九龍香格里拉聯乘意大利茗茶品牌 La Via del Tè 下午茶 紅皇帝蟹沙律/ 白桃鵝肝慕斯配千層酥 / 乳酪米香開心果蛋糕

發佈: 08-05-2025 00:24

下午茶推介|酒店下午茶|尖沙咀酒店|九龍香格里拉大堂酒廊與意大利茗茶品牌 La Via del Tè 及高級食品專門店 Mercato Gourmet 合作,推出全新「Dolce Far Niente」意悅時光下午茶,由2025年5月12日至6月30日供應,以意式優雅花茶及創意美饌,其中必食推介紅皇帝蟹沙律配薑味荔枝啫喱、白桃鵝肝慕斯配千層酥及檸檬蛋白霜脆餅等,即係以下內文介紹!

「Dolce Far Niente」意悅時光下午茶

九龍香格里拉下午茶再次將La Via del Tè花茶混合部份鹹點及甜品,呈獻全新「Dolce Far Niente」意悅時光下午茶,並於2025年5月12日起每日供應。今次融合 La Via del Tè 的四款花茶與創意美饌,鹹點包括紅皇帝蟹沙律配薑味荔枝啫喱(以「Emma」茶葉製成)、白桃鵝肝慕斯配千層酥(以「Marguerite」茶葉製成)、清爽的煙燻水牛芝士配茶漬番茄、夏松露及烤杏仁(番茄經「Violetta」茶葉浸泡)、以及黃鰭吞拿魚配橄欖及藏紅花蒜香醬。

而且下午茶造型非常精緻優雅,用了4層高鳥籠擺放食物,懸垂自天花或以高架裝置掛起。如果坐在窗邊位置更可觀賞維多利亞港靚景,打卡一流!大家唔好錯過!

酒店下午茶|紅皇帝蟹沙律配薑味荔枝啫喱

酒店下午茶|白桃鵝肝慕斯配千層酥

酒店下午茶|煙燻水牛芝士配茶漬番茄、夏松露及烤杏仁

酒店下午茶|黃鰭吞拿魚配橄欖及藏紅花蒜香醬

甜點方面,則有檸檬蛋白霜脆餅(內餡加入「Marguerite」茶葉製成的檸檬醬)、意大利乳酪米香開心果蛋糕、榛子蛋糕、藏紅花胡蘿蔔蛋糕和櫻桃提拉米蘇等。

酒店下午茶|檸檬蛋白霜脆餅

酒店下午茶|意大利乳酪米香開心果蛋糕

酒店下午茶|榛子蛋糕

酒店下午茶|藏紅花胡蘿蔔蛋糕

酒店下午茶|櫻桃提拉米蘇

La Via del Tè 四款精選茗茶

賓客可選擇搭配 La Via del Tè「Signore delle Camelie」系列中的四款精選茗茶,包括Marguerite(維奧萊塔)、Violetta(維奧萊塔)、Kate(凱特)和Emma(艾瑪)。每款茶葉均散發著自然的果香和花香。

Marguerite(維奧萊塔 / Loose leaf green tea)

Violetta(維奧萊塔/ Loose leaf black tea)

Kate(凱特 / Loose leaf green tea)

Emma(艾瑪 / Loose leaf black tea)

九龍香格里拉「意悅時光」下午茶詳情

日期:2025年5月12日至6月30日
堂食時段:下午3時至5時30分
價錢:兩位用 HK$638;一位用 HK$328(堂食另加一服務費)
預訂:2733 8740 或電郵 lobbylounge.ksl@shangri-la.com
地址:九龍香格里拉大堂酒廊,香港九龍尖沙咀東麼地道 64號

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