Lokman@MIRROR｜MIRROR隊長Lokmann（楊樂文）在上年2月與友人合資開設結合街頭文化、波鞋及潮流主題咖啡吧「SOLEBREW」，惟不足一年，咖啡店在去年12月就公告因租約期滿而要結束營業。
「SOLEBREW」是Lokman與友人合資的咖啡吧，集合街頭文化、潮流、波鞋等元素，店內分別設地面及地庫兩層，地面層可 walk-in 堂食及外賣，而地庫同樣設堂食座位並加添 VIP 專區。店舖地面有一道由約 100 對珍藏波鞋所拼砌的「波鞋牆」，展示了「Air Jordan 1 OG 1985 Chicago」、「Louis Vuitton Don Kanye Patchwork」等絕版、話題波鞋。
啡吧以朝啡夕酒為概念，地面的咖啡吧提供堂食及外賣，由早上7時30分至下午4時為Cafe Time，提供咖啡、Bagel等輕食，下午5點至半夜2時改為 Bar Time，特製原創調酒及佐酒小食。
Solebrew Cafe & Lounge結業公告
致親愛的顧客及粉絲：
Solebrew Cafe & Lounge因租約期滿已到達結業尾聲，為酬謝多位「頭巾兵團」及「鏡粉」，現將各種咖啡豆優惠價出售，凡購買產品者可獲提供磨豆服務或沖調教學，可讓各位粉絲或咖啡迷在家亦能享用隊長所選的心水味道，另可獲取周邊紀念品。
如欲購買，請盡快與我們聯絡，周邊紀念品會以先到先得的形式派發，派完即止。網上購買後，貨品可於店內交收或以順豐到付，店內交收敬請預約時間。
消息一出即引起大家關注，有人可惜咖啡店裡壯觀的波鞋牆不再，亦有人重點放在所出售的咖啡豆身上，奇怪為什麼1000g包裝的豆竟比200g包裝的要貴。 甚至有人好奇MIRROR隊長的收入：「鏡仔搵咁多錢都養唔起間鋪？」
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「SOLEBREW」啡吧設集合街頭文化、潮流、波鞋等元素，店內分別設地面及地庫兩層，地面層可 walk-in 堂食及外賣，而地庫同樣設堂食座位並加添 VIP 專區。啡吧整體以藍色為主調，揉合灰色水泥工業風，而店舖地面有一道由約 100 對珍藏波鞋所拼砌的「波鞋牆」，會展示「Air Jordan 1 OG 1985 Chicago」、「Louis Vuitton Don Kanye Patchwork」等絕版、話題波鞋，不論是朝聖打卡都一流！
啡吧以朝啡夕酒為概念，地面的咖啡吧提供堂食及外賣，由早上7時30分至下午4時為Cafe Time，提供咖啡、Bagel等輕食，下午5點至半夜2時改為 Bar Time，特製原創調酒及佐酒小食。
在下午5點後的Bar Time時光，啡吧會提供多款以「SOLEBREW」及藍色為主題的原創特調Cocktail。在眾Cocktail中，Lokman就特別推介「SOLEBREW」中的點題之作「Blue Soul」了。Lokman親自介紹，Blue Soul的第一口會嚐到自釀菊花糖漿的甜味同柑橘的酸味，慢慢嚐到回甘，味道特別。
而另一款特調酒「Smokin’ Jazzman」則以帶有燻製木香的茶系威士忌調製，層次鮮明豐富，若搭配惹味佐酒小食，則完滿味蕾享受。
在特選咖啡豆中，更有由Lokman親自挑選、並以「SOLEBREW」命名之威士忌酒桶發酵處理咖啡豆。「SOLEBREW」咖啡豆來自洪都拉斯莫卡莊園，由於它經過威士忌酒桶的發酵處理，未磨豆前便已散發著威士忌的香味，入口時咖啡與威士忌融合，又加上雲呢拿香味的餘韻，令人一試難忘，推薦以Latte、Dirty等奶啡入口可更顯風味。愛啡之人以及頭巾兵團萬勿錯過！
