銅鑼灣美食│Omakase推介│位於銅鑼灣Sugar+的日式餐廳「岩浪天扶良日本料理」最新推出期間限定秋刀魚主題Omakase,可以試到日本直送秋刀魚刺身、卷物、天婦羅等等,午市及晚市都有供應,各位秋刀魚迷唔可以錯過!
「岩浪天扶良日本料理」位於銅鑼灣Sugar+17樓,一邊是Omakase區,一邊是天婦羅區,餐廳不同月份會根據時令食材推出期間限定主題Omakase,9月將是「秋刀魚祭」主題,可以試到日本直送秋刀魚刺身、卷物、天婦羅等等。
今年的秋刀魚油脂豐富且非常美味,更是近10年來最豐收的一次日本巿場更稱為[奇蹟秋刀魚]的一年,不止比以往更早達到頂級肥美大條,已經可以達到驚人的220G一條!岩浪以秋刀魚為主題的(秋刀魚祭)會由9月5號至10月5午市,晚市都同時供應!即睇Menu:
刺身、壽司及卷物均由日本直送,秋刀魚油脂豐富,食落甘香肥美,有些採用煙燻煮法,更添風味。
天婦羅除了有車海老、栗子,還有主角秋刀魚紫蘇梅醬卷天婦羅,食落有一層紫蘇梅醬,酸酸甜甜中和秋刀魚魚味,食落非常有驚喜。
其他料理還有香箱蟹茶碗蒸、秋刀魚風味噌汁、日本水果+自家製甜品等等。
岩浪天扶良日本料理
地址: 銅鑼灣糖街31號17樓
預約:inline.app/booking/iwanami/japaneserestaurant?language=zh-hk
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😋🍣 畫家上菜啦!🎨
有開心事發生,為咗慶祝,我哋決定再嚟食多次,順便睇吓傳聞中「被」廚師耽誤嘅畫家們。碟上畫得咁靚,食物都唔可以輸。 🐚 北海道活白象拔蚌刺身:爽脆鮮甜,冇雪味,切得厚薄適中,鮮味到不得了。最近仲有半價優惠,$680 ➛ $338,預訂就食得。 🦪 時令韓國生蠔配日式柚子醋:酸香提鮮,蠔夠大隻,冇腥味。如果想試更強版本,岩手縣米崎真蠔都有得預訂,蠔味同咸度都係5分滿分,$190 ➛ $145,仲可以揀西式或日式醬汁。 🧡 海膽龍珠卷:海膽唔腥,龍珠爆汁,口感豐富,幾邪惡。 🐟 北海道秋刀魚壽司:近排時令,油脂香,冇腥味,魚味突出。 🎌 特選鮪盛(大本、中本、赤身):三重奏油香層次分明,唔係解凍貨色,赤身有咬口,中本滑,大本入口即化,幸福感拉滿。 🐚 特大帆立貝壽司:厚切爽口,天然甜味,唔使加醬油。 🔥 火炙左口魚裙邊:炙燒香氣突出,入口即化,油脂豐富。 🍥 鮟鰜魚肝軍艦:濃郁得嚟唔膩,加埋蘿蔔蓉同醋啫喱,好balance。 🍮 自家焦糖玉子燒:焦糖面微脆,蛋香濃郁,唔係坊間嗰種甜到漏。 🍰 開心果巴斯克蛋糕:開心果香氣濃,蛋糕綿密,唔會太甜,畫家出現啦!畫得好靚,happy boy同蠟筆小新塊面係好似嫁。 🍻 麒麟一番搾り生啤:500ml只係$34,黑生啤同Half & Half都有半價,飲落冰爽,配刺身一流。 整體食材勁新鮮,細節位做得好,畫碟服務又有心思,唔怪得咁多人生日都揀嚟呢度慶祝。畫得靚,食得好,啤酒又抵,真係開心事加乘。 📝 家賀屋 📍 銅鑼灣渣甸街66號亨環2樓 #家賀屋#銅鑼灣日料#畫碟#刺身#壽司#海膽龍珠卷#鮪魚三重奏#岩手縣真蠔#活海產半價#麒麟生啤#被廚師耽誤了的畫家🍣🦪🍥🍮🍰🍻🖌️
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期間限定德島美食祭🎏肥美秋刀魚刺身🍴🤤
荔枝角搵食🍽️ 期間限定德島美食祭🎏 ✴️秋刀魚刺身 秋天當造嘅主打食材,肥美甘香! ✴️神山香菇北海道海膽壽司 好驚喜嘅組合,就咁睇都唔知佢係菇,菇+海膽估唔到口感同味道會好夾!一定要試👍🏻 ✴️阿波尾雞餃子天婦羅 - 口感似炸雞🤔 ✴️明太子芝士釀阿波尾雞翼 呢個又係正!好多明太子加埋芝士冇得輸🤤 ✴️黑糖鳴門金時蕃薯條 配忌廉芝士沾醬 甜甜地又脆卜卜幾開胃 ✴️鐵板油浸芝士有馬山椒德島釜揚丁香魚 食法好特別,油多左d但配埋脆麵包食幾夾 ✴️德島半田酢橘冷素麵 鋪咗層類似青檸喺面,撩底先知係麵嚟,個汁配落去幾fresh👍🏻 另外叫咗焙茶冰同蕃茄梅酒兩杯都好好飲!焙茶冰加入梅酒度中和返個甜度更適中,蕃茄加落去真係冇諗過原來個chemistry都咁正! #德島美食祭#荔枝角美食
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新開居酒屋🇯🇵 超抵食Omakase 每位$3xx😍
[ 七福神和食亭 ] 元朗新開業日式居酒屋推出Omakase菜單,最平每位只係$300 (連加一)😍!只需提早2日電話預訂,店家會按你口味設計菜單。菜單款式每日不同,有前菜、主食、飲品、甜品,性價比超高啊! 當晚2人Omakase有十道菜都只係每位$368 (連加一),食物擺盤、味道都好有水準👍。 煙三文魚野菜沙律 一份 秋刀魚刺身4品盛 火炙A5和牛壽司 二本 拖羅小卷 四本 栗毛蟹茶碗蒸 二本 豚肉煮/網燒牛扒 (二選一) 虎蝦天婦羅 一份 關東風鰻魚玉子丼 一份 楓糖綠茶紅豆銅鑼燒 一本 富士山乳酸梳打/牛油果奶昔 兩杯 第一道沙律超大份而且擺盤精美似西餐。刺身有時令秋刀魚,肉質肥美有彈性。超大塊A5和牛壽司,上面仲放咗日本海膽。茶碗蒸有驚喜,原隻栗毛蟹放係蒸蛋之上。天婦羅都做得出色,炸粉薄脆虎蝦大隻厚肉。鰻魚玉子丼竟然有原條鰻魚,鰻魚用咗關東風煮法,先烤後蒸再烤,口感鬆軟有質感。套餐包埋飲品、甜品,飽到鰻魚飯食唔唒要打包😂! ✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿ 七福神和食亭 地址:元朗西裕街5-11號金福閣地庫 電話:3462 3545 ✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿ #元朗美食#元朗必食#元朗好去處#元朗食乜好#七福神和食亭#七福神#居酒屋#日本菜#元朗居酒屋#廚師發辦#hkomakase#廚師發辦必食#限時優惠#廚師發辦優惠#ucreatorhk #giveaway#免費送#免費體驗#giveawayhk#養生之選#
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