尖沙咀美食│火鍋推介│邊爐推介│尖沙咀有一間充滿港式懷舊風格的雞煲火鍋專門店「龍鳳呈祥雞煲火鍋」,更創新地推出榴槤雞煲!令人一試難忘~詳盡介紹可留意內文:
龍鳳呈祥雞煲火鍋主打懷舊風梧,無論是店舖裝飾、餐具及音樂都跟80至90年代的香港相關,一入去就仿如回到舊香港,令人非常懷念~
不過雞煲口味就非常創新,期間限定推出秘製榴槤雞煲,雞煲除了放了秘製榴槤醬,更有金枕頭榴槤果肉,嗅覺和視覺都有滿滿沖擊!之後店員會將榴槤果肉和雞件炒至均勻,讓雞件盡吸醬汁精華~入口即吃到金枕頭榴槤的甜味,想不到榴槤竟與三黃雞肉很配搭,而且有中和辣味的作用,惹味得讓一口接一口~
吃完雞煲,當然不能浪費雞煲的精華,加上高湯即變榴槤火鍋,湯底依然散發出淡淡榴槤清香。不管是配什麼配料,一開始都會有輕微榴槤味,同時不會藎過了食材本身的味道。
邊爐配料非常豐富,食肉大王必叫的三妻四妾牛肉拼盤有齊幾款不同口感的牛肉,每款肉味濃郁~龍鳳呈祥海鮮拼盤(大) 一樣足料,特別是生蠔,大隻又飽滿;龍鳳呈祥丸餃拼盤看似普通,當中芝心蛋燒賣以燒賣外形,包上手打豬肉餡﹑芝士粒﹑新鮮鵪鶉蛋,絕對是心意之作。更可以試到比較少有的經典沙嗲牛肉餃。
其他配料亦有龍鳳呈祥雜菜拼盤、自家製即炸響鈴、新鮮魚卜、新鮮田雞,配上2L生啤夠過癮~
龍鳳呈祥雞煲火鍋
地址:尖沙咀加拿分道16號2樓全層金輝大廈
營業時間:12:00 - 01:00
電話號碼: 4678 1930
人氣餐廳排名
-
OP十強食店‼️雞煲必食打卡店
香港特色餐廳有吾少,今次去呢間係上年年中新開,開店無幾耐已經登上openrice好評十強,襯天氣急降食雞煲同朋友聚餐暖暖胃! 龍鳳呈祥主打70-80年代港式懷舊復古主題,一入鋪頭就好似時光倒流咁,餐廳每個角落都放不同擺設從餐具到牆身都展現復刻感,大量打卡位同埋餐廳有多款創意口味雞煲火鍋,期間限定榴槤惹味辣雞煲🤭招牌無骨鳯翼釀雞煲、秘製鹹蛋黃醬雞煲、惹味雞煲翅(素翅)同日本廣島蠔雞煲 我揀咗招牌無骨鳯翼釀雞煲BB辣,廚師將雞骨挑走晒再將紅蘿蔔等等嘅蔬菜放係入面,口感好特別軟軟雞肉再配爽口蔬菜,雞煲仲放咗枝竹墊底超入味!配菜叫咗幾樣有 龍鳳呈祥牛肉拼盤,牛舌厚薄適中易咬口、龍鳳呈祥手打鮮蝦丸超彈牙、豬頸肉,擺盤好靚肉身好厚、龍鳳呈祥豐盛雜菜拼盤,一定要嗌!用放大版傳統鐵杯嚟裝雜菜,每款菜都好新鮮,另外仲點咗即制經典沙嗲牛肉餃,餃子皮好薄而沙嗲牛好濃味同餐廳食一樣 📍龍鳳呈祥 九龍尖沙咀加拿分道16號金輝大廈2樓全層 #龍鳳呈祥 #新派雞煲 #雞煲 #尖沙咀美食 #尖沙咀火鍋 #尖沙咀美食 #榴槤 #鹹蛋黃 #復古風 #懷舊風 #尖沙咀 #火鍋 #榴槤 #雞煲 #打卡 #尖沙咀火鍋 #尖沙咀美食 #復古風 #鹹蛋黃 #懷舊風 #龍鳳呈祥 #新派雞煲 (此文章由U Blog 同步發佈至社群)
閱讀更多
-
嘩!尖沙咀雞煲邪惡滋味!😍🤤
呢間位於尖沙咀嘅「龍鳳呈祥火鍋雞煲」真係邪惡到一個點!🤤 我哋兩個人叫咗個「細」招牌無骨鳳翼雞煲,加$50轉鹹蛋黃醬,一上枱已經聞到濃濃鹹蛋香,雞肉超滑無骨,啖啖肉,內裏釀墨魚滑,西芹同紅蘿蔔,仲掛滿鹹蛋黃沙沙口感,好誇張! 配料都唔輸蝕: 🦐 新鮮海蝦 鮮甜彈牙 🐙 海量芫荽墨魚丸 大大粒好滿足 🐷 西班牙黑毛豬 油花靚到識發光 🥬 龍鳳呈祥雞菜拼盤 超豐富 飲品推介自家製竹葉茶根(勺),清熱解膩,同濃味雞煲超夾!食到捧住個肚走,仲要有靚靚懷舊裝修打卡一流📸 📍地址:尖沙咀加拿芬道16號金輝大廈2樓 #香港火鍋#尖沙咀美食#鹹蛋黃雞煲#打邊爐控#龍鳳呈祥#香港吃貨
閱讀更多
-
火焰三椰雞鍋🔥!打邊爐嘅季節嚟啦!😋
天氣涼返少少就好想打邊爐,上網搵到呢間嘅火焰三椰雞窩好吸引,就過咗嚟試吓~店內裝修時尚簡潔,座位夠曬闊落,坐得好舒服。 📌火焰三椰雞鍋 $348 全程好似睇表演咁, 店員會逐個步驟去做,先將黃油雞同椰子肉炒香,加埋白酒之後再點火令雞肉充滿咗酒香,炒一炒就冒出火焰🔥來了,視覺效果夠曬震撼!之後會加入成個椰青水、椰皇水同埋新鮮雞湯,煮滾之後再由店員撇走雞油,店員建議先飲碗湯再食雞,之後再打邊爐。湯飲落去真係好香椰子味同好清甜,仲有好多椰肉,雞肉好嫩滑。 📌招牌牛肉拼盤(中)$388 內有本地手切牛、牛心掟、牛柳粒、安格斯牛、牛胸爽同牛舌。 可以一次過試咁多款好吸引~手切牛好香,牛味濃,肉質柔軟。牛胸爽入口即化。牛心掟厚身雪白,口感爽脆,坊間好少見。 📌荔枝豚肉串 $48 荔枝嘅甜味同豚肉嘅鹹香意外地夾,豚肉片燒到好香脆,而入面既荔枝帶出輕微既甜味同清新口感。 佢哋仲有個火焰沙白蟹鍋都好吸引咁….下次帶啲朋友嚟再試多啲嘢先~ 📍云手工火鍋店 加連威老道20號瑞生尖沙咀酒店3樓 #尖沙咀美食 #尖沙咀火鍋店 #香港美食 #云手工 #優質火鍋 #高質火鍋 #椰青雞火鍋 #串燒 #聚會好去處 #甜蜜聖誕滋味
閱讀更多