沛公甜品15周年新產物—滷公滷品，於年初登場，新副線同樣由沛公甜品老闆精心籌備，調好火候投入服務，為大家提供各式美食。據「滷公」所說，滷，是一種烹調方法，一般以醬油為主，佐以其他調味料及香料，製成滷汁。而滷公滷品特別加入秘方，製出自家滷汁；將主食材放入滷汁，長時間微火，烹煮至食材入味。滷公招牌必試有滷大腸及滷雞腎，將食物滋味帶到另一層次！
人氣餐廳排名
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深圳
深圳平價中菜之選?吳莊? 人均不到$100，食盡片皮鴨、酸菜魚等特式中菜，飽到撐住走～ #相機食先
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澳門
六記粥麵
十四年米芝蓮--六記粥麵
六記粥麵連續攞咗14年米芝蓮真係一啲都唔簡單，連本地人都推介嘅食肆。竹昇麵好彈牙冇鹼水味。粉腸粥好綿。炸雲吞加炸蜆介米通鯪魚球，香口唔油膩。鹵水大腸配鳳爪，超冧超入味，炒粉麵大大碟。 #澳門必食 #澳門打卡 #UCreator #打卡相我攞獎#您去玩我找數#香氣四溢#春日賞櫻
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香港攻略
明記海鮮潮州菜館(天保大廈)
明記潮州豪食！蠔仔粥🤤🐠
明記海鮮潮州菜館 (天保大廈) (荃灣)📍 荃灣鱟地坊72號天保大廈1樓 屹立荃灣十五載的海鮮潮州茶館-明記相信荃灣區朋友一定聽過其大名,主打潮州菜､打冷､馳名滷水等等,今日相約友人大快朵頤｡ 蠔仔肉碎粥($88):薑絲與胡椒:薑絲去腥,胡椒帶來微微辛香,讓味道更立體又有肉類的香濃,粥底柔滑,蠔仔嫩滑,肉碎細膩｡豬肉碎經過醃製後,帶有鹹香和油脂的甘香,與蠔仔的鮮味互相襯托｡米粒煮至開花,口感綿滑,吸收了蠔仔和肉碎的精華,整碗粥味道濃郁卻不膩｡ 小炒皇($138):這道菜通常用猛火快炒,帶出強烈的香氣,入口時能感受到炒鍋的獨特焦香｡ 有魷魚､蝦仁､豬肉片､蔬菜(如西芹､洋蔥､甜椒),加上蒜蓉､豆豉或醬油調味,鹹香四溢｡海鮮的鮮甜與肉類的香濃互相融合,讓味道更立體｡西芹､洋蔥等蔬菜保持爽脆,與海鮮和肉類的嫩滑形成對比｡非常下飯的菜,味道濃烈､香氣撲鼻,吃起來既有海鮮的鮮甜,又有肉類的厚實,加上蔬菜的清爽,讓人一口接一口｡ 滷水雜拼盤:其獨特的香氣､醇厚的口感和金黃的色澤而聞名,滷鵝,絕對的主角!尤其是碩大的獅頭鵝,鵝肉肥美,鵝肝粉嫩,鵝腸爽脆,全身都是寶｡ ·滷五花肉: 肥瘦相間的五花肉經過滷製,肥而不膩,入口即化｡滷豬手,寓意“發財就手”,皮Q肉爛,膠質豐富｡整體鹹鮮甘醇,香氣複合 ,甜香為主,口感溫和｡
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