去Häagen-Dazs除了食不同口味的雪糕，店內的其他堂食甜品一樣吸引。Häagen-Dazs皇室堡旗艦店最近以新面貌示人之外，更推出3款店鋪限定的火焰系列堂食甜品。
火焰雪山（$189）
輕盈幼滑的蛋白鋪在雲呢拿雪糕及士多啤梨雪糕之上，形成雪山的感覺。旁邊有果味濃郁的雜莓作點綴，清爽鮮甜。店員更會將已點火的橙酒淋上雪山表面，令蛋白帶微焦的效果，賣相一流之餘，一冷一熱令味道更特別。
火焰雜莓三重奏（$109）
甜品採用原粒藍莓及優質士多啤梨，兩種莓經牛油烹調，配上紅桑子、檸檬汁及士多啤梨醬。可自選兩球Häagen-Dazs雪糕，另以君度橙酒作襯托，酸甜滋味一試難忘。
火焰橙香薄餅（$139）
鬆軟的班戟加上橙皮絲及橙汁，甘甜清香的橙酒汁與幼滑的雪糕球混合，配上兩球自選Häagen-Dazs雪糕，多重滋味享受。
地點：Häagen-Dazs皇室堡旗艦店 皇室堡2樓212號舖
