結業潮|居酒屋漁獲浜燒結業!位於銅鑼灣,開業逾10年的人氣居酒屋 「漁獲浜燒」,已於日前(6月18日)正式結業,讓不少喜愛即點即燒海鮮的食客感到不捨。這間曾獲電視節目推介,並吸引不少名人光顧的居酒屋,最終也難敵結業潮。
銅鑼灣居酒屋漁獲浜燒結業 兩間分店先後執笠
漁獲浜燒於 2015年 選址銅鑼灣澳門逸園中心18樓開業,憑藉其獨特的 即場燒烤生猛海鮮 概念,迅速在上環灣仔區打響名堂。餐廳提供多款每日新鮮直送的海鮮,讓顧客可以親身挑選心儀的食材,再由師傅即叫即燒,保證海鮮的原汁原味和最佳口感。
除了銅鑼灣分店外,漁獲浜燒在2019年亦曾增設尖沙咀分店,兩間居酒屋的氛圍也吸引了不少顧客。餐廳更曾獲電視台到場拍攝飲食節目推介,亦吸引了香港足球運動員趙俊傑及足球教練溫遠雄等名人光顧,可見其受歡迎程度。可惜如今2間分店已先後結業。
資料來源:漁獲浜燒
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浜燒海鮮居酒屋🏮
同朋友去咗位於銅鑼灣嘅漁獲浜燒,餐廳裝修充滿日式風情,恍如置身日本屋酒屋一樣,有個魚缸養住各款生猛海鮮,種類繁多 ⭐️Signature 二人前套餐 $988 有選擇困難症最適合揀套餐,點餐後店員會將海鮮成盆拎出嚟俾食客先過目,之後就會有專人幫忙現場燒,坐係度等食就得喇 🔸刺身三點 是日刺身有三文魚,油甘魚同蝦。三文魚同油甘魚都好厚切,肉質鮮嫩,鮮味十足,蝦質感爽彈 🔸波士頓龍蝦浜燒 龍蝦非常生猛,開邊燒到好靚,燒嘅過程加入芝士,非常邪惡!新鮮龍蝦肉質彈牙,又鮮味,好想encore 🔸活鮑魚 鮑魚肉質厚實帶有彈性,鮮味十足,提供柚子胡椒,令味道更惹味香口 🔸帆立貝 可以揀牛油/芝士/清酒嚟燒,我哋揀咗清酒烹煮,更能食到佢嘅鮮味,連清酒都飲埋 🔸西京比目魚 肉質好嫩滑,魚肉質感細膩,魚油超級香,燒到魚皮脆脆地咁,口感好好 🔸白蜆湯 煮到熱辣辣,成鍋呈上,清湯更能飲到鮮味,蜆肉完全冇沙 🔸海鮮雜炊 米飯煮沸後加入生蛋,感覺好似食緊海鮮粥咁,幾特別又好味 🔸甜品 最後以藍莓芝士窩夫作結 🍴漁獲浜燒 📍銅鑼灣軒尼詩道525號澳門逸園中心18樓 #狂歡partytime#想要人氣聯名系列#出發打卡#我想逆轉齡#溫和身體護理三步曲
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銅鑼灣隱世居酒屋🏮
#思思賢食好西 終於有機會食到 @fei4hau6uk1 😆😆😆 一班朋友食特別開心 燒物同海鮮都處理得好好 尤其係個燒🍍 好juicy 一定要encore === 去Youtube subscribe 我地喇⤵️ ✨思思賢 Chill My Babe✨ https://www.youtube.com/@ChillMyBabe #思思賢Chillmybabe #思思賢#chillmybabe #dating #vlog #couple #daily #life #lifestyle #hk #igdaily #couple #couplevloggers #日常 #couple #couplephotography #couples #couplelife #aberdeen #homemade #food #foodie #foodiehk #foodporn #foodlover #銅鑼灣 #銅鑼灣美食 #居酒屋#夏日打卡挑戰#夏日打卡日常
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日本直送活海鮮🌊 品嚐磯燒原味🔥
唔駛飛日本,香港都享受到地道浜燒體驗🔥銅鑼灣「磯野水產」每日嚴選日本直送海產,新鮮到上枱時仲識郁😳全場以活海鮮即燒為主打,原汁原味呈現,品嚐最鮮味道😛 餐廳環境走日式居酒屋風格,木系裝潢加滿滿日本海報,氣氛夠哂chill🍶最特別係台內設有浜燒枱🔥保證食到最新鮮嘅味道😍仲可以近距離睇師傅火烤手藝,成個過程好有臨場感🤓 🌊必食海鮮精選 🔥活龍蝦 浜燒 💰$698 招牌必食🌟龍蝦上枱時仲郁緊,夠晒生猛🦞刺身+甲羅燒組合兩食💖刺身肉質爽甜彈牙,帶龍蝦鮮香😍再將龍蝦殼混合蝦膏做成甲羅燒🔥蝦膏超濃郁得嚟唔膩,配埋梳打餅一齊食,邪惡到爆😈 🔥鱈場蟹腳 浜燒 💰$328 蟹腳好厚肉🦀燒到表面微焦,入口鮮甜仲帶少少炙香,旁邊有醋汁,輕輕一蘸令鮮味更突出🆙 🔥活鮑魚 浜燒 💰$88 店員邊燒邊拆肉,食得好方便😌鮑魚入口煙韌彈牙,啖啖鮮味😋 🔥活日本文蛤蜆 浜燒 $196 肉厚到撐爆殼🤪燒完成碗精華湯汁流出,飲一啖鹹香鮮甜,完全係海洋味道精華💦 🔥活貴妃蚌 浜燒 💰$98 貴妃蚌大到成個手掌咁好誇張🐚磯燒時肉質慢慢捲起收縮,湯汁不停滲出,香氣四散🤤入口爽脆彈牙,鮮甜濃郁,大大啖咬落去超滿足🥰 🔥鮮魷魚 浜燒 💰$128 原條火烤🦑切到件件均勻,咬落煙韌帶焦香,淋上醬汁更加惹味,送酒一流🍶 🍴其他推介 🔥牛舌鋤燒 💰$78 鐵板上枱「滋滋」聲超誘人🔥薄切牛舌鋪滿蒜片同蔥花,油香同肉香融合🥩入口外脆內嫩,牛味濃郁😚 🔥磯野壽司盛合八款 💰$368 長盤上枱一字排開,好有氣勢✨有油甘魚、火炙吞拿魚、海膽、炭煮鮑魚、吞拿魚、黑松露帶子、赤蝦、三文魚🍣每件都精緻,厚切新鮮🐟 🔥鯷魚醬伴野菜 💰$28 爽脆青瓜、紅蘿蔔、梨,配上暖笠笠嘅自家製沙甸魚+多春魚醬汁🐟鹹香重口味中和蔬菜清甜,清新開胃☺️ ————————— 📍磯野水產 (銅鑼灣) 銅鑼灣軒尼詩道525號澳門逸園中心19樓 ————————— #hkfoodig#hkrestaurant#香港餐廳#香港美食#香港美食指南#香港美食日記#香港美食推介#食好西#相機食先#香港博主#美食博主#銅鑼灣美食#磯野水產#請您食月餅#我想試食月餅
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