香港朗廷酒店The Langham 推出期間限定「秋畔花語下午茶」，為大家帶來一系列以秋日氣息為靈感的美味糕點。各款鹹點均採用可持續海鮮為食材，包括有其「龍蝦沙律撻」、「香煎黃鰭吞拿魚三文治」、「麵包蟹蜜桃意大利雲吞」和「大蝦沙律青瓜圈」。甜品方面則有「香蕉太妃撻」、「椰棗雲呢拿花」、「玫瑰荔枝花球」以及「開心果紅桑子花」，還附有兩款秋季限定熱飲。最後，更會有任食甜品手推車，喜歡甜品的朋友千萬不要錯過！
香港朗廷酒店「秋畔花語下午茶」，一共有四款鹹點、五款甜品和兩款秋季限定熱飲。各款鹹點均採用可持續海鮮為食材，確保海產的來源安全，同時保護海洋生態，其中包括頂部鋪滿三文魚籽的「龍蝦沙律撻」；洋溢着地中海風情的「香煎黃鰭吞拿魚三文治」，內填橄欖、香蔥和車厘茄，帶來多重口感。「麵包蟹蜜桃意大利雲吞」將香甜蜜桃與鮮美蟹肉完美融合，包裹在柔軟的法式可麗餅中，完美平衡鹹甜兩種風味；「大蝦沙律青瓜圈」以濃郁的番茄蛋黃醬搭配鮮蝦，清新爽脆的青瓜包裹著內餡，令人回味無窮。
甜品方面則有「香蕉太妃撻」，巧妙地將香蕉的清甜、咖啡的苦味與焦糖的香滑融為一體，打造多元味覺享受。為增添層次感，搭配酥脆的花生香料牛油脆餅和脆花生餡料，再以焦糖花生作點綴，令人一試難忘。「椰棗雲呢拿花」以椰棗和雲呢拿製成的忌廉，創作出玫瑰花的形態。再以雲呢拿海綿蛋糕、雲呢拿甘納許、米布甸和焦糖醬作為甜品的底部，突顯椰棗的天然甜味與雲呢拿的可口柔滑，為清爽秋季帶來絲絲暖意。「玫瑰荔枝花球」，以豐盈軟滑的荔枝慕絲，搭配雜莓夾心的芝士蛋糕及酥皮餅乾，入口絲滑香甜。招牌「開心果紅桑子花」頂層的紅桑子果凍酸甜適中，配香滑的輕開心果香緹忌廉和鬆軟的開心果海綿蛋糕，底層選用開心果牛油脆餅，令人難以抗拒。最後，還有經典新鮮焗製的英式鬆餅，有原味和橙味，配搭傳統凝脂忌廉、士多啤梨果醬和車厘子果醬（時令果醬）。吃到最後，還會有甜品手推車，裏面的甜品都是任吃的，有朱古力、水果撻、馬克龍、布甸和蛋糕等等。
另外，酒店更推出兩款秋季限定熱飲，讓賓客度過幸福洋溢的午後時光。「丹桂金林」以芳香四溢的桂花茉莉花茶為基底，添加柚子蜂蜜、生薑和枸杞調味，是暖心之首選。另一款「南瓜肉桂特飲」則將伯爵茶與鮮南瓜蓉融合，並加入牛奶、肉桂糖漿和肉豆蔻，帶來真正的秋季滋味。客人也可按照個人喜好，選擇特色香茗或咖啡配搭下午茶套餐。喜歡追求額外享受的客人，可另加港幣100元享用精選香檳一杯。無酒精的選擇則可另加港幣60元享用無酒精氣泡酒一杯，或另加港幣40元享用無酒精氣泡茶或秋季特飲一杯。
「秋畔花語下午茶」由即日起至10月31日供應。下午茶於平日（星期一至四）下午3時至5時30分供應；週末（星期五至日及公眾假期）則有兩個時段，時間為下午2時15分至4時15分，以及下午4時30分至晚上6時30分。平日每兩位港幣738元；週末每兩位港幣768元。
朗廷酒店「秋畔花語下午茶」
日期：2025年9月15日至10月31日
時間：星期一至四下午3時至5時30分；星期五至日及公眾假期下午2時15分至4時15分及下午4時30分至晚上6時30分
地點：香港九龍尖沙咀北京道8號 廷廊 (Palm Court)
價格：每兩位港幣738元 (星期一至四) ; 每兩位港幣768元 (星期五至日及公眾假期)
*價格需另加一服務費。
飲食熱話
-
Afternoon Tea Set
廷廊
優雅英式下午茶。秋畔花語。Palm Court
黃金周真的人多擠迫, 本欲留在家, 但朋友找我去朗庭酒店Palm Court品嚐下午茶, 成功地引誘我不宅在家~ 「秋畔花語下午茶」不是一般的下午茶, 因為咸點採用可持續海鮮為食材, 確保海產的來源安全, 又保護海洋生態. 好有意義. 而下午茶之後, 竟然有甜品車任選, 大癲~ 上層放了4款精緻甜點, 有我好喜歡的香蕉太妃撻, 趁凍立即吃是最佳! 香蕉的香滑碰著咖啡的甘, 已經好好味~ 略嫌花生味有點搶…因餅底是花生香料牛油脆餅. 極力推介玫瑰荔枝花球, 好開胃, 慕絲夠香滑又有雜莓夾心芝士蛋粒, 建議與脆餅底一起吃, 酸味突出, 令整件甜點好解膩. 優雅的白玫瑰花是椰棗雲呢嗱花, 椰棗本身的天然甜味十分突出, 餅底是雲呢拿、焦糖醬及米布甸, 因為十分香滑而且也很甜. 開心果當道, 好多美點都找到其蹤影, 這份下午茶也不例外, 開心果紅桑子花充滿濃濃的開心果味, 開心果迷必定喜歡! 此外, 還拌了香緹忌廉, 多了一份層次. 下層是4款咸點, 龍蝦、魚、蝦都有~ 先說龍蝦沙律撻, 頂部鋪滿三文魚籽, 為整個撻提鮮. 麵包蟹蜜桃意大利雲吞以柔軟的法式可麗餅包裹著, 半咸半甜, 口感不錯. 番茄蛋黃醬幾惹味, 所以一吃大蝦沙律青瓜圈就覺開口與清爽, 回味無窮. 香煎黃鰭吞拿魚三文治, 外層煎得金黃而中間位置軟滑, 夾層有橄欖、香蔥和車厘茄, 很有地中風味. 下午茶當然會有鬆餅啦~ 是Palm Court自家焗製的英式鬆餅及乾果鬆餅, 配玫瑰花醬及車厘子醬. 要讚這裏的鬆餅做得很好, 一咬不會鬆散得好厲害. 下午茶包兩杯飲杯, 而不需另加錢就可享秋季特飲~ 剛好, 南瓜肉桂特飲有我喜歡的伯爵茶及肉桂, 再加鮮南瓜蓉、牛奶調成, 飲起來好有秋天暖暖的感覺~ 伯爵茶味不算很濃, 反而是所有食材都融為一體. 另一款是丹桂金, 以茉莉花桂花為基底, 加入柚子蜂蜜、生薑及枸杞, 好養生~ 吃完這份下午茶, 店員推來甜品車讓我們十分驚喜! 大概有10款甜品及數款朱古力選擇, 我們不貪心, 選了好喜歡的來吃. 特別推介巴斯克芝士蛋糕, 是Palm Court自家製, 並沒有在餅店發售. 芝士蛋糕好香滑誘人, 中心位置絲滑. 下午茶由即日起供應至10月31日, 星期一至四(3PM-5:30PM): $738 / 2位用 ; 星期五至日及公眾假期(2:15PM-4:30PM): $768 / 2位用 Palm Court 廷廊 地址: 九龍尖沙咀北京道8號朗廷酒店大堂 歡迎與我聯絡: jannis_tang174@hotmail.com Facebook Fanpage: Jannis Tang Through the looking glass IG: JannisTang #朗廷酒店 #the langham #hotel afternoon tea #afternoon tea #tsim sha tsui #秋日下午茶 #autumn seaside blooms afternoon tea (此文章由U Blog 同步發佈至社群)
閱讀更多
-
節日限定
聖誕🎄就到 最開心係食Xmas Tea 推介 朗廷酒店x周生生聖誕下午茶 「Wonders in Light」聖誕下午茶。 鹹點有蟹肉珍珠、雲石帶子小圓餅、暖龍蝦沙律撻、鮑魚酥盒；甜點有白巧克力士多啤梨蛋糕、覆盆子千層蛋糕、香梨撻、藍莓馬卡龍，以及原味及乾果鬆餅。 真係超好食 最後仲有甜品車 自選喜歡既甜品 正呀 同另一半過開心聖誕節 #XmasMoments
閱讀更多
-
香港攻略
香港朗廷酒店
迎初夏!! Botanic Pretti5 下午茶
聞到一款香水, 會想起一個人; 看到淺粉紅色, 會想起朗廷酒店. 若你也有去過Palm Court廷廊吃下午茶, 你一定會了解~ 朗廷酒店攜手香港本地護膚品牌 Botanic Pretti5推出全新下午茶迎接初夏, 品嚐精緻美點後, 女生還能獲贈護膚套裝, 很吸引~ Botanic Pretti5的核心成分是綠茶、紅桑子及天然植物萃取, 糕餅總廚黎達成以此作靈感, 與酒店的淺粉紅來一個連繫, 完美地以柔和粉紅色點綴8款咸甜美點. 4款咸點的賣相精緻. 尤其是香印葡萄及柚子蟹肉撻. 香印葡萄配香檳啫喱, 清新雅緻. 作為下午茶的開場, 好適合. 要有個心理準備吃柚子蟹肉撻, 因為酸勁十足! 混了刁草、紅洋蔥、橄欖珍珠、半乾番茄, 層次分明. 而松露雞蛋沙律青瓜三文治夾層有脆薑片, 至香氣與口感的擔當. 薑黃雞肉可麗餅包著甜粟米及嫩椰青肉, 更以薑黃畼鮮, 帶亞洲風味. 而甜點之中我最喜歡綠茶草莓球, 雖然這綠色有點不討好, 但內裏是綠茶奶凍、士多啤梨果醬, 兩者的味道好匹配, 再配雲呢拿餅乾, 整件放入口也不覺膩. 香、滑、甜的是荔枝紅桑子玫瑰蛋糕, 荔枝啫喱、紅桑子玫瑰果醬、雲呢拿忌廉、布列塔尼酥餅, 杏仁海綿蛋糕, 最重要是甜度剛剛好, 適合港人口味. 佛手柑柚子開心果蛋糕是清酸醒胃!!! 以佛手柑果醬、柚子忌廉、開心果杏仁海綿蛋糕、開心果脆片打造, 喜歡酸的話會超級喜愛. 奶味偏濃的有櫻花白朱古力芝士蛋糕, 中間夾層是車厘子啫喱、雲呢拿海綿蛋糕、櫻花白朱古力芝士慕斯, 貫切色調, 以粉紅脆餅墊底, 夠搶鏡. 最後, 再吃廷廊自家製英式鬆餅及乾果鬆餅伴玫瑰花醬及車厘子醬, 由於我已經太飽, 吃了半件, 唯有請朋友打包!! 鬆餅與玫瑰花醬好好味! 未完的!! 這裏還有甜品車, 款式超過15款. 特別推介巴斯克芝士蛋糕, 中心位偏軟心, 帶檸檬清香!! 朱古力也有很多選擇, 就挑自己合眼緣的, 也沒選錯~ 套茶包兩款飲品, 我加錢點了一杯「果漾狂歡」以冰伯爵茶、檸檬汁及蘋果汁為基調, 幾清香~ 朋友的「荔枝花園」 充滿亞洲風味, 竟有荔枝也有薄荷葉, 清新香甜. 於4月1日至5月31日，預訂Botanic Pretti5下午茶可獲贈獨家禮品套裝，每款均由專業中醫師精心研製, 包括煥光全效注水 面膜、煥光高效保濕乳試用裝、牡丹煥光亮白淡斑精華試用裝、煥光柔膚精華水試用裝、煥光 水潤睡眠修護面膜、限量版Pretti5 手提袋以及88折優惠券. 供應期: 2026年4月1日至5月31日, 星期一至四(3-5:30PM) HK$758 / 兩位, 星期五至日及公眾假期(2:15-4:15PM 及4:30-6:30PM) HK$808 / 兩位 Palm Court 廷廊 地址: 尖沙咀北京道8號香港朗廷酒店大堂 歡迎與我聯絡: jannis_tang174@hotmail.com Facebook Fanpage: Jannis Tang Through the looking glass IG: JannisTang #尖沙咀 #Tsim Sha Tsui #朗廷酒店 #酒店下午茶 #afternoon tea #Palm Court #The Langham HK (此文章由U Blog 同步發佈至社群)
閱讀更多
