西貢美食│西貢好去處│很多人都會趁放假日子到西貢戶外感受鳥語花香，想不到原來在西貢蕉坑竟然有一間隱世餐廳「聰鳴茶座」。它是一間由聽障人士營運的茶座，非常特別。這次更有幸請來茶座員工為大家分享她的故事，大家記得留意啦！
位於西貢蕉坑的隱世餐廳「聰鳴茶座」於1995年由香港聾人福利促進會開業，是香港首間由聽障人士營運的茶座。
為了讓客人都能夠學習手語下單點餐，茶座裏面都貼上簡單手語教學。同時亦貼上很多聽障人士工作坊的照片和過往作品，向大家分享他們過往的回憶。
茶座部份員工為聽障人士，而Karen就是其中一位。Karen在兩歲時因為發燒導致耳朵失聰，她透過讀唇學習，了解別人的說話。雖然之後有助聽器幫助，但別人說話太快，她都無法聽到，所以日常生活都主要用手語溝通。透過姑娘介紹，Karen至今在茶座工作近18年。無論做水吧、廚房及收銀都難不到她。在前年，她更成功考上聽障人士國際咖啡師牌，成為茶座咖啡師。連茶座的花茶包和曲奇都是她親手做的，每樣都花足心機。
Karen同時擔任茶座工作坊和體驗活動的小導師，讓她能夠跟健聽人士交流分享，種種活動都令她覺得十分有意義。
雖然茶座位於西貢偏遠位置，但環境清幽反而能夠讓人放慢腳步，感受茶座的特色。茶座供應多款食物，例如菠蘿吉列魚柳漢堡包、千島三文魚pizza、打卡沙冰特飲等，大家放假不妨來感受一下。
聰鳴茶座
地址：西貢蕉坑獅子會自然教育中心
電話號碼：2791 0834
營業時間：08:30 - 16:30 (星期二休息)
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獅子會自然教育中心
獅子會自然教育中心，人狗都咁開心！
西貢獅子會自然教育中心係人狗樂融融嘅地方. 泊好車, 狗狗就急不及待跑去草地玩, 嗅嗅大自然嘅味道, 玩波波, 不亦樂乎. 玩攰了, 去聰嗚茶座食個早餐, 又充滿電力了. 咁就玩多一陣啦. A happy morning. Thx Lord for giving. #UCreator #打卡美食 #好去處 #全新景點 #chill #隱世打卡點 #打卡 #eattofit #甜品治癒一切 #養生之選 #水光肌必備 #以油養膚締造水光肌 #旅遊行程
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路德會啟聾學校
學手語·自製甜品體驗工作坊🍧🫴🏻
小編好鍾意整甜品 試過整曲奇 布甸 糯米糍😽前幾日第一次同其他初學者挑戰整朱古力巴斯克蛋糕🍫由聾人學生擔任小導師(會有幾個導師翻譯)完全唔洗擔心!!!🫶🏻小老師由中學一年級開始累積烘焙 出外比賽嘅經驗 好佩服🥹 開始嘅時候老師介紹打招呼 製作材料嘅手語 :多謝 午安 蛋糕等等 每人都有應用手語嘅機會 小老師會喺隔離細心留意大家嘅需要 主動用手語互動鼓勵我哋完成🤩比起自己一個喺屋企整更加有趣 體驗深刻有意義好有愛💓 計劃希望可以帶動大家走入校園 同聽障學童互相認識以及聯繫 促進聾健溝通 推廣聾人文化 好需要一個和諧共融嘅社會🫡下次會再想去參加咖啡拉花 花藝活動 大家都可以密切留意佢哋嘅動態~ @deaf_treasure (IG) #UCreator#好去處#全新景點#chill#工作坊#甜品
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【隱世茶座】發記士多:帶狗狗食地道餐蛋麵!必試每日鮮磨黑芝麻糊,香濃滑順買少見少!📸🍜🌑 平時帶住 Miniature Schnauzer Pista 出街,成日都係去 Cafe 飲咖啡食意粉｡雖然環境好打卡,但有時真係好想食返啲地道嘢｡嗰日行完山,我哋去咗位於大網仔嘅 發記士多 (Fat Kee Store),估唔到呢度唔單止寵物友善,仲搵返嗰種買少見少嘅老香港味道! 🍜 地道風味:簡單就是美 嚟到士多,當然要試吓最經典嘅 餐蛋麵 同 燒賣｡ • 餐蛋麵:麵身爽口,午餐肉煎得香脆,簡單嘅配搭喺呢個環境下食,真係特別香噴噴! • 燒賣:口感煙韌,配埋地道辣油,係最正嘅下午茶｡ 🌑 靈魂之作:每日新鮮自家磨製黑芝麻糊 呢度嘅 黑芝麻糊 真係要大力推薦!🌟 依家出面好多都係用粉開,但發記仲堅持 每日新鮮自家磨製｡食落去極之香濃,完全冇苦味,甜度亦都拿捏得啱啱好,口感非常滑順｡呢種充滿心機嘅味道,真係買少見少,每一啖都係驚喜! 🐶 Pista 嘅｢茶座初體驗｣ 呢度嘅環境好 Chill,對毛孩超級 Friendly｡Pista 第一次嚟茶座,表現得好乖(可能係因為餐蛋麵太香😂)｡喺呢度坐吓､吹吓風,比起去高級 Cafe 更有另一番風味｡ 💡 總結與小 Tips • 環境:戶外座位闊落,空氣流通,狗狗坐得好舒服｡ • 交通:適合行山後或者自駕遊過嚟休息｡ • 必點:黑芝麻糊(真係要試!)､餐蛋麵｡ • 適合人群:想搵隱世好去處､喜歡地道美食､帶狗狗行山嘅寵主｡ 📍 餐廳資訊:發記士多 (Fat Kee Store) • ‼️Google map 地址有兩個,我哋去個間應該係呢間先啱👇🏻係粉嶺新娘潭附近嘅【發記士多 Fat Kee Store】 https://maps.app.goo.gl/kv55YuRV6xGikDDi6?g_st=ic 🌼 溫馨提示:老闆想我提提大家,盡量唔好帶狗仔入士多嘅室內範圍~因為入面係原本狗狗嘅地盤,為咗大家同狗狗嘅安全,希望大家多多體諒,唔該晒 💛 #地道美食#寵物友善餐廳#發記士多{{hket:campaign display="去新酒店staycation"}}{{/hket:campaign}}
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