Aqua與胡同推出夏日週末早午餐銀鱈魚西京燒/宮保蝦/胡同片皮鴨

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發佈: 22-08-2025 11:59

文: 王逸歌

位於尖沙咀 H Zentre 頂層的兩大人氣餐飲地標 Aqua 與胡同推出全新夏日週末早午餐菜單，糅合日式與意式風味的時令佳餚，包括銀鱈魚西京燒、石燒和牛西冷配炸蒜片、香醋燉牛小排配春季蔬菜醬汁和意式麵包等；胡同惹味地道的經典北方菜餚，包括山城辣子雞、黑蒜雞肉紅油抄手、葱燒牛小排等。即看下文了解更多～

Aqua 夏日週末早午餐

逢星期六、星期日及指定公眾假期上午11時至下午4時供應，每節限時120分鐘。賓客可另加每位港幣200元起升級非酒精飲品暢飲套餐，或以每位港幣380元起選配香檳暢飲套餐。10歲以下小童於星期六收費為港幣328元，星期日則可免費享用，同時將供應單點菜單。

Aqua 週六早午餐＋娛樂表演

逢星期六供應，呈獻經典美饌及新加入逾十款無限量供應小食，每位港幣588元。各款日式與意式佳餚，包括火炙三文魚太卷、辣吞拿魚腩碎蔥卷、安格斯生牛肉薄切配黑松露蛋黃醬火箭菜沙律及主廚招牌壽司和刺身拼盤，配以每日新鮮直送吞拿魚、三文魚、油甘魚及櫻花蝦。

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夏日限定精選時令招牌菜，包括新鮮時令生蠔（12隻/港幣588元）、銀鱈魚西京燒（港幣298元）、石燒和牛西冷配炸蒜片（港幣788元）、龍蝦意大利扁麵配辣椒蕃茄及檸檬香草（港幣298元）及香醋燉牛小排配春季蔬菜醬汁和意式麵包（港幣398元）。最後奉上精選甜品拼盤，含多款精緻造型美點。

現場特設全新娛樂節目，包括現代街舞及空中舞綢表演，舞者更會穿梭席間派送一口酒，充滿熱鬧的用餐氛圍！

Aqua 週日親子早午餐

逢星期日供應並以親子同樂為主題，提供小朋友面部彩繪、編髮及繽紛美甲體驗。場內亦特設兒童專區，備有玩具、繪畫區、創意工作坊及波波池，活動多元，適合一家大小互動～

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胡同豐味早午餐

逢星期日及指定公眾假期上午11時30分至下午3時30分供應。可另加每位港幣200元起升級非酒精飲品暢飲套餐，或以每位港幣380元起選配香檳暢飲套餐。5至12歲小童可免費享用。

胡同豐味早午餐：呈獻傳統滋味

豐味早午餐逢星期日及指定公眾假期供應，提供無限量精選招牌點心及精緻小食，每位港幣588元。前菜拼盤內含四款，包括松露鮑魚片、雞樅菌煎北海道帶子、胡麻雞絲拌長腳蟹及燈映牛肉。

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胡同將麻辣辛香注入傳統點心與小菜，風味濃郁，包括山城辣子雞、黑蒜雞肉紅油抄手、宮保蝦、葱燒牛小排等，另可以夏日限時優惠價品嚐其招牌菜式，包括「大紅燈籠高高掛」（港幣388元），炸軟殼蟹配四川乾椒，香辣酥脆；皮脆肉嫩的胡同片皮鴨（半隻，港幣488元），配以青瓜、京蔥及中式薄餅。甜品方面有一系列創意中式甜品，鬆軟香甜的傳統包子配新鮮製豆漿，搭配香濃幼滑的麻辣朱古力慕絲，以及清甜滋潤的菊蜜燕窩雪梨蛋糕。