人氣韓食餐廳品牌全新登陸D2 Place 招牌醬豬手$188限時優惠/人蔘雞湯/芝士排骨

深受上班族喜愛的外賣韓式便當品牌「Zan Chee」創辦人近日於荔枝角開設全新韓國餐廳「金浦食堂」，以堂食形式延伸其韓食理念。餐廳招牌菜式包括金浦招牌秘製醬豬手、秘醬炙燒牛肋排等正宗地道韓食，餐廳不但歡迎各位顧客自行攜帶酒水飲品，感受熱鬧歡樂的餐桌氛圍，開張期間更有限時優惠，即往下文瀏覽更多詳情！

全新韓國餐廳「金浦食堂」近日於荔枝角 D2 Place正式開業，創辦人兼韓籍主廚Sam（Oppa Sam）於 2020年在中環創立「Zan Chee」，主打外賣韓式便當，憑藉地道風味備受區內上班族青睞。

主廚Sam出生於韓國廚藝世家，母親曾為御膳廚師，他自幼受母親薰陶，熟悉傳統宮廷料理與家常技藝。隨著對料理體驗的追求，他進一步創立「金浦食堂」，並以當年從金浦機場飛抵香港、展開其料理夢的起點為餐廳命名。Sam亦表示：「我希望透過食物能分享到韓國的文化，每一道菜背後，都充滿家的感覺，是多年來累積的烹飪智慧，也是我成長中最珍貴的味道。希望香港的食客能在『金浦食堂』嚐到的不只是韓式風味，更是一份用心。」

金浦食堂環境設計

餐廳共可容納約 60 至 70 位客人，店內裝修以木材為主，營造出溫暖舒適的用餐氛圍，同時融入韓國人氣浣熊主題 café 的霓虹燈飾，增添空間趣味。天花與入口空間則採用韓式傳統瓦頂設計，呼應主廚 Sam 成長背景中的御膳料理文化，打造出溫馨、富現代感而又不失傳統特色的聚餐空間。

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金浦食堂菜式介紹

餐廳以韓國家庭料理為基礎，主打多款正宗地道韓食，大部分菜式設計呈現韓式餐桌文化，以共享餐食為主。

金浦招牌秘製醬豬手

餐廳招牌菜式，秘制醬汁使用韓國家庭代代相傳的配方、以空運自韓的原材料調製而成。先將豬手慢火燉煮至軟嫩透亮，再搭配新鮮生菜包裹同食，膠質豐潤卻不膩口。另有香口惹味的辣炒豬手，適合喜愛濃味及辛辣口感的食客選擇。

阿珠媽秘傳炆牛肋骨

嚴選肉質厚實的牛肋骨，以主廚母親的御膳秘方食譜製作，搭配紅蘿蔔、白蘿蔔、梨等，經過長時間炆煮後湯汁鮮甜，肉質細嫩，骨髓香濃。

秘醬炙燒嚴選牛肋排

選用優質牛肋排，以特調韓式醬汁醃漬入味，經高溫炙燒至外層微脆焦香，上桌前再由店員即席火槍炙燒，搭配辛辣泡菜一同享用。

熔岩拉絲芝士排骨

經典韓式排骨裹上濃郁芝士醬，經火槍輕炙，令芝士呈現金黃熔岩般的拉絲效果。

招牌燉豬脊骨湯

以豬脊骨與多種蔬菜長時間熬煮成乳白色湯底，再加入韓國大醬與辣椒調味，湯頭濃郁帶微辣，脊骨肉可輕鬆離骨。

滋補人蔘雞湯配飯

嚴選嫩雞填入優質糯米、紅棗與人蔘，以文火慢燉四至六小時，是韓國傳統養生食療的代表之作，四季合宜，更可調理身心。

金浦食堂優惠

為慶祝開業，餐廳現推出限時餐飲優惠。招牌菜式「金浦秘製醬豬手」原價 $298，現於推廣期間只需 $188，優惠每日限量供應 5 份，有效期至2026 年 2 月 28 日，此優惠可於 KKday 平台預先選購。

金浦食堂現時歡迎顧客自攜酒水同歡，讓顧客在享用美食之餘，感受別具特色的韓式餐飲文化體驗。同時，餐廳計劃 於4 月引入多款韓國人氣酒飲，供顧客依個人喜好搭配菜式；另於特定時段加入韓國年輕族群間流行的聚會遊戲，提升互動氛圍。

凡於訂座時提前註明生日慶祝，更可獲贈朱古力批生日蛋糕乙個，活動需提前預約，並視乎供應情況及條款而定。

金浦食堂詳情

地址： 九龍荔枝角長義街 9 號 D2 Place 一期 3 樓 308 號鋪
營業時間： 上午 11 時至晚上 10 時
付款方式： 現金 / 八達通 / 銀聯 / 信用卡 / 電子支付 (包括 AlipayHK、WeChat Pay)
官方IG@gimpotable_hk