銅鑼灣全新概念店 UURO 於今年年初正式開幕，主打「意日融合」的創意料理。餐廳提供特色意粉及慢煮海鮮等多款元化選擇，並會隨著潮流與季節更迭，不斷推出多款特色 Bagel。店內環境融合了復古木感與清新綠意，打造出寬敞舒適的慢活空間，絕對是享受創意料理與休閒時光的理想之選！獲得「我最喜愛西餐廳」!
卡塔尼亞烤原條魷魚
原條魷魚鮮嫩彈牙，外層微焦、內裡鮮甜多汁，炭火香氣十足，每一啖都充滿地中海風味！
意日創意交匯：3 大熱賣味蕾享受
UURO的主食極具創意，完美融合意大利與日本的食材精粹，以下3款更是必食推介
．辛辣明太子醬手壓和牛布里歐修漢堡
手壓和牛漢堡扒肉汁豐富且口感紮實，配上帶有奶油香氣的鬆軟布里歐修麵包，再加上辛辣明太子醬和厚滑芝士，完美提升整體味道層次。
．慢煮紅酒牛臉頰薯仔麵糰
精選牛面頰肉經紅酒汁慢煮至軟腍入味。配以煙韌手工薯仔麵糰，做到肉嫩飯糯，口感層次極其豐富。
．檸檬欖油汁慢煮八爪魚薄片
八爪魚薄片相當彈牙，配上秘製檸檬橄欖油汁，是一道酸甜清新的開胃菜。
Bagel控天堂：每日新鮮即焗自選空間
進店內即見專屬的即焗包類空間，每日新鮮製作多款 Bagel 及各款麵包，從原味到創意口味一應俱全！
UURO的Bagel需時20小時低溫慢慢發酵，麵包師傅前一日已經要準備好麵團備用，經長時間發酵再高溫焗製，打造出外脆內軟的獨特口感。必試以下人氣口味：
．藍莓 Bagel（人氣No.1）
開店至今每月穩佔榜首的人氣之選！香甜藍莓醬均勻塗滿表面，內餡更藏滿藍莓粒，咬開即爆出濃郁清新果香。
．西班牙風乾火腿芝士Bagel
Bagel內有鹹香煙燻風味濃郁的風乾火腿，配上香濃融化芝士拉絲，三重滋味贈間爆發！
．韓國韭菜忌廉芝士Bagel
外脆內軟的Bagel加入大量新鮮韭菜碎，帶出清新蒜香與微微辛辣，配搭濃郁奶香芝士，層次十足。
．芝心抹茶Bagel
抹茶控必衝！外層煙韌，內裡包裹住香濃芝心，抹茶的微微甘苦完美平衡了芝士的濃郁鹹香，是年輕新派的特色口味。
銅鑼灣UURO現已新設Whatsapp訂座功能，無論是慶祝紀念日還是小型聚餐，一個訊息即可留位歎盡意日融合滋味！
地址：香港駱克道463-483號銅鑼灣廣場2期地庫1樓
營業時間：11:00 - 23:30
Whatsapp訂座：6048-8118
Facebook：UURO
Instagram：uuro.hk
UURO分店地址：https://bit.ly/uuro_storelist
人氣餐廳排名
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香港攻略
上星期同老婆收工去左銅鑼灣呢間UURO嘅西餐廳食，知佢係亞洲國際餐飲集團開，但見佢食評咁好都想去試！😄果然係價錢唔貴之餘又好味道同大份飽肚，而且選擇種類繁多！雖然大間多位但都係會要等位🙊食完仲可以買抵食Donuts 同麵包🥯返屋企 #Chill賞去大熊貓生日派對
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香港攻略
CICLO
銅鑼灣暗黑工業風情調酒吧
呢間餐廳位於CWB時代廣場對面,一上到去環境偏暗,走型格工業風路線😎最搶眼莫過於半開放式酒吧設計嘅吧枱 Drunken crab pasta 呢個意粉混合咗中式紹興酒,雞油同埋炸蒜做base😋第二條就用咗墨汁意粉做主角,入口煙韌彈牙,仲有啖啖蟹肉,fusion得恰到好處☺️ Crispy short rib 呢道慢煮牛坑腩都同樣出色,外皮燒到香脆,肉質保持軟腍🤓中間就用日式薯蓉作為配菜,入口即溶好綿滑,推介大家👍🏻 Butter sake calms pot 餐廳選用本地大沙白,蜆肉都好大隻同鮮甜,湯底以清酒🍶紅花､大蔥絲煮成,大家一定要飲咗佢個湯先,最特別嘅位係佢個底鋪咗韓國嘅年糕,口感煙靭🤤 呢間好推薦大家去試下🥳尤其是係想搵個地方同朋友飲下酒🍻傾吓偈定係想搵個有情調嘅餐廳慶祝下特別節日😈都好適合👍🏻可以跟住我叫嘅菜式去試吓🥰 #ucreator#打卡美食#香港美食#foodie#相機食先#港玩港食#港島美食#美食推介
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香港攻略
Papamia
優雅貴族休假指南🌆Papamia
環境超漂亮復古優雅西餐廳，有落地大玻璃從高樓上俯視景色，無論中午或晚上也是一絕。🌆 點了兩份套餐，包前菜及甜品，每道菜都感受到中西融合的創意和美味，加上餐具精美，絕對是用心設計的菜式。🍽️ 首先是潮州打冷的西式鵝肝多士，中式滷水味道但沒有違和感，上層厚鵝肝，中間是嫩滑滷水豆腐，底層多士，可沾蒜蓉粒酸甜醋汁，咬下肝油香溢。🪿 再配上Mocktail，橙香柚味的Stinger和Mamasita 的薑甜辣，開胃大開。然後是牛肉他他，麵包煙韌牛油脆香，他他份量充足，有墨西哥辣椒碎和洋蔥芝士香，加上牛肉嫩滑啖啖肉。🐄 再來是臘腸卡邦尼，臘腸濃郁芝士白汁意粉組合異常匹配；而白酒蜆肉高蛋白意粉，堆到一朵花那樣漂亮，蒜香微辣，蜆顆顆飽滿。親自見證這些手工意粉誕生，特別是扁意粉煙韌厚度及硬度實在新鮮和彈性有蛋味，必點不能錯過。🍝 最後是蛋白豆腐奶凍蛋糕，入口即化，黏而彈，蛋白豆腐香味濃，有脆脆果仁細碎，餅是麥維他消化餅味的脆脆，夾雜着軟彈脆口感均勻好吃；而芝麻蛋糕亦濃郁黑芝麻醬質感，飽肚感十足。🍰 下次決定攻略其他菜色。☕ 🔆Papamia 🔆銅鑼灣霎東街15號OLIV24樓 🔆24th Floor, OLIV, 15 Sharp Street East, Causeway Bay #fusion菜 #手工意粉 #意大利菜 #西餐 #銅鑼灣 可愛動物 小海豹 香港美食 癒し 溫馨 健康生活 PetLovers AdorableAnimals DailyCute focabbforever FocaForever CuteFoca CuteSeal CuteAnimals Kawaii FoodPorn HongKongFood FamilyTime
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