銅鑼灣美食│大閘蟹美食│金秋時節，銅鑼灣利景酒店陳家廚房推出兩大主題餐宴，分別【金秋蟹宴】和【疊川巴蜀品酩宴】。由即日起開放預訂，即看下文介紹：
銅鑼灣利景酒店陳家廚房 - 金秋蟹宴
以每隻重五兩的紫蘇蒸大閘蟹為主角。套餐包含三道主要蟹饌，包括紫蘇蒸五兩大閘蟹、金衣香酥蟹鉗及蟹粉拌麵，層層展現蟹味風貌。此外，餐宴還搭配五道精緻菜式，如藤椒糖心皮蛋、上湯嫩菜苗、焦糖鳳梨咕嚕肉、養生黑蒜瑤柱燉雞湯，最後以薑茶湯丸作結。賓客亦可按喜好追加大閘蟹，每隻$168。
*最少六位起預訂，並須最少三日前預訂
價錢：$498/位（另收10%服務費）
銅鑼灣利景酒店陳家廚房 - 疊川巴蜀品酩宴
以八道川味佳餚為主軸，配搭來自四川峨嵋的疊川麥芽威士忌。菜單包括香油玉露萵筍絲、川香紅油鐘水餃、雪濃老媽蹄花湯、香煎鵝肝麻婆豆腐、川府辣子厚切牛舌、青花椒清蒸海斑、雲腿香炒鶴藪及和臻味擔擔麵。餐酒選用融合三大洲橡木桶風味的疊川麥芽威士忌，帶來獨特的品酩體驗。
*每席六位，最少六位起預訂，並須最少三日前預訂。價錢已包括茶芥及疊川珍稀餐酒半份。
價錢：$438/位（另收10%服務費）
地址：香港灣仔道209-219號銅鑼灣利景酒店地庫一樓
訂座電話：2892 3388
來源：銅鑼灣利景酒店
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香港攻略
玉 (麗豪航天城酒店)
麗豪航天城酒店秋日蟹宴🍂 🦀
想食大閘蟹,又想搵個地方打卡兼歎吓靚景?最近麗豪航天城酒店中菜廳推出咗期間限定嘅｢秋風蟹韻｣套餐,推介俾大家🙌 餐廳環境夠舒服,坐得闊落,望出去係開揚海景,食食吓仲見到飛機不停升降✈️,成個感覺好chill😍 花膠斑球蟹宴(每位港幣 598 元起) ▪️ 蟹粉小籠包/花雕醉鮑魚/蜜汁黑豚叉燒 ▪️清蒸江蘇大閘蟹:主角當然係每人兩隻嘅江蘇大閘蟹,蟹膏都算幾豐腴,入口香濃甘香,蟹肉鮮甜細嫩 ▪️蟹粉豆腐蒸斑球:嫩滑斑球配上香濃蟹粉,鮮味加倍 ▪️姜汁生炒芥蘭苗:清新爽脆,平衡整個蟹宴口感｡ ▪️枇杷雪梨螺頭燉花膠:清甜滋潤,暖胃又養生 ▪️臘味糯米飯:臘香撲鼻,粒粒煙韌入味｡ ▪️桂花薑茶燉桃膠配養生紅棗糕:暖胃解膩,為秋日蟹宴畫上完美句號｡ 服務方面亦值得一讚,員工親切有禮,仲會細心介紹每道菜式特色｡ 玉 the Jade 📍 香港赤鱲角香港國際機場航展道 8 號 12 樓 #everyfoodie_hongkong #麗豪航天城酒店#玉滬餐館#RegalaSkycityHotel#Thejade
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富豪軒
秋季滋補！花膠蟹宴🦀
花膠斑球蟹宴|富豪軒 秋風起,又到食大閘蟹嘅季節~嚟到尖沙咀富豪九龍酒店嘅富豪軒,全新推出｢花膠斑球蟹宴｣,酒店級數出品,一次過食到時令大閘蟹 + 滋補花膠~用料新鮮,秋日滋味大滿足! ▫️ 前菜 蟹粉小籠包皮薄多汁,一咬爆汁 花彫醉鮑魚酒香溫潤,鮑魚彈牙 蜜汁黑豚叉燒焦香軟嫩,肥瘦相間 ▫️ 清蒸江蘇大閘蟹(每人2隻) 蟹膏金黃滿瀉､極為豐腴 蟹肉鮮甜,食完仲有溫熱薑茶驅寒,好貼心! ▫️ 枇杷雪梨螺頭燉花膠 真材實料,湯頭清甜 花膠腍滑,滋補又潤燥 ▫️ 蟹粉豆腐蒸斑球 斑球厚身嫩滑,豆腐滑到跣手 加上蟹粉芡汁,鮮味十足 ▫️ 薑汁生炒芥蘭苗 清爽解膩,薑香剛好 ▫️ 臘味糯米飯 粒粒分明,充滿臘味油香,煙韌好食 ▫️ 桂花薑茶燉桃膠 暖笠笠收尾,清潤暖胃 ▫️ 養生紅棗糕 口感Q彈,香甜收工 整體酒店水準､CP值高,想歎時令蟹宴可以嚟試~ 𓆝𓆟𓆜𓆞𓆝𓆟𓆜 🍴 富豪軒 Regal Court 📍 尖沙咀富豪九龍酒店2樓 —————————————————— 👀 Follow @ahmoon.tt 👍 comment|share|like|save 💬 DM for collaborations #ahmoontt#富豪軒#RegalCourt#大閘蟹#花膠斑球蟹宴#尖沙咀美食#酒店中菜#蟹季#香港美食 #大閘蟹套餐#富豪軒#尖沙咀美食{{hket:campaign display="煥髮奇蹟"}}{{/hket:campaign}}
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帝苑軒 - 尖沙咀帝苑酒店
帝苑酒店帝苑軒$680八道菜大閘蟹套餐 五兩爆膏大閘蟹/蟹粉炒蛋白/蟹粉羹
秋風起，正是品嚐大閘蟹的季節。尖沙咀帝苑酒店旗下粵菜餐廳帝苑軒，由行政總廚吳嘉輝師傅主理，推出全新八道菜大閘蟹套餐及多款單點蟹粉菜式。菜式嚴選江蘇大閘蟹，配合傳統粵菜烹調手法，呈獻多款秋日美饌。 帝苑軒今次推出的八道菜大閘蟹套餐，每位售價為港幣$680（兩位起，另收加一服務費）。套餐前菜包括蜜汁西班牙黑豚肉叉燒，隨後奉上蟹粉海鮮豆腐羹，食客亦可選擇另加港幣$220升級至蟹粉海鮮魚翅羹。主菜方面，包含蟹粉帶子炒蛋白以及重頭戲約五兩重的清蒸大閘蟹，配以特調蟹醋。套餐還附有京蔥醬爆牛柳絲、上湯浸時蔬、蟹粉稻庭麵，最後以山西棗皇薑茶湯圓作結。 除套餐外，餐廳亦提供多款單點蟹粉菜式。其中「上湯蟹粉帶子片兒麵」（港幣$398）採用無加鹼水、以鴨蛋黃打製的全蛋片兒麵，炸至金黃酥脆後，配上以新鮮龍蝦慢火熬製的湯底、帶子及蟹粉。「翡翠蟹粉蝦球」（港幣$528）則以爽嫩蝦球搭配蟹粉與時蔬；「蟹粉翠塘滑豆腐」（港幣$398）則以豆腐及蒸蛋白吸收蟹粉油脂，襯托出蟹肉鮮味。 帝苑軒 地址：尖沙咀東部麼地道69號帝苑酒店B2層 訂座電話：2733 2016
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