碩果僅存粉艇即叫即煮！流記艇仔粉傳承香港漁村風味

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港式粉麵店人氣艇仔粉回歸  首加自家製叉燒/濃郁大地魚湯底                                    

香港仔南記粉麵「艇仔粉」回歸！艇仔粉復刻水上人家嘅懷舊風味，以大地魚湯底，散發魚嘅鮮甜同濃郁鹹香，香滑河粉吸收晒湯底嘅鮮味。艇仔粉配以脆炸銀魚仔，仲可以自由選雙拼配料招牌春卷及魚片等豐富配料，更首次加入自家製叉燒，口感軟嫩多汁。想一試「香港仔」風味嘅朋友記得唔好錯過啦~                                            

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葵涌廣場

摩蠍媽童年回憶掃街首選

香港經典的港式撈撈冷麵(又叫袋裝冷麵)是80､90後(甚至00後)的集體回憶,放學後用幾蚊零用錢,跑到街頭小店或商場檔口,逐個揀配料,然後店員加蒜蓉､豉油､麻油､辣醬(永遠要喊｢多蒜!小辣!｣),最後裝袋一搖一撈,邊行邊食,口臭一整天都甘願😆｡那種自由配搭､平靚正的快感,現在回想都覺得係最純粹的快樂｡ 麵底有白麵､棕色蕎麥麵､綠色菠菜麵等,配料更多——蟹柳､八爪魚､螺肉､魷魚､腸仔､牛柏葉､鵪鶉蛋､海蜇､中華沙律､粟米､青瓜､火腿……$20–$50就撈到一大袋｡ 重蒜蓉 + 鹹甜醬汁 + 少少辣,配上冰涼彈牙的冷麵,夏天食特別爽｡很多人一食就返到中學/小學放學時光,同同學一齊邊食邊吹水｡ 摩蠍媽間中都會一拖三去葵涌廣場回味那段無憂無慮､成日同朋友蒲街的日子,葵涌廣場係一個充滿學生回憶嘅地方😆😆 {{hket:campaign display="去新酒店staycation"}}{{/hket:campaign}}#ucreator#香港美食

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南記粉麵

【驚喜回歸:“香港仔”南記粉麵｢艇仔粉｣套餐 】🐟🛶

是次“香港仔”南記粉麵｢艇仔粉｣套餐完美復刻了水上人家的懷舊風味,更首次加入自家製叉燒,肥瘦比例恰到好處,口感軟嫩多汁;再配以脆炸銀魚仔､及自由選雙拼配料招牌春卷及魚片等豐富配料｡一碗｢艇仔粉｣的靈魂當然不少得大地魚湯底,由於大地魚以蜆貝類為主食,令湯底不但散發魚的鮮甜,更添獨特濃郁的鹹香,配搭香滑河粉,完美呈獻 ｢香港仔｣風味! {{hket:campaign display="浪漫星空約會"}}{{/hket:campaign}}