼港艾美酒店就以菲律賓呂宋芒果為主題，一連兩個月推出主題下午茶，當中多款菜式均以芒果為主題設計。
下午茶共有6款甜點：
芒果芝士蛋糕食落甜而不膩。
芒果雲呢拿奶凍，入口幻滑，而且芒果汁酸甜開胃！
芒果慕絲蛋糕，蛋糕內還加入了西柚粒，有驚喜！
芒果閃電泡芙，內餡有芒果吉士醬。
士多啤梨拿破崙，頂層鋪滿士多啤梨，味道香脆可口。
紅桑子馬卡龍
另外還有4款鹹點：
芒果牛油果醬及鮮蝦多士，配上少許墨西哥辣椒醬，香辣開胃。
雞肉及熱帶鮮果米紙卷，酸酸甜甜十分清新。
香辣西瓜凍湯，除了香芒外，亦採用了其他夏日水果-西瓜，與凍湯配搭非常創新。
瘋芒夏日 芒果主題下午茶
地址：數碼港艾美酒店Prompt 餐廳及PSI酒吧
日期：即日至6月30日
時間：每日下午3時至5 時供應
價錢：港幣 398 元/2位用(另收加一)
