太古城全新日式居酒屋開幕優惠 壽司芭菲／蒲燒鰻魚三食／和牛壽喜燒

Nammmkamm

日式料理

炙・宴 (新城市廣場店)

日本鰻魚飯癮發作🤤！即刻衝！

⧖ 啱啱去完日本返嚟, 就已經好掛住日本嘅鰻魚飯🥲 所以路過門口見到大大條原條鰻魚飯,就狗衝咗入去😆 ➢ 🍱一本鰻魚三食 $𝟷𝟼𝟾 MENU有教第一個食法係咩都唔好點, 原汁原味咁食, 但個人覺得條鰻魚有啲乾, 唔肥美!🙂‍↔️ 第二個食法就係加少少海苔､蔥花､芝麻､Wasabi咁食, 但注意返採用的唔係日本個啲唔辣的Wasabi😂 第三個食法係將第二個食法再加入茶湯, 因為有茶湯的原故, 令鰻魚有返啲口感, 即刻無咁乾爭爭✨建議大家直接落茶湯試吓先👍🏻 ➢ 🐂輕燒宮崎和牛月見丼 $𝟷𝟼𝟾 五至六塊宮崎和牛外層燒到脆口🥩和牛中間粉粉嫩嫩, 食落真係入口即溶, 再撈埋蛋黃汁成件事再度升華🥹🤩 另外包餐飲同兩件蕨餅👏🏻 美味:★★★ 扺食:★★★ 服務:★★ 整體:★★★ #服務同鰻魚度扣曬分 📍ABURI-EN 炙･宴 沙田正街2-8號新城市廣場三期2樓A215號舖 #沙田美食#香港美食#日本菜 #新城市廣場#namkam沙田

A美食焚化爐

日式料理

火蓮花日本餐廳

火蓮花內的美食 @ 火蓮花 ( 沙田石門帝逸酒店 )

都有好一段日子沒來石門帝逸酒店的日本餐廳了，不過原有的餐廳已改名為「火蓮花」。  身處28樓的景觀極開揚，尤其是晚上俯瞰城門河景色更美。  而餐廳選用了日本奈禾牛，質素有保證，「霜降」油花分佈均勻，更是吸引。   近日推出了「嘗味套餐」，零售價兩位$1,888（兩位起・另加一服務費），又覺得幾抵食。   前菜： 有蒜子漬、 柚子蘿蔔以及醬油漬牛蒡，其實自己好鍾意呢類型漬物，尤其是牛蒡，有嚼口而氣味獨特，最重要係健康，邊食邊聊天最好。   空運生蠔 今次係法國及愛爾蘭生蠔，時令又新鮮，質素有保證，食生蠔最緊要係衛生。  前者蠔味較重，而後者就海水味豐盈，總之就各有捧場客。 五點刺身： 當中包含了醬油漬赤身、中拖羅、牡丹蝦、帆立貝、間八一共五款，吃得出的新鮮，解凍處理得相當好，沒討厭的雪味，軟熟可口，吃得心滿意足。   當中最喜歡間八，除了平日少接觸外，本身肉味清淡，蘸點些少醬油來提鮮，美味。   燒物： 甲羅燒-蟹味噌釀蟹蓋 是日亮點之一，原隻新鮮生拆皇帝蟹，把蟹膏混和味噌後再燒，慢慢香氣四溢，最後加入蟹肉及蘭王蛋黃，塗上多士上享用，簡直是人間滋味。   蒲燒鰻魚 選用了日本鰻魚，肥美肉厚，蒲燒時塗上自家特製的醬油，惹味之餘，入口即化。   原隻加拿大龍蝦 開邊明火烤，為了令龍蝦肉烤得更平均，雪白的龍蝦肉咬落彈牙可口，龍蝦頭位置更有肥美的蝦膏，吃得出的新鮮。   窩物：日本國產牛肉 或 西班牙黑豚腩片 今次選用了日本的奈禾牛肉，油花分佈細緻，以昆布高湯慢煮烹調，與京蔥、洋蔥及金菇一口吃下，更添滋味。   長崎香草雞野菌釜飯 飯粒帶黏性，有嚼口，主力是來自於長崎的香草雞，因為是農民使用無抗生素和抗菌劑的香草，混合乳酸菌作飼料，夠晒健康，兩者配合下，秒殺是必然吧！   甜點 壓軸來一份新鮮甜美的水果，真好。   地址：香港沙田源康街帝逸酒店28樓   電話：26330881   WhatsApp ：92387129   酒店網址：www.aldaboll.com.hk 味道 : 4  環境 : 5  服務 : 5  衛生 : 5  抵食 : 4  位置 : 4   IG : foodiephilip   小紅書 : 美食焚化爐   希望各位喜歡這篇文章的朋友，請在我的專頁上剔'LIKE'，當作小小的鼓勵吧!謝謝!   http://www.facebook.com/foodiephilip #日本菜 #沙田 #石門 #美食焚化爐 #帝逸酒店 #火蓮花 (此文章由U Blog 同步發佈至社群)

Lingyaulingling

擦餐勁

ODDS

中環高級日式料理ODDS 的Weekend Dinner Feast 全新登場🖤 華麗裝潢配典雅高貴的bar area,入進門口已經吸引眼球! 高質盛宴食物水準高,週末晚市限定 Dinner Feast, 逢星期六日晚5:30pm - 10:00pm 供應 主食昇華 特選刺身八款(吞拿魚腩､海膽等極上食材) 特選火灸壽司🍣八款(吞拿魚腩､和牛等炙燒滋味) A4 黑毛和牛牛扒/ 黑毛和牛三食丼 平時單點黑毛和牛三食丼原價 $438,晚市 Dinner Feast也包括呢 壽喜燒 鰻魚飯 Free Flow 菜式亦升級 卷物 相當精緻又足料 例如炙三文魚卷､加洲卷🧡 •油甘魚配白梅醬 •海膽魷魚 •汁燒雞肉串 •雞腎串､魷魚串 •鐵板牛油太子貝､芽菜等 ODDS🖤 📍中環德輔道中渣打銀行大廈地下 @oddshk