灣仔全新歐陸風法式餐館 香橙慢烤鴨／法式傳統酥皮餡餅／反烤蘋果撻

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西式美食

莊士敦道60號

  灣仔全新歐陸風法式餐館  香橙慢烤鴨/蟹肉雲吞/反烤蘋果撻                                    

全新法式餐館 Chouchou 進駐灣仔船街，一系列法式美食包括法式鵝肝凍批、生牛肉他他、蟹肉雲吞等。Chouchou以共享用餐為概念，香橙慢烤全鴨以整隻鴨乾式熟成，外皮酥香，肉質柔潤，再均勻塗裹上香橙香料醬汁； 法式反烤蘋果撻將蘋果片焦糖化，鋪於酥皮上烘烤。享用時淋上焦糖醬同香草雪糕，冰火交織，非常吸引 Chouchou 地址：灣仔莊士敦道60號J Residence 1樓平台8號舖                                            

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香港攻略

老公生日，我們去灣仔的Odelice餐廳享用精緻法式料理。前菜的法國Charolais生牛肉他他新鮮美味，法式點心拼盤更是驚喜。主菜如煎鴨肝和安格entina安格斯肉眼牛扒，肉質鮮嫩。飲品方面，Lavender Long Island的薰衣草香氣令人清爽，Strawberry Cucumber Cooler則輕盈可口。每道菜都充滿巧思，讓這個生日更特別！ #芫茜狂熱

Misu_pom

寵物

Maison ES

灣仔高質法國菜 港式情懷融入法式精緻料理

✨🎀米蘇蘇寵物友善餐廳推介🎀✨ 🤍🧡港島區·灣仔·法國菜🇫🇷🧡🤍 餐廳喺灣仔星街斜路🏠,綠色外牆加古典裝修,入到去好似去咗法國小鎮咁靚✨｡之前爸爸媽媽拍拖嚟食過💕,依家狗牌開放後🐾,終於帶埋我米蘇蘇一齊去食法國菜啦!爸爸媽媽仲自備咗凍乾龍蝦同法國鵪鶉髀俾米蘇蘇,一齊食法國菜大餐🥂🥰 🍞 餐前麵包 法式布里歐修麵包鬆軟配法國牛油好好味🧈,另一款係將港式蔥油包變做手工脆條,咬落去超脆,蔥香超惹味😋｡ 🐚 低溫慢煮北海道珍寶帶子 半生熟帶子火槍炙燒過,擺喺扇貝殼入面,頂層鋪上三文魚子,配上蔥油同油封大蒜酪乳醬,鮮味滿分💯｡ 🥩 鹿兒島A4和牛他他 手切嫩肩肉配鵪鶉蛋黃同魚子醬,最特別係沙嗲味醬汁,花生醬撞沙茶勁濃香,旁邊嘅炸米粉脆片增加口感,滑溜同香脆夾埋好過癮🤤｡ 🦑 墨魚“寬條麵” 新鮮墨魚切薄片扮闊條麵,入口彈牙鮮甜,配煎香嘅龍蝦肉串🦞,底層係秘製茶餐廳風味咖喱汁,惹味得嚟好有驚喜,完全打破意式海鮮麵框架🌿 🐖 烤西班牙乳豬 外皮薄身香脆,肉質嫩滑,配上青蘋果蓉酸甜解膩｡另一個醬汁係法式原汁加叉燒醬同蜜糖,點完入口竟然有食叉燒嘅親切感🍯｡ 🍨 黑白芭菲 法式版芝麻豆腐花,黑芝麻忌廉､豆漿啫喱､豆腐雪糕層層疊,一匙畢到底口感勁豐富,豆香芝麻香好夾🥰｡ 🍚 蓮蓉米布丁 意大利米布甸配蓮蓉,面頭撒黑朱古力碎同脆片,可可苦味同蓮蓉甜香平衡得啱啱好✨｡ 💎 總結 每道菜都睇到心思,將港式情懷融入法式精緻料理,玩味十足又唔會太浮誇｡店員親切,氣氛輕鬆,加上pet-friendly(隔離枱係大汪汪都好歡迎),真係會想再嚟❤️! @maison_es @cheftata @peony1006 📍 Maison ES 灣仔電氣街1號恆德大廈UG樓B號舖 ⭐ 推薦度:★★★★★
💰 人均:~$1000
🐾 寵物友善:✅劃分寵物友善專區 ✅可上梳化(需鋪墊/尿片) ✅準備咗尿墊鋪喺座位 ✅準備咗食物兜 ✅好歡迎大狗 ✅狗繩綁係手