銅鑼灣懷舊港式邊爐！復古打卡霓虹燈／濃郁花膠雞湯底／牛肉刺身

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港式美食

永光中心

位於銅鑼灣登龍街永光中心2樓,港鐵站步行幾分鐘即達,踏入店門瞬間穿越回六七十年代香港🇭🇰 青綠色天花板､復古圓桌與不對稱舊式座椅,搭配老香港海報與舊式冰箱裝飾,細節滿滿,打卡超出片📸 醬料選擇超豐富,蔥花香菜､辣椒蒜末應有盡有,新鮮夠味,自調蘸料能搭配出多種風味,很貼心❣️ 點了經典花膠魚肚鮮雞鍋,一邊飲湯清甜暖胃｡必試十下三寶滑,蝦滑､牛筋滑與魔魚滑用料扎實,彈牙鮮甜,咬開滿是肉汁｡美國安格斯肥牛肥瘦均勻,涮煮後軟嫩多汁,裹上自調醬料超過癮;手打魚蛋彈牙入味,吸飽湯汁鮮味十足🙌🏻 搭配新鮮時蔬與爽口雜菜,解膩又健康,餐後來份清甜竹蔗茅根水,降火潤喉剛剛好｡店內服務周到,換骨碟､加湯很及時,性價比超高｡無論朋友聚餐還是家庭小聚,都能在濃濃港風中享受火鍋的樂趣,值得二刷! 📍十下火鍋 (銅鑼灣) 地址: 香港銅鑼灣登龍街28號永光中心2樓 #銅鑼灣#火鍋#銅鑼灣美食

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香港攻略

九龍城同撈同煲（銅鑼灣店）

銅鑼灣香港懷舊懷舊火鍋店🤩

在「同撈同煲」這間火鍋店，主打香港懷舊裝潢與新鮮食材😍，值得與朋友過來共聚一試！首先我們選了咸蛋芥菜湯底下下火！湯底濃郁而不油膩，咸蛋的鹹香與芥菜的清新相得益彰，每一口都令人欲罷不能👍，湯底的香氣可將食材的鮮味提升到另一個層次😍。 來到食材，賣魚勝的海鮮拼盤無疑是其中的亮點🤗。拼盤中，無論是8頭鮑魚、扇貝還是海蝦，每一口都能感受到海洋的鮮美。 特級手切牛肉的加入，為拼盤增添豐富的肉香😋，牛肉質地鮮嫩，搭配海鮮，口感層次分明。 而我打邊爐最愛脆鯇骨腩！🥰外脆內嫩，口感獨特。鯇魚的鮮味在咸蛋湯底的映襯下，格外突出。每一口咬下去，都能感受到魚肉的鮮甜。魚皮餃的外皮薄而透亮，內餡鮮香可口，搭配咸蛋湯底，味道更加出眾💕。 蜂巢豆腐則是另一個驚喜，柔軟滑嫩的口感，讓人一試成難忘👍。 野生竹笙的加入，增添了一份清新感。它的口感滑嫩，與海鮮和牛肉的醇厚相互平衡，讓整個火鍋更加多樣化😊。竹笙的香氣恰到好處，為菜品增添了自然的風味。打邊爐要吃點主食，自然少不了出前一丁！作為一種懷舊的選擇，卻意外地合乎味道，增添了一份親切感🩷。 最後，懷舊糖不甩的甜品，先由服務員幫手將錦鯉狀糯米團烚煮，再精心加上花生碎等餡料，甜而不膩，讓人回味無窮。餐後的飲品，大檸茶酸酸甜甜的口感，有助清新解膩，讓人感覺十分舒暢🥰😍☺️🤗。#我一定要飲咖啡

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火鍋隨意門 Hotspot

[勞蘇食]養顏花膠雞湯來襲⚠️

銅鑼灣冠景樓,地點便利,門口已經好靚有土耳其燈做裝飾🏮餐牌淨係特色鍋底都好多選擇,例如招牌花膠雞湯鍋､黑蒜卜卜蜆濃湯鍋､香辣豬筒骨濃湯等,好吸引🤩飲杯竹蔗茅根,用⼀個玻璃星球裝住幾特別🪐唔太甜幾清熱 🐻勞蘇食🐻推介 —— 養顏花膠筒濃雞湯鍋,淨係聽到花膠筒,見到個金湯湯底已經覺得好正😍飲湯!啲花膠多到,厚身又腍滑,雞湯好好味,濃得黎好有金華火腿味,無得唔推介🩵外加半隻九成熟雞,金湯煲滾淥三十秒就食得,可以連花膠湯食,又滑又好味,正👍🏻打邊爐!蘋果木煙燻手切牛頸脊(細),賣相⼀流,牛肉油脂紋靚,肉質相當腍,牛味同牛油好濃🤤 餃子拼盤,黑松露蟹肉餃濃味,厚肉好味,蟹黃豚肉餃,充滿蟹黃色,好濃蟹香,蟹肉好濃味好正❣️足料鮮蝦雲吞,真係足料,應該有加蝦籽,好鮮好濃蝦味,極高質🥹韭菜豬肉餃,皮夠薄又好味🤞🏻黃金雙拼,就係鹹蛋黃炒炸響鈴及炸魚皮,新鮮炸+炒起,咸蛋黃味香到一個點,又脆又好味,充滿咸蛋黃既滋味,浸⼀浸湯食又得,爽😎最後食埋豐盛蔬菜拼盤,配咁濃既花膠湯底都好好味😘 湯底食材都咁高質,店員服務都好好,環境又有特色😌唔怪得之咁爆滿,記住Bookmark同訂位!🤘🏻 #勞蘇食#香港美食#香港食評#香港餐廳#香港餐廳推介#食好西#食好西系列#銅鑼灣#銅鑼灣美食#四國火鍋#隨意門#打邊爐#打邊爐🍲 #火鍋#火鍋控#牛頸脊#lotsoeat#hkfoodie#hkfood#hongkongfood#hongkongfoodie#hkeat#hkeats#852food#hkig#hkigdaily#hotpot#hotpothk