大坑炳記茶檔驚傳結業烏龍！70年歷史店主澄清：「有新聞講到執笠唔會啦」 | U Food

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大坑炳記茶檔驚傳結業烏龍！70年歷史店主澄清：「有新聞講到執笠唔會啦」

發佈: 18-08-2025 14:19

文: 古曦朗

大坑炳記茶檔驚傳結業烏龍！近日，一則有關大坑名店「炳記茶檔」結業的消息在網上瘋傳，引起無數食客和網民的恐慌。這間開業逾70年的老字號，因在社交平台宣布暫停營業，被部分媒體誤傳為永久關閉。幸好，炳記茶檔已即時澄清，證實只是虛驚一場，並強調「唔會執笠」，只是因為人手不足而暫時休息。

大坑炳記茶檔驚傳結業烏龍

大坑炳記茶檔驚傳結業烏龍！70年歷史店主澄清：「有新聞講到執笠唔會啦」

炳記茶檔在8月16日於其社交平台發布帖文：「唔夠人手呀咁熱當放大假」，宣布即日起暫停營業，直至另行通知。然而，這則消息被部分媒體轉載時，卻被錯誤解讀為結業。

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大坑炳記茶檔驚傳結業烏龍！70年歷史店主澄清：「有新聞講到執笠唔會啦」

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面對外界的誤解，炳記的負責人「潮哥」於8月17日親自澄清，強調大排檔在夏天很難請人，加上近期大家「北上消費」，生意淡靜，因此決定暫時休息，絕非結業。他解釋，之所以寫上「停業」，只是為了避免熟客「摸門釘」。這則澄清帖文隨即消除了一眾食客的疑慮。

70年傳奇大坑炳記茶檔曾獲CNN、小紅書力推

大坑炳記茶檔驚傳結業烏龍！70年歷史店主澄清：「有新聞講到執笠唔會啦」

位於大坑施弼街的炳記茶檔，自1950年代開業至今，是香港少數仍保留鐵皮懷舊風貌的大牌檔之一。其港式美食向來是名物，尤以豬扒麵最廣為人知。此外，其奶茶亦曾於2017年被美國CNN評為香港四大奶茶王之一，形容「濃厚順滑，茶香撲鼻」。

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近年來，炳記茶檔更成為內地遊客的「港味打卡點」，被內地社交平台小紅書列為「最怕倒閉的香港店」之一，吸引大批粉絲慕名而至。它也是不少名人的「食堂」，據報歌神陳奕迅便是常客。

大坑炳記茶檔驚傳結業烏龍！70年歷史店主澄清：「有新聞講到執笠唔會啦」

在得知炳記並非結業後，網民都紛紛留言表示鬆一口氣：「嚇死我，今朝成朝都好不安，咁就好啦」、「好彩啫，尋日見到嚇死我」。事實上，部分大坑街坊早知炳記每逢8月左右都會放暑假，所以根本沒有擔心過。這次的「結業烏龍」，再次證明了炳記茶檔在港人心中舉足輕重的地位。大家若想知道炳記何時重開，可繼續留意其官方社交平台的公告。

資料來源：大坑炳記茶檔

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