台式精品火鍋店「湊湊火鍋．茶憩」全新推出「冬日懷石聖誕盛宴」，為大家帶來多款新菜品及限定料理！冬日限定主題拼盤包括鹿兒島和牛三拼聖誕樹、特色海龍皇一品兩吃、以及每日新鮮到店的匠心海鮮拼盤等。除了選用優質食材，湊湊火鍋更因應節慶設定，設計出各種新式擺盤及造型菜品，為冬日聚餐帶來更有氣氛及儀式感的體驗，即刻往下瀏覽詳情！
佳節將至，湊湊火鍋菜單「冬日懷石聖誕盛宴」全新登場！主題拼盤與鍋物包括皇牌至尊鹿兒島和牛三拼肉肉聖誕樹、加拿大海龍皇刺身湯品兩吃、龍躉珍菌鮮魚鍋、以及冬日限定的升級版「企鵝堆雪球」等，還有招牌無限暢食的百變自助甜品台式刨冰作結，絕對是今季聚餐的好去處！
湊湊火鍋「冬日懷石聖誕盛宴」
「皇牌至尊鹿兒島和牛三拼肉肉聖誕樹」
作為聖誕新菜品的亮點之一，「肉肉聖誕樹」選用 USDA Prime 美國頂級牛頸脊、USDA Choice 美國牛小排、以及鹿兒島極品A4和牛中最頂級 2%的美牛部位，組成層次分明的拼盤，再配以特製懷石和風醬，呈現口感、油脂與風味的多重層次。新升級版拼盤的視覺分層效果比以往更具張力，可謂是拍照打卡的最佳單品！
「一品二食海龍皇」
採用野生加拿大純淨海域中有著「海中藍鑽」美譽的龍蝦皇，每日空運到港。先以刺身食法細味其鮮甜原味，再以龍蝦頭煮成的湯品，輕炙蝦肉或伴以新鮮菌菇等，昇華味道及層次。
「至尊雙龍海鮮拼」
包括每日直送鮮活野生加拿大龍蝦，伴以即劏的沙巴龍躉魚、脆鯇魚、白鰻魚、南非飽魚、基圍跳跳蝦、鮮活黃蜆等，視覺效果滿分！
「至尊佳節鮮活六珍海鮮匯」
匯聚鮮活沙巴龍躉魚、鮮脆鯇魚、鮮白鰻魚、鮮活南非飽魚、基圍跳跳蝦、鮮活黃蜆 6 款海味精華，一次過品嚐幾種海鮮！
「雲林珍菌盛盒系列」
菌菇系列選用優質菌菇，每日由雲南空運直送，一次匯聚現採雞油菌、黑皮雞樅、姬松茸、黑牛肝菌及木耳，可搭配各種鍋物食用，品嚐各式風味。
「企鵝堆雪球」
升級版「企鵝堆雪球」以湊湊招牌企鵝丸搭配100%墨魚肉製成人氣墨魚滑，打造出雪地中的小企鵝堆雪球的場景，趣味十足。
湊湊火鍋冬日「龍躉珍菌鮮魚鍋」
除了多款新菜品，湊湊亦為一眾食客帶來了新鍋底，「龍躉珍菌鮮魚湯」以四大鮮魚部位組合而成，包括精選石斑魚頭、魚皮膠質、魚蛋及魚皮餃，經慢火熬煮四小時，令湯底呈現柔白質地。鍋底中大地魚乾散發鮮味，為料理增添了獨特的氣息；再搭配以芭樂與大根泥調製的湊湊獨創「柚香芭樂醬」，果香清新、口味微酸，與牛肉及多款肉類形成鮮明對比，令味道更富層次。兩者組合做到「一口鮮、二口香、三口醇」，絕對是全港獨創。
「湊湊火鍋．茶憩」詳情
預約訂座：https://inline.app/booking/-Lr939vsK5ZCLoqyZw4s:inline-live-1?language=zh-hk
圖片來源：FB@湊湊火鍋·茶憩 香港 IG@coucouhotpothk
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台式料理
湊湊火鍋‧茶憩 (K11購物藝術館店)
[勞蘇食]性價比炸裂💫牛肉海鮮節日套餐
@coucouhotpothk #聖誕大餐 #湊湊火鍋,尖沙咀K11分店,非常方便既地點,店內好有氣氛🥳今次黎食聖誕節日二人餐❄️叫左龍躉珍菌鮮魚湯,季節性限定🤞🏻湯係用以多款鮮魚加珍貴菇菌細煮,湯底柔白質地厚身,飲得出大地魚既咸香👍🏻台式麻辣鍋都係未煮先香,鴨血同豆腐都超入味勁正😆 華麗海鮮拼盤🐟想當吸引既賣相,有齊多款海鮮,上枱啲蝦隻腳仲不斷郁🦐鮮白鰻魚相當濃味,鮮活南非飽魚彈牙爽身,都係非常鮮既海鮮👍🏻基圍蝦爽彈濃味,鮮活黃蜆幾甜,元貝大大粒彈牙,高質既海鮮😍企鵝堆雪球,湊湊招牌名物,100%墨魚肉製成既墨滑,好味😋又好有節日氣氛,食台灣野當然要飲手搖,出名既大紅袍珍珠奶茶,茶味獨特,正😄紅韻蘋果桃,果味清新,唔錯👏🏻 另一個主角牛肉上場:皇牌鹿兒島和牛三拼肉肉聖誕樹🐮擺盤靚到一個點,日本鹿兒島極品A4和牛🇯🇵油脂勁靚,配埋酸汁同蘿蔔蓉食,好特別好味👍🏻USDA Prime美國頂級牛頸脊,牛頸脊明顯牛味濃啲,口感又唔同,正😄美國特選級牛小排,比較厚身､大塊,牛味油脂都好平均,勁好味🤤雲林珍菌盛盒,雞油菌､黑皮雞樅､姬松茸､黑牛肝菌都好特別,配魚湯好正🙌🏻小酥肉擺落麻辣湯度淥都幾好味,加埋Suntory生啤冇得輸🫶🏻 超高質火鍋食材,性價比勁高嘅節日套餐,聖誕嚟食,氣氛又好､嘢食又好味､服務又一流🩵正呀🥳 #台式火鍋
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牛大人台灣火鍋吃到飽 (將軍澳店)
牛大人 | 將軍澳 | 台式牛牛火鍋
呢排成日都好凍😂,趁住呢啲天氣食多次牛大人打邊爐先! 日本黑毛和牛 A4+吃到飽套餐 $488 一位,套餐每人會送兩粒和牛牛丸,好多汁好味｡仲有海鮮拼盤送 😂 飽到上心口 湯底有好多選擇,我哋揀咗牛大人秘方麻辣鍋同台灣濃香蕃茄鍋,兩個都好味 😌 套餐有大量食物任食,highlights 包括: - 日本黑毛和牛A4+ —— 雪花超靚 - 伊比利亞黑毛豬 - 鮑魚 😍 有柚子燒汁鮑魚､古法醉鮑魚同炭燒鮑魚三款 —— 🐼 最鍾意醉鮑魚 - 花雕酒雞件 - 蟹籽墨魚漿 - 干貝鮮魚漿 配菜喺出邊可以自己自由夾｡除此之外,仲可以用QR code 落單,上菜速度都唔錯｡ 最後梗係要食番啲甜品,除咗有Movenpick 雪糕､KitKat脆皮雪條任食,仲有牛大人嘅自家製豆腐雪糕｡佢豆腐味香濃,甜度恰當,好有驚喜! 🍽 餐廳: 牛大人台灣火鍋吃到飽 (將軍澳) 🏠 地址: 將軍澳唐德街9號PopFood 3號舖 #台式火鍋#將軍澳#牛大人{{hket:campaign display="浪漫星空約會"}}{{/hket:campaign}}#打卡美食#打邊爐#日本和牛#和牛#火鍋#火鍋放題#抵食
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