杜拜朱古力甜品必食推介！$5杜拜朱古力棒！冬甩到格仔餅13款創新甜品

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發佈: 25-12-2025 12:00

文: 唐敏淇

近年杜拜朱古力席捲全球社交媒體，由杜拜紅到香港，本地多間人氣甜品店亦爭相推出杜拜朱古力蛋糕、冬甩等創新甜品。杜拜朱古力的核心特色在於其內餡，由開心果醬和中東傳統甜品庫納法（Knafeh）組成，這種創新搭配不僅為朱古力增添了獨特香氣，還令口感更酥脆，甜食控點可以錯過～

杜拜朱古力甜品必食推介

杜拜朱古力甜品必食推介｜1. 樓上杜拜開心果朱古力棒一 $5包勁抵
杜拜朱古力甜品必食推介｜2. 大生一杜拜MELTZ開心果朱古力
杜拜朱古力甜品必食推介｜3. Casabake一杜拜朱古力味撻
杜拜朱古力甜品必食推介｜4. M&S一開心果杜拜朱古力棒
杜拜朱古力甜品必食推介｜5. 瑞士蓮杜拜式開心果朱古力一一啖幾重層次／45%開心果夾心
杜拜朱古力甜品必食推介｜6. 四季酒店一米芝蓮級甜品師主理
杜拜朱古力甜品必食推介｜7. THE BAKERISM 一杜拜朱古力提拉米蘇杯
杜拜朱古力甜品必食推介｜8. Shake Shack 一杜拜朱古力開心果奶昔
杜拜朱古力甜品必食推介｜9. Baking Maniac 一杜拜朱古力脆餅
杜拜朱古力甜品必食推介｜10. 聖安娜一杜拜朱古力日式冬甩
杜拜朱古力甜品必食推介｜11. 美心西餅一杜拜朱古力開心果蛋糕
杜拜朱古力甜品必食推介｜12. Dulce Vida 一陳凱琳自家朱古力品牌
杜拜朱古力甜品必食推介｜13. 豬隊友一杜拜朱古力格仔餅

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什麼是杜拜朱古力？

「杜拜朱古力」即Dubai Chocolate Bar，於2021年由杜拜品牌 FIX Dessert Chocolatier 率先推出，靈感源自阿拉伯傳統甜點Knafeh。它以牛奶朱古力外層，包裹着開心果醬、芝麻醬及酥炸Kataifi（中東千層酥皮麵條），咬下即感受多重層次，外脆內軟兼奶油般濃郁，瞬間爆紅於TikTok與Instagram，已經成為全球美食界熱話，這款朱古力以獨特的風味和創新設計受到廣泛讚譽，甚至在2024年度的全球百大美食榜中榮獲第一名。這款朱古力的核心特色在於其內餡，主要由開心果醬和中東傳統甜品庫納法（Knafeh）組成。庫納法是一種用炸過的細碎面條和濃郁芝士製作的甜品，與朱古力結合後，形成了豐富的口感層次。這種創新搭配不僅為朱古力增添了獨特香氣，還帶來了酥脆口感。這款朱古力「打卡」賣相吸睛，切開時內餡流心，成為網絡爆紅美食，亦帶動多間餅店、酒店紛紛推出自家版本～

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「杜拜朱古力」登全球百大美食榜榜首

戶戶送早前公布 2024年度「全球百大美食榜」，回顧過去一年各地的最受歡迎美食走勢，排名榜首的是眾望所歸的「杜拜朱古力」！它是由杜拜的朱古力品牌 FIX Dessert Chocolatier，以開心果醬料為核心所製作的創新朱古力「Cannot Get Knafeh of It」，這款美食更掀起一大波代購熱潮。

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杜拜朱古力甜品必食推介｜1. 樓上杜拜開心果朱古力棒一 $5包勁抵

本地知名連鎖店「樓上」緊貼潮流，推出杜拜開心果朱古力棒，更以$5一包的超值價格吸引大批網民關注，紛紛留言力捧，直呼「超正」！Mr.Bite GROANI的杜拜開心果朱古力棒內餡融合了開心果、糖、芝士及堅果等多種豐富材料，再用濃郁的朱古力醬均勻塗滿整條朱古力棒。一口咬下，濃郁的開心果香氣與多層次的朱古力完美結合。又加上$5的價錢可以說是超值之選，故商品一出就引起了大家的關注，你又會不會想試？

樓上杜拜開心果朱古力棒 (Mr.Bite GROAN!)

價格： $5 / 包 (35 克)

會員價： 同價

出售地點： 香港及澳門「樓上」全線分店

資料來源：樓上

杜拜朱古力甜品必食推介｜2. 大生一杜拜MELTZ開心果朱古力

MELTZ開心果朱古力完美承繼中東Knafeh甜點靈魂，脆口酥皮、濃郁開心果醬加上比利時朱古力的絲滑口感，現在更於大生超市獨家發售。

大生更有GODIVA 開心果金絲蜜酥朱古力，

分店地址：https://www.daisangapp.com/location/

杜拜朱古力甜品必食推介｜3. Casabake一杜拜朱古力味撻

Casabake是觀塘深受食客歡迎的烘焙店，經常出現排隊人龍，更有食客在店舖未開門已經在門口等候。店舖產品每日新鮮製作牛角包及千層撻，大部份撻內藏麻糬，好煙韌！食物材料上拍得住不少名店，店舖選用法國牛油、法國 T45 麵粉、鮮酵母、日本雞蛋及日本鮮奶。千層撻酥皮底咬落鬆脆，層次亦更分明，口味超過7款，必食有大熱杜拜朱古力味撻。杜拜朱古力撻層次和口感都比較豐富，採用了比利時黑朱古力脆皮配合黑朱古力軟心，充滿極濃郁朱古力，而表面在鋪上開心果麵包絲、開心果醬和開心果碎碎，不過整體係朱古力味較重！同樣中間都有流心朱古力效果。

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更有麻糬撻系列，開心果流心麻糬、雙重朱古力流心麻糬葡撻、流心芝士麻糬撻。此外，亦有爆蒜芝士撻、提拉米蘇千層撻、丸久小山園抹茶流心麻糬撻、焦糖布甸撻、黑松露流心千層撻，偶爾還會推出期間限定款。

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保存及加熱方法可參考以下圖片

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Casabake

地址：觀塘駱駝漆大廈第三座4樓A1室

杜拜朱古力甜品必食推介｜4. M&S一開心果杜拜朱古力棒

M&S The Big Daddy開心果夾心朱古力棒，厚滑的牛奶朱古力包裹住幼滑開心果醬、焦糖和開心果碎，軟滑香甜中帶有香脆口感，好正！

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杜拜朱古力甜品必食推介｜5. 瑞士蓮杜拜式開心果朱古力一一啖幾重層次／45%開心果夾心

Lindt & Sprüngli推出「瑞士蓮杜拜式開心果朱古力」，融合瑞士及中東風味，牛奶朱古力與開心果味完美配合。

*按下圖查看產品

Lindt & Sprüngli - 瑞士蓮杜拜式開心果朱古力 (145克)

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Lindt & Sprüngli推出「瑞士蓮杜拜式開心果朱古力」，將瑞士蓮的招牌瑞士牛奶朱古力融合濃郁開心果，內含 45% 開心果夾心餡、開心果粒和杏仁脆片，最後再混合中東酥絲，外層幼滑，咬下去酥脆，一口幾重層次。

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杜拜朱古力甜品必食推介｜6. 四季酒店一米芝蓮級甜品師主理

香港四季酒店於12月推出自家Dubai Chocolate 杜拜朱古力(牛奶朱古力味)，由米芝蓮級甜品師主理，選用西西里頂級開心果醬，結合朱古力、切碎的Kataifi和脆粒，禮盒包裝高貴，適合送禮或慶祝，朱古力控萬勿錯過！

*按下圖查看產品

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杜拜朱古力甜品必食推介｜7. THE BAKERISM 一杜拜朱古力提拉米蘇杯

Instagram坐擁超過13 萬粉絲的人氣蛋糕店THE BAKERISM早前推出「提拉米蘇杯」，其調配比例為多忌廉少蛋，相比一般的提拉米蘇，口感更加豐富，同時保留了酒香，口感則偏向滑順輕柔。早前開業期間率先推出三款口味：原味、朱古力咖啡及杜拜朱古力；其中最引人注目的是飲食熱話的杜拜朱古力味，嚴選 100% 意大利開心果醬調製，手指餅以威士忌及朱古力浸泡，酒香與開心果十分搭配。除了杜拜朱古力必備的 Kataifi 麵條，另混入自家烘烤過的開心果碎，堅果香味爆發之餘多添香脆可口的層次。原味及朱古力咖啡味則以咖啡酒製作，保留經典咖啡滋味。

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THE BAKERISM

太古城新店
地址：太古城路 18 號太古城中心地下 C 區
營業時間：11am – 8pm

尖沙咀店
地址：尖沙咀金巴利道 68 號地下 C 舖
營業時間：星期二至日 11am - 8pm

杜拜朱古力甜品必食推介｜8. Shake Shack 一杜拜朱古力開心果奶昔

Shake Shack超人氣杜拜朱古力開心果奶昔亦即將由杜拜登陸香港，以黑朱古力脆皮外殼包裹自家製雲呢拿雪糕，配搭意大利開心果及香脆酥皮絲。*只提供外賣或自取，不提供於堂食及第三方外賣平台

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杜拜朱古力開心果奶昔（$68；供應日期：2025年7月10日至2025年9月3日）

杜拜朱古力甜品必食推介｜9. Baking Maniac 一杜拜朱古力脆餅

本地手作烘焙人氣品牌，主打杜拜朱古力杯子杯子蛋糕、開心果脆麵朱古力曲奇、杜拜朱古力脆餅，創意十足～

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杜拜朱古力甜品必食推介｜10. 聖安娜一杜拜朱古力日式冬甩

聖安娜餅屋推出了全新杜拜朱古力甜品系列，當中包括麻糬波波及杜拜朱古力日式冬甩。兩款麵包搭配濃郁的黑朱古力醬，面層再撒上酥脆的開心果醬麵條，口感豐富且味道香濃，各位喜歡杜拜朱古力的朋友不妨試試啦！

聖安娜餅屋杜拜朱古力甜品系列

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分店資料：按此查看分店資料

網上訂購蛋糕：www.sthonore.com

杜拜朱古力甜品必食推介｜11. 美心西餅一杜拜朱古力開心果蛋糕

美心西餅推出了全新杜拜朱古力開心果蛋糕。蛋糕表層以香濃開心果忌廉和朱古力脆皮為主，搭配日本開心果粒及金色蠟章造型朱古力牌，充滿復古風情。內層則結合了54%濃度的比利時朱古力與特製開心果忌廉，並融入中東傳統甜品庫納法（Knafeh）的靈感，以麵絲脆脆絲搭配濃郁開心果醬，形成了多重酥脆的口感。各位開心果控或喜歡杜拜朱古力的朋友不妨試試啦！

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杜拜朱古力甜品必食推介｜12. Dulce Vida 一陳凱琳自家朱古力品牌

「Dulce Vida」由陳凱琳與拍檔Miss Marble Bakery創辦人Fafa共同創立，品牌注重健康與美味並重。品牌嚴選比利時朱古力，並研發低糖配方，滿足現代人對輕負擔甜食的需求。產品有黑朱古力排、朱古力豆等零食。早前近期大熱的「杜拜開心果黑朱古力」，另外亦有全新口味「麻辣火鍋腰果朱克力」、「海鹽焦糖蝴蝶餅黑朱古力排」。近日，陳凱琳 (Grace Chan) 自家朱古力品牌 Dulce Vida 宣佈與香港經典零食「媽咪麵」破界合作，並聯乘香港著名插畫家大麻成共同創作全新口味，於即日起至6月30日在沙田一田打造限定 Pop-up，推出全球首創「開心果媽咪麵朱古力」，以創新口感重塑集體回憶。

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杜拜朱古力甜品必食推介｜13.Dulce Vida x Mamee 媽咪麵-開⼼果媽咪⾯朱古⼒

新品以66%比利時黑朱古力為基底，匠心注入「脆爆媽咪麵」：特選深炸原味麵碎，還原經典鹹香酥脆、「熔岩開心果醬」：日本正榮開心果製成流心內餡，堅果香氣濃郁、「海鹽升級層次」：喜馬拉雅岩鹽調和甜度，提升層次感，每塊朱古力更鑲嵌整粒切碎開心果仁，打造「脆、流、嚼」三重口感體驗，100%香港製造。

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零負擔朱古力

「Dulce Vida」西班牙語譯作「甜蜜生活」，兩位注重健康的母親創立了既能滿足甜食慾望、又無需為高糖份內疚的朱古力。致力打造低糖、優質原料的朱古力，讓每一口都成為平衡生活的享受。從辦公室零食到家庭聚會，甚至旅客的手信紀念品，Dulce Vida希望傳遞「健康與美味可兼得」的理念，不僅是一個巧克力品牌，更是讓人在忙碌中，仍能無負擔地品味快樂。