日本炭燒牛肉飯專門店九龍開2間新分店 牛小排丼／牛舌丼／牛扒丼／照燒雞肉丼／豚丼

Lingyaulingling

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山牛 Yakiniku Yamagyu

恭喜🎉🍾️ 日本過江龍烤肉餐廳｢山牛 Yakiniku Yamagyu｣及｢讚岐釜揚丸龜製麵 ｣將軍澳分店隆重開幕🎉🎉🎉 集團旗下的炭火燒肉專門店｢山牛｣同時在｢丸 亀製麵｣相鄰位置! 炭火燒牛小排燒肉丼 上等牛小排,經過｢遠紅外線炭火｣燒烤,即叫即整,鎖住肉質的鮮嫩,同時散發濃郁炭火香氣,肉質柔嫩彈牙,配以日本銀米實在美味可口!❤️ Yakiniku Yamagyu HK 將軍澳唐德街1號將軍澳廣場L1樓021號舖 #yakinikuyamagyu#yakinikuyamagyuhk#山牛yakinikuyamagyu #丸龜製麵讚岐釜揚烏龍麵#丸龜製麵#山牛#讚岐釜揚烏龍麵丸龜製麵

Peter Tong

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丼丼屋 (荷里活廣場)

超正日式丼飯之旅 😋🥢

今天，一家人去位於鑽石山荷里活廣場的丼丼屋品嚐日式丼飯。我們點選了鳥開泡菜親子丼配刺身和果茶、滑蛋炭燒牛肉丼配玉子卷和果茶、鰈魚西京燒配飯配果茶、咖啡滑蛋唐揚雞飯配果茶，還加配炙燒焦糖芝士蛋糕和炸魷魚鬚。 店鋪裝潢設計充滿日本和風格調，像置身在日本。鳥開泡菜親子丼以日本三大土雞之一「名古屋交趾雞」製作，曾獲得日本炸雞和丼飯大賽金賞。名古屋交趾雞肉質緊緻富彈性，味道濃厚，蛋香濃厚又滑嫩，米飯被蛋漿包圍，蛋香一直縈繞在口中，超滿足啊！ 滑蛋炭燒牛肉丼選用高質牛肉搭配口感順滑日本蛋，加上炭火香氣，增添味道層次！ 鰈魚西京燒配飯內結實彈牙和鮮嫩的鰈魚肉，配上香軟的米飯，十分匹配，讓整碗飯滑嫩好入口，好吃！ 咖啡滑蛋唐揚雞飯以外酥內嫩的唐揚雞和口感滑溜的半熟滑蛋，搭配秘製咖啡汁，叫人一試難忘！ 刺身一口食下皆是香甜嫩滑，大大粒肉，口感鮮甜 。炸魷魚鬚肉質緊實、味道濃郁和有嚼勁。炙燒焦糖芝士蛋糕有即燒焦糖的香脆口感和滑嫩。甜品充滿黑糖香氣。 #日本菜 #刺身 #日本 #丼丼屋 #名古屋交趾雞 #日式丼飯 #輕鬆出遊 #沉醉櫻花海 #偽素顏美肌攻略 #浪漫旅人祭 #旅行手信推介 #打卡美食 #好去處 #chill #鑽石山荷里活廣場

fanty8673

香港攻略

新城市廣場第三期

日式炙燒丼飯🤤CP值爆燈！

炙・宴（ABURI-EN）係一間專門做日式炙燒丼飯嘅連鎖餐廳，2019年嚟到香港，主打用優質食材加專業炙燒技巧，價錢又相對親民，好多分店（例如時代廣場、新城市廣場、圍方等）都好受歡迎。佢哋嘅招牌係改良自北海道十勝豚肉丼，仲有宮崎和牛、豬腩肉、雞肉等選擇，重點係肉類炙燒後香氣十足，配日本米飯超下飯！ 以下我介紹嘅兩款係佢哋人氣二重丼（雙拼飯）系列，份量多，一次過試到兩種味道，超滿足： 月見豬腩肉丼配炸雞芝士黑咖哩飯（約$118–$128左右，視分店而定） 右邊係月見豬腩肉飯：用豬腩肉炙燒到微焦，油脂豐富又唔膩，醬汁帶甜香，上面加日本溫泉蛋（半熟蛋黃），一拌落飯就變得超滑順、蛋香+燒肉醬汁+飯粒完美融合，Q彈有咬口，好多人都話係「肉人」最愛！ 右邊係炸雞芝士黑咖哩飯：炸雞外脆內嫩，淋上濃郁黑咖哩（帶少少苦甜深度），再加溶化芝士，味道濃厚又creamy，咖哩飯本身已經好惹味。 兩款一齊食，甜鹹、蛋香、咖哩、炸物多重層次，超級滿足又唔會悶！ 照燒雞肉丼配烏冬（約98–$128左右） 左邊照燒雞肉丼：雞肉用經典照燒醬汁燒過，甜鹹平衡，肉質嫩滑多汁，配熱飯一樣好下飯。 右邊烏冬：粗身烏冬彈牙，通常會配簡單湯底或配菜，口感清爽，食完濃味丼飯之後轉食烏冬可以中和一下，平衡得好好。 整體感覺係一份「有肉有湯麵」嘅滿足定食，適合想食得豐富但唔想太重口味嘅人。 呢兩款都係佢哋推介嘅「幸せの二重丼」系列，一碗搞掂多種味道，份量夠大，CP值高。如果你鍾意炙燒肉香+蛋黃+咖哩/照燒嘅組合，去試絕對唔會失望！有機會可以配埋佢哋嘅宮崎和牛丼或拉麵一齊試。 #我要食雪糕