香港JW萬豪酒店JW咖啡室於月初強勢回歸，翻新後除了用餐空間更舒適雅致，廚藝團隊亦引入多款全新美饌，除了必備凍海鮮外，更首度引入廚師發辦料理，每晚即席製作兩款限定驚喜菜式，例如龍蝦刺身、牡丹蝦海膽壽司、真鯛刺身、日本A5和牛壽司和海膽燉蛋等精緻料理。目前更是限定蟹主題自助餐，可以任食款頂級凍蟹、蟹粉小籠包、焗釀蟹蓋、花雕雞油蒸蟹等料理，即睇詳情：
香港JW萬豪酒店JW咖啡室於10月1日隆重回歸，翻新後的餐廳空間以沉穩的深木色調搭配明亮的自然光，打造舒適的用餐氣氛。JW咖啡室一向以名貴中式海味珍饈作為餐廳招牌，深受食客喜愛。一次過可以試到古法燜南非鮑魚滑雞、野米濃湯燴花膠火腿、花雕酒醉蝦以及全新登場的原盅佛跳牆，內藏九款食材如鮑魚、花膠、鹿筋、瑤柱、素翅和金華火腿等，鮮美十足。經典中式美饌還有鮑汁燜海參鵝掌、蒸本地綠洲龍躉斑球，以及燒味區的片皮鴨、燒乳鴿和香烤叉燒等，喜歡中菜的朋友絕對滿足～
JW咖啡室首度引入廚師發辦料理，由專業師傅採用當季的頂級新鮮食材，每晚即席製作兩款限定驚喜菜式，例如龍蝦刺身、牡丹蝦海膽壽司、鮮象拔蚌椒麻醬油漬刺身、真鯛刺身、日本A5和牛壽司和海膽燉蛋等。餐廳亦供應多款高級刺身如象拔蚌、赤貝、北寄貝和三文魚等，以及以優質日本米製成的手握壽司和卷物，如木魚花油甘魚卷和煎鴨肝鮮芒果卷等。
凍海鮮方面可以任食新鮮龍蝦、蟹鉗、鱈場蟹腳、麵包蟹和鮮蝦等。即席切肉專櫃的熟食方面則有香煎澳洲和牛扒、香草烤羊架、法式香草牛油焗蝦等。
秋風起，又是食蟹時節！JW咖啡室推出頂級蟹宴自助晚餐，與食客一同慶祝餐廳重新開幕。推介菜式包括多款頂級凍蟹、蟹粉小籠包、焗釀蟹蓋、花雕雞油蒸蟹、避風塘炒蟹、泰式咖喱炒蟹、西式煎蟹餅及即製蟹粥等，蟹迷點可以錯過！
蟹宴自助晚餐價目及供應期
JW咖啡室自助晚餐價目及供應期
JW 咖啡室
飲食熱話
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擦餐勁
啱啱星期六中午同朋友一齊去咗金鐘JW萬豪酒店食自助餐慶祝生日🎂擦餐飽大滿足💜 加分位： 🔴現場師傅即時手工包嘅小籠包 🟠冷盤凍蝦及青口有驚喜 🟡師傅即時鐵板燒牛柳粒，肉質鮮嫩多汁，無筋 🟢熱葷中辣味海蝦碌，好大隻厚肉，醬汁好惹味 🔵沙律bar🥗無論係肉類或者係蔬果嘅款式都夠晒多，連醬汁都有五款以上 🟣水餃🥟蝦肉勁大隻勁爽彈 扣分位： 🔺冇刺身選擇🥲只有壽司，焗住要食飯，為免浪費，所以淨係夾咗兩舊！ 🔺由於自助餐原位置裝修，所以改咗呢一個位，攞野食空間比較狹窄逼夾！ 🔺整體嚟講食物款式種類唔算太多， 特別係海鮮冷盤都只係長腳蟹、凍蝦及青口三款！ 💰$588+10% 📍JW Marriott Hotel Hong Kong 88 Queensway, Admiralty #啖啖舒暢透心涼 #ucreator #ulifestyle
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香港攻略
極大瀛喜日本料理
最新新鮮海鮮刺身放題的。任食拖羅
低至午市$278一位就可以品嚐到奢華海鮮日式放題 那當然要昂貴B餐 $368 ，多了😍鱈魚腩刺身、芝士龍蝦、 油鹽鮮蟹、霜降和牛鍋及2款刺身 . 和一般放題有些不同，它主打新鮮海鮮! 和高級日本料理 無論放題店裝修、每款食物的碟子和擺盤都非常講究 我和妹妹去了荃灣新開不久的極．大瀛喜🩷🩷🩷 可食足三小時，任食優質刺身、龍蝦、鮮活鮑魚、鮮蟹。。 每款海鮮盡顯精心製作和獨特烹調，突顯到海鮮味美! 今期海鮮水準媲美去西貢食啊，加上 我不捨得破費去海鮮店食，付$600一位都未必好飽 . 女士們都愛收花，而我這個刺身盤更華麗、鮮豔 好少店會提供『藍鯨吞拿刺身』，是回本必吃推介! 口感細緻軟腍，味道清爽、含有濃郁魚鮮味🐟 我最欣賞這裏的刺身是厚切! 而不是薄切 令人真正感受到每一口都是肥美! 油潤! 而今期油甘魚，口感甘甜，非常鮮嫩 . 至於我最愛吃的海鮮🦞🦀，有上湯芝士龍蝦伊麵 水準媲美去茶樓吃，龍蝦肉超「滑嫩」，芝士又夠惹味 今期有陳皮蔥油蒸鮮活鮑魚，肉質Q彈爽滑 鮮美脆口，無論多飽都要吃哦! 愛吃蟹的我，有我最喜愛的「油鹽焗鮮蟹」 這真是經典港式海鮮，以粗鹽慢火焗製 啖啖肉，其肉質緊緻鮮甜，好香脆鹹鮮! 蟹膏肥美! 另外牛油上湯蒸鮮貝 (即蟶子、鮮蜆)有濃厚的牛油味 蟶子爽脆可口，蜆肉好鮮甜! . 熟食推介必吃燒羊架，其肉嫩的程度 就是剛剛燒好的「外酥內嫩」，香氣濃郁，真後悔不吃多些 召喚愛吃蠔人士，今期有特大的酥炸桶蠔，蠔肉肥美 外出熟食/甜品選擇也夠多，不過我主力都是吃刺身和海鮮呢 . 極．大瀛喜 香港大壩街4-30號荃灣廣場6樓609-613號舖 影片有價目表，不用大家猜想那一間店和價格 . #極大瀛喜#放題#海鮮#香港探店#餐廳推介#打卡美食 #香港美食 #放題任食
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日式料理
cafe TOO
3.5小時任食拖羅、飛驒牛、蒸龍蝦自助餐😋
3.5小時任食拖羅、飛驒牛、蒸龍蝦自助餐😋 港島香格里拉cafe TOO呢期自助餐主題係「尊賀日本頂級美食」，晚市自助餐有3.5小時，包括任食藍鰭吞拿魚、飛驒牛、三文魚籽等日本頂級美食。藍鰭吞拿魚拖羅品質超好，而且係任點任食。👍🏻 除咗日本美食，海鮮種類亦非常多，包括蒸蓉蒸龍蝦、避風塘炒龍蝦、麵包蟹、長腳蟹同其他凍海鮮。其他熱葷、甜品選擇都唔少，不過我哋主要都係食拖羅、飛驒牛同蒸龍蝦，好多款食物都冇試。😆 cafe TOO 地址：金鐘道88號太古廣場港島香格里拉7樓 第二位半價優惠連結： https://www.kkday.com/zh-hk/product/134291?cid=16164 #kkdayhk#islandshangrila#港島香格里拉#cafetoo#自助餐#拖羅#飛驒牛#蒸蓉蒸龍蝦#香港美食#asheryuen2019#日本菜 #刺身
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