UURO 摩登巧手歐陸菜 | U Food

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UURO 摩登巧手歐陸菜

發佈: 27-09-2024 00:00

文: U Food

歐陸菜是近代歐洲飲食文化的主流，重視味道層次與食材搭配，講究食材原汁原味，菜式糅合歐洲內陸各國烹飪風格，以凸顯法國、意大利、德國及西班牙等地道飲食精髓，為客人帶來配搭豐富及貴氣的西餐體驗。在香港想品嚐到平民化的歐陸菜，UURO必是推介首選。

田園歐陸風味

UURO以現代歐陸菜式作招徠，配搭巧手創意烹調廚藝，炮製出一系列食味獨特、擺盤講究的新派歐陸菜，推介必試即製手工披薩、熔岩提拉米蘇、西班牙乳豬及紐西蘭西冷等，每道菜式賣相均充滿濃厚的歐陸色彩，精緻吸睛，味道令人驚喜。為了營造異國歐陸氛圍，餐廳用上木材、瓷磚襯托別緻的小盤栽，滿室充滿田園氣息，優雅舒適，以後不用飛到歐洲都可於媲美歐陸悠閒寫意的環境下，盡情享受不一樣的歐陸美饌。

UURO 摩登巧手歐陸菜

手工披薩
披薩的麵糰是自家搓成，即叫即製，有數款不同口味選擇：意式辣肉醬手工披薩、松露野菌手工披薩、瑪嘉烈特手工披薩、辣肉腸手工披薩、夏威夷手工披薩等，款款味道獨特，脆香可口。

UURO 摩登巧手歐陸菜

熔岩提拉米蘇
外層薄薄的雪衣包裹着軟綿蛋糕，半融的忌廉芝士慢慢流下，令人垂涎，咖啡味濃郁，口感細滑Creamy，甜品控必食！

UURO 摩登巧手歐陸菜

西班牙乳豬
先把乳豬醃製再慢煮十數小時，令肉骨分離，然後用以大火焗製至乳豬皮甘香脆口，伴上自家製醬汁同吃，酸甜開胃，鬆化惹味。

UURO 摩登巧手歐陸菜

紐西蘭西冷
選用肉質鮮嫩多汁的紐西蘭西冷略煎，牛肉味濃郁，肉質腍軟，再配合自家製醬汁，味道別具風味。

UURO
詳情：www.tasteofasia.com.hk

（資料由UURO提供）

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