楚撚記灣仔旗艦店｜楚撚記旗艦店｜楚撚記大排檔在5月14日公告西環店結業後，引來不少粉絲感到可惜，有許多食客都大嘆楚撚記離開港島線後，要過海先可享到口福。近日楚撚記就指，原來餐廳已火速在灣仔覓得近萬呎鋪位，將會開設近萬呎的旗艦店！
楚撚記大排檔西環店結業
楚撚記大排檔西環分店早於2020年4月下旬開業，新冠疫情期間更一度聯同區內社福機構進行派飯活動，後來陸續吸引不少忠誠顧客幫襯。楚撚記大排檔5月14日透過社交平台專頁發帖，宣布西環分店門市因為租約期滿，將於5月21日凌晨2時暫停營業。 店方表示「多謝大家多年來的支持」，目前正盡力另覓新地方，食客可以繼續留意店方社交平台的最新動向資訊。
楚撚記宣佈於灣仔設近萬呎旗艦店
在近日，楚撚記發言人就聯絡記者，指公司最新已於灣仔覓得近萬呎鋪位作旗艦店，目前正進行裝修工程，預計半年內將會再次與港島區街坊食客見面。又言楚撚記會繼續與港島區食客並肩同行，感謝各位食客對我們的愛戴，敬請各位耐心期待新店開幕消息，並繼續支持楚撚記。
楚撚記大排檔分店詳情
土瓜灣分店地址：土瓜灣馬坑涌道2C號寶光大廈地下C及D舖
訂座電話：2515 1500/2515 1200
WhatsApp：5338 1859
營業時間：17:30 - 02:00
荃灣分店地址：荃灣川龍街118號百悅坊地下及1樓
訂座電話：3997 3661
WhatsApp：5448 8087
營業時間：17:30 - 02:30
資料及圖片來源：UHK/楚撚記大排檔
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楚撚記大排檔
🌶️ 土瓜灣楚撚記：洗塵禮上的地道滋味
初次嚐試是在荃灣總店,那時的菜色讓我深深驚艷｡然而,後來一直未能再訪荃灣,錯失了更多美味的機會｡ 這次我們選擇了土瓜灣分店,作為朋友回港的第一餐｢洗塵禮｣🍽️｡他對這裡的鑊氣讚不絕口,湯底濃厚,小菜皆滿載地道大排檔的風味🌶️｡他特別推薦七味黃金炸一口金磚豆腐和蜜椒薯仔牛柳粒,而我則最愛那碗暖心的老火湯,能在餐廳品嘗到這樣的湯,實屬珍貴🍲｡ 這頓飯不僅滿足了味蕾,更像是一場情感的交流,讓回憶與味道交織,溫暖心間✨｡
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富豪金殿
富豪金殿中菜
銅鑼灣富豪酒店有間頂級粵菜 《富豪金殿 》 裝潢融合現代藝術又有氣派,多個雅緻水晶吊燈極華 食物水準真的不錯👍名廚主理的精緻巧手粵菜,傳統中 有創新,今次品嚐了二人套餐好豐富 蜜汁黑豚叉燒,辣麻帶子,蔥香脆皮准山 奢華開胃,黑豚叉燒好香嫩,帶子配上椒麻醬鮮味十足,炸淮山片夠爽口 花膠螺頭濃湯 夠火候的黄金湯色好滋潤,花膠厚身軟糯,螺頭香味濃郁 脆皮燒乳鴿 玻璃脆皮乳鴿肉汁鎖住,超香酥入味 鮑魚鵝掌扣北菇 鮑魚軟嫩入味,鵝掌肉軟腍可口,北菇濃郁口感 瓦錞豉油雞 豉油雞入味而雞肉保持到嫩滑香濃 鮑魚拌稻庭烏冬 拌入鮑魚絲與濃郁醬汁,看似簡單但有食到啖啖誠意! 📍 富豪金殿
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明記飯店
打拎
想食下海鮮､所以去左間食大排档,夜宵,小菜､店內阿姐手腳麻利,牆上掛着當日海鮮,水族箱裏瀨尿蝦張牙舞爪 🍽️🍽️🍽️🦐🦑🦐🍽️🍽️🍽️ 🥄👅避風塘瀨尿蝦💲368👅🥢 蝦殼炸得酥脆,入口即碎｡蝦肉在椒鹽的鹹香下依然鮮甜彈牙,肉質紮實,蝦身中間有一條橘紅色､質地扎實的蝦膏｡濃郁甘香 🥄👅椒鹽鮮魷💲138👅🥢 魷魚圈裹薄粉炸至金黃,椒鹽的麻香剛好,外皮酥脆得像威化,內裏卻軟嫩帶韌,咬開時能聽到“咔嚓”聲 🥄👅黃金蝦仁💲158👅🥢 蝦仁渾圓飽滿,被鹹蛋黃醬均勻包裹,像鍍了一層金砂｡入口先是沙沙的鹹香,繼而是蝦仁的清甜,蛋黃的油脂香在舌尖化開 🥄👅脆皮炸子雞💲118👅💲 “脆皮”炸子雞出色,外皮焦脆,鮮嫩肉質､多了一絲香甜的味道､平時少少分別､咬起來極度治癒｡ 🥄👅咕嚕肉💲88👅🥢 酸甜汁掛得均勻,鳳梨與青紅椒爽脆,肉塊肥瘦相間,沒有過厚的粉漿,是傳統粵式的踏實味道｡ ———————————————————— 📮📌 明記飯店 (灣仔) 灣仔寶靈頓道27-28號地舖 星期一至日 17:00-02:00 🍽️🍽️🍽️🦐🦑🦐🍽️🍽️🍽️🍽️ #food#foodporn#foodie#instafood#love#foodlover#delicious#yummy#大排檔#打拎
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