【Pizza推介｜灣仔美食】意大利連鎖薄餅店「Vincenzo Capuano」榮獲2025年「全球50 Top Artisan Pizza」第13位，更於2022年勇奪「現代薄餅」世界冠軍，在全球開設逾30間分店，主打正宗拿坡里Pizza，手工餅皮酥脆鬆軟！Vincenzo Capuano即將登陸香港，在灣仔開設亞洲第2分店，內文即睇選址及詳情～
正宗拿坡里Pizza「Vincenzo Capuano」
冠軍級薄餅店「Vincenzo Capuano」於意大利、阿姆斯特丹、新加坡等國家開設分店，全球分店超過30間，主打正宗手工拿坡里Pizza，以特製Nuvola Super麵粉搓成麵糰，經36小時長時間發酵，高溫烤焗至外酥內軟，口感焦脆鬆軟，必試傳統瑪格麗塔及炸馬鈴薯等口味，提供招牌「金剪刀」供食客切開Pizza！
世界冠軍級「Vincenzo Capuano」登陸香港
全球50 Top Artisan Pizza「Vincenzo Capuano」即將登陸香港，於灣仔開設亞洲第2間分店，將正宗拿坡里薄餅帶到香港，讓食客品嚐世界冠軍級的滋味Pizza！Vincenzo Capuano選址灣仔利東街，目前已有裝修圍板，並寫上「Opening Soon」的字眼，小編會密切留意開業日期！
Vincenzo Capuano (即將開業)
地址：灣仔皇后大道東200號利東街地下G01,04,05及F01A號舖
電話：待定
營業時間：待定
資料及圖片來源：FB@香港Pizza關注組、IG@pizzeriavincenzocapuano、50 Top Pizza、小紅書@JoJo同学今天吃饱了没、小紅書@妳好Nihao及FB@Vincenzo Capuano
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亞太區50 Top Pizza完整名單出爐 香港4間上榜！有間$200就食到正宗手工薄餅
除了Fiata之外，香港再有其餘3間餐廳上榜，分別是排名23位的BACI Trattoria · Bar（中環）、排名32位的Little Napoli（灣仔）及排名44位的Vesu Pizza Bar（尖沙咀）!立即點擊下圖，查看亞太區50 Top Pizza名單：
50 Top Pizza亞太區第44名｜尖沙咀Vesu Pizza Bar：維港海景意大利薄餅吧
開業未夠一年已成功上榜的Vesu Pizza Bar，為了慶祝是次入圍，特別推出了5款全新薄餅，包括以開心果醬搭配意式肉腸的“Mortazza”，以及結合烤薯仔、香腸和煙燻芝士的“Patate e Salsiccia”，與大家一同分享入圍喜悅。餐廳供應正宗窯烤薄餅、Cocktail和Mocktail，可以一邊欣賞維港靚景，一邊享受正宗意大利滋味！
Vesu Pizza Bar
地址：尖沙咀北京道1號北京道一號30樓
電話：3427 2018
50 Top Pizza亞太區第32名｜灣仔Little Napoli：400度高溫石窯烤製Pizza
人氣薄餅店 Little Napoli 最近由跑馬地搬到灣仔新店，由2021年開業以來，一齊深受無數食客的喜愛，大廚Gavino Pilo來自意大利拿坡里，專注於製作傳統拿坡里手工薄餅，以400度高溫拿坡里進口石窯烤製，將薄餅烤至外脆內軟，搭配豐富多樣的餡料，讓食客們一試難忘。
Little Napoli
地址：灣仔大王東街6-16號地舖
電話：6882 1823
50 Top Pizza亞太區第23名｜中環BACI Trattoria · Bar：網民大推蘭桂坊意式小館
位於蘭桂坊中心的意式小館BACI，由意大利籍薄餅總廚Roberto主理，於2022至2025連續四年入圍，全店有兩個薄餅爐，溫度最高達400℃，可以在分半鐘內極速焗好薄餅，表面香脆但內裡煙韌，經典口味系列屯包括Margherita、火腿蘑菇、BBQ烤雞、四重芝士和意大利辣肉腸Pizza。
BACI Trattoria · Bar
地址：中環蘭桂坊德己立街30-32號加州大廈地舖
電話：2344 0005 / 6299 2347 (WhatsApp)
香港有4間Pizza店入選「全球50 Top Artisan Pizza」，包括Vincenzo Capuano（灣仔）、BACI Trattoria · Bar（中環）、Little Napoli（灣仔）及Vesu Pizza Bar（尖沙咀），即睇詳情！
意大利連鎖薄餅店「Vincenzo Capuano」將於香港灣仔開設亞洲第2分店，選址利東街，目前已有裝修圍板，並寫上「Opening Soon」字眼，但具體開業日期仍待公布，即睇詳情！
意大利連鎖薄餅店「Vincenzo Capuano」將於香港灣仔開設亞洲第2分店，選址利東街，目前已有裝修圍板，並寫上「Opening Soon」字眼，但具體開業日期仍待公布，即睇詳情！
人氣餐廳排名
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打卡熱點
灣仔新開米芝蓮🍕 打卡必食意式薄餅 🇮🇹
📍灣仔意式風情新體驗🇮🇹米芝蓮推介薄餅店Little Napoli薄餅盛宴🍕 米芝蓮必比登推介✨意大利薄餅店Little Napoli✨由跑馬地搬到灣仔,成日心思思想試吓佢哋嘅新Menu😍😍今次同朋友專登去朝聖,一入門口就俾佢哋個開放式石窯爐吸引住——真係由拿坡里運過嚟㗎‼️ 店內藍白陶磚､懷舊地磚同柔和燈光💡真係好似去咗意大利🇮🇹南部咁,仲有大大塊玻璃窗睇住街景,打卡一流📸 🔥頭盤冷盤 Bowl Platter:地中海風味前奏 🔹Polpo alla Luciana 呢道拿坡里經典八爪魚菜式真係驚艷!八爪魚煮得啱啱好,外皮微脆,裏面嫩滑到似食緊高級刺身｡醬汁用聖馬爾扎諾番茄熬成,甜中帶微微辣,仲有加埃塔橄欖嘅鹹香同脆麵包粒增加口感,撈埋一齊食層次超豐富! 🔹章魚生魚片 Carpaccio Di Polpo 精選地中海章魚薄片鋪滿碟,淋上阿馬爾菲檸檬皮同橄欖油,清新得嚟帶住淡淡柑橘香!芝麻菜同茴香嘅微苦平衡咗海鮮嘅鮮味,食落清爽開胃! 🔹馬鈴薯冷切肉餅 Crocchè Di Patate E Salumi 外脆內軟嘅薯餅炸到金黃,切開係煙熏馬蘇里拉芝士同鹹香冷切肉!肉碎同芝士嘅油脂滲入薯蓉,鹹香濃郁,好食到停唔到口! 🔥炸餡薄餅 Pizza Fritta:街頭風味大爆炸 🔸Fritta Completa 金黃酥脆嘅炸薄餅一上枱就香到暈!外皮似港式煎堆咁脆,內餡塞滿聖馬札諾黃番茄醬同Cicoli火腿,鹹甜交織;三重芝士(乳清芝士､煙熏水牛､羊奶芝士)拉絲效果誇張,加上新鮮羅勒同黑椒提香,滋味度100分! 🔸Fritta Classica 素食者必點!黃番茄醬底比傳統紅醬更甜,煙熏水牛芝士同羊奶芝士鹹香突出,外皮炸到蓬鬆,芝士控必試｡ 🔥手工薄餅 Pizza:拿坡里靈魂之選 🍕 Contadina(Mortadella火腿) 博洛尼亞傳統Mortadella火腿粉嫩油潤,油脂分布均勻､入口即化!火腿鹹香配上火箭菜同松露碎,高級感爆燈,個底係拿坡里式薄脆餅底,煙熏香氣仲要係石窯爐烤出嚟,呢個質素真心抵! 🍕 Norma(素食之選) 烤茄子加聖馬札諾車厘茄清新到不得了!水牛芝士同乳清芝士帶黎雙重芝香,食落一啲都唔膩,加入新鮮羅勒同橄欖油提升風味,就算無肉都依然令人食指大動~ 🍕 Montana 莎樂美腸嘅鹹香､雜菇嘅鮮味,再加辣椒碎同雙倍芝士,重口味人士最愛!微辣刺激配上黃番茄醬嘅甜,複雜得嚟好和諧,食完仲想Encore! 🍧甜品 開心果雪糕配車厘子🍦 自家製開心果雪糕堅果味超濃,質地絲滑到似食緊慕絲!酸甜車厘子醬平衡甜度,上面仲灑滿開心果碎,每一啖都好幸福~ 💌總結 香港最正宗拿坡里薄餅✨Little Napoli新店環境更有情調,食物水準保持到米芝蓮級數👍🏻👍🏻尤其Pizza Fritta同Mortadella薄餅🍕絕對係必試之選‼️加上用料認真,晚市時間超多人排隊💁🏻♀️建議預早訂位(得22個位咋!) Little Napoli✨ 灣仔新址📍 香港灣仔大王東街6-16號 #沉醉櫻花海#輕鬆出遊#ucreator#旅行手信推介#社群三月快閃送#嗚啦吔哈#浪漫旅人祭#旅行都要先乳後水#精簡護膚攻略#ucreator#ucreatorhk#偽素顏美肌攻略#輕鬆出遊 #UCreator#打卡美食#好去處#全新景點#chill#隱世打卡點#打卡
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西式美食
Fiata Pizza
被譽為全港最好食Pizza🍕‼️
♡ HK Top 1 Fiata Pizza ♡ . 終於朝聖被譽為全港最好食嘅Pizza‼️主打正宗手工拿坡里薄餅🍕榮獲2025年50 Top Pizza亞太區第三位🥉唔少人嚟慶生 提供生日板同蠟燭 店員仲會唱歌添🎂 . 📌BRONTE 5.0 $255 Pizza即叫即焗 批邊帶豹紋斑 啖啖炭火麥香🔥入口Q軟有咬口 中心薄身濕潤💯鋪滿超柔嫩mortadella🥓配以Fior di latte同ricotta 軟滑帶奶香🧀再加埋乾蕃茄, 開心果碎, 檸檬皮 味道層次更豐富🍅🍋 . 📌BUFALA DOP $190 唔少得最經典嘅口味🔆酸甜開胃San Marzano DOP🥫配埋軟綿拉絲mozzarella 絕對係不死組合🧀再加埋basil同橄欖油 簡簡單單 清新香口💚 . 📌TIRAMISU $95 呢個價錢 份量偏細😭但真係好正 值得試💯Mascarpone超軟滑creamy 奶香甜味濃郁🤍兩層手指餅 鬆軟濕潤 同時食到甘醇咖啡同酒香☕️🥃最特別係加咗朱古力碎粒 增添口感同可可香甜味🍫 . 📌CAFFÈ ANY BLACKS $35 意大利咖啡唔多講 一定好飲☕️🇮🇹 . 📍Fiata Pizza, 中環蘇豪士丹頓街2號地舖 🏷️ @fiatapizza #寶寶食盡中環
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西式美食
La Camionetta
抵食拿玻里pizza set l中環🍕
lunch set $128 -starter -any choice of pizza 8' (except La Camburrata +$50) -tiramisu/ coffee Napoli Pizza: this shop has always been on my bucket list, known for its simplicity and quality ingredients. Definitely! Authentic Napoli pizza, made with a thin crust, San Marzano tomatoes, fresh mozzarella cheese, fresh basil, and extra-virgin olive oil. there's a charred, crispy crust and perfect balance of ingredients. (La Bomba, La Four Seasons in pic) ¡O Vitello Tonnato: +$10 thinly sliced, cold, roasted veal covered with a creamy, tangy tuna and caper sauce. I'm in loved with its unique flavor combination. Cold Cut Platter: consists of an assortment of cured meats, olives and some bread. These dishes are classic Italian favorites that can vary in taste and quality. If you're a fan of Italian cuisine, these options are definitely worth exploring! #UCreatorHK#BESTFOODwithUCreator#TRAVELwithUCreator#多國菜必食#多國菜美食#南亞菜必食#南亞菜美食
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