曾以平價熱石燒牛扒聞名的「神石焼きビーフステーキ專門店」，近日傳出全線結業的震撼消息，令不少忠實食客震驚不已。這家由香港樂隊RubberBand成員阿偉（李兆偉）創辦的餐廳，於全盛時期曾在港九新界擁有9間分店，如今卻悄然退出，引發網民熱烈討論，紛紛表示「好可惜」。
神石燒牛扒專門店疑無聲結業
據網民近日發現，神石燒牛扒專門店在香港的足跡已徹底消失。餐廳網站更顯示，其遍佈港九新界的9間分店均已停止營業。記者嘗試聯繫餐廳查證，卻發現其電話號碼已停止服務，進一步證實全線結業的消息。這家曾經門庭若市的餐廳，終以如此低調的方式結束營運。
高峰期開9分店 憑平價高質走紅
神石燒牛扒專門店由RubberBand成員阿偉於2019年創立，首間分店位於油麻地，投資額達200萬元。餐廳以「平價食到高質食物」為宗旨，特色在於提供自助式燒烤體驗，讓顧客用熱石板自行烹煮牛扒，自由控制熟度，深受食客喜愛。憑藉這一創新模式，神石燒在疫情期間逆勢擴張，於全盛時期在油麻地、東港城、如心廣場、愉景新城等地開設多達9間分店。
不過，隨著阿偉於2021年底因專注音樂事業而退出股權，餐廳早在2023年9月，位於油麻地的元祖分店已率先結業，當時已讓不少食客感到不捨，也為今日全線結業埋下伏筆。
網民：雖然可惜，但一早預左
結業消息傳出後，網民反應強烈，許多人在網上留言表達遺憾：「有啲可惜」、「初初係幾好食」。同時也有部分網民對此並不意外，認為餐廳經營已顯疲態，留言稱「執遲咗」或「執笠咪止蝕囉」，認為餐廳全線結業是經營不善的結果。
資料來源：全港店舖執笠結業消息關注組／神石燒
人氣餐廳排名
-
港式美食
番茄師兄深水埗店8月結業
人氣冰室近日宣布，其深水埗基隆街分店將於8月31日結束營業，番茄師兄繼7月灣仔店結業後，短短一個月內關閉的第二間分店，屆時深水埗店結業後，就僅剩荔枝角D2 Place分店繼續營業。 番茄師兄 深水埗店：基隆街255號地下 荔枝角店：長順街15號D2 Place TWO 2樓215號舖 #結業 #番茄師兄 #深水埗
閱讀更多
-
港式美食
森美餐廳
西營盤森美餐廳宣佈結業！告別逾半世紀傳奇扒房
屹立西營盤57年的老牌扒房森美餐廳近日宣佈結業,結束逾半世紀的牛扒傳奇｡森美餐廳1969年在西環正街開業,由葉聯(英文名 Sammy)與兩位友人創立,其後遷至皇后大道西,多年來主打平民豉油西餐,深受街坊歡迎｡創辦人葉聯,自小從內地來港,從事過不同類型工作,後來經親友介紹到淺水灣酒店工作,隨後更轉到多間高級酒店,如希爾頓酒店､文華酒店､半島酒店等任職廚師及侍應,鍛鍊出精湛廚藝之餘,亦儲落一班達官貴客,所以餐廳早年更曾是名人飯堂,據說前港督麥理浩､尤德,甚至是英國前首相戴卓爾夫人,以及巨星周潤發等都曾是座上客｡森美餐廳結業消息一出,令不少街坊食客都感到可惜｡ 森美餐廳保留那時光倒流般的用餐氛圍,滿載人情味｡早年門外掛有巨型｢森美牛｣霓虹招牌,更是區內地標之一,招牌拆卸後獲 M+ 保育納入館藏藏品｡每份招牌扒餐最大特色是配上一份改良自法國黑椒汁､自家獨創的｢森美汁｣,由黑椒､蘑菇､煙肉､洋葱等材料煮成,絕對是靈魂所在｡ {{hket:campaign display="純正抹茶香"}}{{/hket:campaign}}
閱讀更多
-
西式美食
Day22 Steak
香港美食地圖📍荃灣Day22Steak石燒牛扒
【香港美食地圖📍荃灣Day22Steak石燒牛扒】鵝肝x厚切平鐵牛邪惡暴擊！12oz巨肉淋蒜蓉牛油＋脆皮三文魚海陸雙拼｜工業風餐廳必試酥皮蘑菇湯＋巨杯青檸梳打｜美食實錄🔥#foodie#vlog#西餐廳 #UCreator #旅行美食 #打卡美食 #Foodie #假期推介
閱讀更多
