中環大館全新復古西班牙餐館 小食$24起／西班牙乳豬／招牌海鮮飯／Churros雪糕三文治

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1862 bar de Tapas y Vino

中環大館內的西班牙餐廳💕百年歷史🤩母親節慶祝好去處👩🏻‍🦰

媽咪母親節去咗旅行,所以早幾日提早同佢慶祝😏 帶佢去咗中環大館入面嘅1862 Bar De Tapas Y Vino食西班牙菜🇪🇸餐廳位於｢1862｣年落成的域多利監獄D倉,保留原有歷史建築,身處其中用餐,好有氣氛🥰 去到發現餐廳而家推出母親節3-4人套餐($1888),可以試到多款tapas及招牌菜,性價比都算高💜 🍴Starters: 💕Salad 沙律新鮮爽脆｡ 💕Pimentos de Padron 西班牙青椒仔,青椒味香濃,送酒一流🫑 💕Iberian Ham Croquetas 黑毛豬火腿球炸得香脆,入面軟綿綿,帶有鹹香｡ 💕Matrimonio 有驚喜!Crystal bread烘得好脆,塗滿新鮮爽甜嘅蕃茄蓉,再放上兩條風味及特色各異的煙燻鯷魚,好食! 💕Manchego Cheese Manchego cheese 口感順滑,入口帶有熟成羊奶嘅複雜鹹香,令人忍唔住一口接一口! 💕Ham Platter 一共有4款cured meats,包括Jamon, Pork Neck, Rubia Cured Beef, Salami｡最鍾意食Jamon充滿油香,鹹香好有層次! 🍴1862s Seafood Rice with, Baby Scallops, Mussels, Clams, whole Pacific ocean Prawns 西班牙海鮮飯好足料,除咗面頭鋪冇海鮮之外,入面嘅飯都有好多帶子粒,入口鮮甜!4隻珍寶大廈都非常新鮮,口感彈牙! 🍴1/4 Suckling Pig with Grilled Pineapple & Natural Gravy 乳豬皮烤至脆卜卜,肉質嫩滑多汁,好juicy! 🍴Desserts: 💕Classic Almond Tart 呢個係Santiago嘅傳統甜品—杏仁蛋糕,嗰時去Santiago旅行都見到好多人行完朝聖之路都會買嚟食😛 估唔到呢款傳統西班牙甜品都可以喺香港搵到呢!蛋糕上撒有聖雅各十字架圖樣,口感紮實綿密,唔會太甜｡ 💕Ice cream churros sandwich 食完一餐豐富飽足嘅西班牙菜,來一點冰凍嘅甜品特別清新味蕾｡Churros 夾住冰凍嘅雪糕,一款係芒果雪葩,一款係芒果雪糕,清新消暑! #UCreator#打卡美食#好去處#全新景點#chill#隱世打卡點#打卡#estherbunny#chill嘆酒店旅人祭#懶人養生最佳伴侶#打卡美食#母親節

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這間位於中環M88高層的西班牙餐廳 Quiero Más，環境舒適，裝修時尚富設計感，更可欣賞中環一帶景色，還設有🍸露天小型酒吧。餐廳逢星期六、日及公眾假期(12:00-3:30pm)更有weekend brunch ，不但質素高，而且好抵食，難怪座無虛席。另外，亦可加$228享2小時無限暢飲🍷多款酒類飲品。 🍽️WEEKEND BRUNCH $298/per person 🔺TAPAS ▪️Plate of Spanish Ham ▪️Crystal Tomato Bread 咸香的西班牙火腿，肉質鮮嫩，配上🍅水晶番茄香脆麵包，清新開胃。 ▪️Scallop Ceviche, Avocado Mousse, Lemongrass-Vinaigrette 新鮮的帶子刺身，配上牛油果慕斯、檸檬草醋，清新又鮮味。 ▪️Gambas, Garlic-Chilli Prawns 蒜香蝦🦐新鮮又彈牙，蒜味香濃，配上香脆多士，是不錯的小吃。 ▪️Broken Eggs with Chorizo 流心蛋🍳配上香菇和粗炸薯條，充滿西班牙風味。 ▪️Truffle & Cheese Bikini 香脆多士配上香濃芝士和黑松露，十分滋味。 Pan-seared Foie Gras on Buttered Brioche with Fig Jam 充滿油脂香的香煎鵝肝外脆內軟，配上香脆多士和無花果，味道互相平衡。 🔺 MAIN DISH ▪️Signature Suckling Pig, Pumpkin Puree, Rosemary Potatoes 餐廳的招牌乳豬🐷是必點菜式，外皮香脆，肉質非常軟嫩又多汁，配上香甜南瓜泥，剛好中和油膩感，而伴碟的迷迭香薯仔亦十分出色。 ▪️Dry-Aged Wagyu Bavette, Mashed Potato, Sauteed Spinach 用上🐮乾式熟成和牛，肉味特別香濃，而且肉質嫩滑，油脂分布平均，咬下去充滿肉汁，伴碟的薯蓉充滿牛油香，而且口感綿密，另外還有新鮮蔬菜，十分豐富。 🔺A SWEET FINALE ▪️Churros with Chocolate Dip 外脆內軟的西班牙油條，配上香甜朱古力醬，是必點的西班牙甜品。 ▪️Basque Burnt Cheesecake with Raspberry Coulis 巴斯克芝士蛋糕🍰芝士味濃郁，配上覆盆子果醬，酸甜美味。 #月餅盛宴

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1862 bar de Tapas y Vino

1862 BAR DE TAPAS Y VINO 中環大館

小妹同豬去大館行街,點知見到有間餐廳以多個白色拱門為主打,外牆非常吸引🤩淨係門面都已經可以打卡一段時間🤭 餐廳🍴名稱以紅色燈光為主打,入到餐廳🍴都好有氣氛,每張枱上均有1個玫瑰花金🌹磨菇的小燈,當拍拍它時可亮燈,並且有不同光度🫢餐廳🍴主打西班牙菜式,包括西班牙海鮮飯､乳豬及西班牙特色甜品🍮等~ 環境:🌟🌟🌟🌟🌟 西班牙地道薯仔奄列🇪🇸 🥔 小妹第一次食呢款西班牙菜奄列,奄列好厚身,入面有滿滿的薯仔🥔切粒,口感好綿密🥰味道👅好正🙌超好味😋 1862招牌西班牙海鮮飯🥘 西班牙菜當然要食食海鮮飯🥘啦🤩用大鐵鍋呈現,非常熱辣辣~呢個飯舖滿不少海鮮,當中有青口､蜆等…海鮮味道非常鮮甜,每粒飯粒非常飽滿😙 食到最後仲有微微焦香飯,食落口感好豐富,配合埋檸檬汁,酸甜味道更好😍 傳統焦糖雞蛋布丁配忌廉烤杏仁🥚 🍮 好特別的甜品🍮呢款香滑細嫩布丁🍮配合埋香脆杏仁,香甜之如更帶有脆口的味道👅布丁🍮更做到少流心效果🌟味道回味無窮🥰 質素:🌟🌟🌟🌟🌟 呢間西班牙餐廳🍴好適合情侶👫朋友食野勝地,坐得舒適,打卡一流,價錢中上,食物有質素😍 價錢:🌟🌟🌟🌟🌟 ————shop info————- 📍 1862 BAR DE TAPAS Y VINO(中環) 🔍 中環荷李活道10號大館D座地下G01-14號舖 ——————————— #hkfood#foodie#hkeats#hkfoodblogger#hkfoodie#foodstagram#food#美食#美食日記#食好西#美食推介#美食分享#香港美食指南#中西美食#美食推薦#相機先食#相機先吃#吃貨人生 #香港美食#香港探店#香港美食攻略#香港生活#香港打卡#大館美食 #香港必吃#香港美食#1862BARDETAPASYVINO#中環#大館#西班牙#西班牙餐廳#中環美食#西餐廳#UCreator#旅行美食#打卡美食#港島美食#CAFE#Foodie#假期推介