UURO 摩登巧手歐陸菜

發佈: 27-09-2024 00:00
文: U Food

歐陸菜是近代歐洲飲食文化的主流,重視味道層次與食材搭配,講究食材原汁原味,菜式糅合歐洲內陸各國烹飪風格,以凸顯法國、意大利、德國及西班牙等地道飲食精髓,為客人帶來配搭豐富及貴氣的西餐體驗。在香港想品嚐到平民化的歐陸菜,UURO必是推介首選。

田園歐陸風味

UURO以現代歐陸菜式作招徠,配搭巧手創意烹調廚藝,炮製出一系列食味獨特、擺盤講究的新派歐陸菜,推介必試即製手工披薩、熔岩提拉米蘇、西班牙乳豬及紐西蘭西冷等,每道菜式賣相均充滿濃厚的歐陸色彩,精緻吸睛,味道令人驚喜。為了營造異國歐陸氛圍,餐廳用上木材、瓷磚襯托別緻的小盤栽,滿室充滿田園氣息,優雅舒適,以後不用飛到歐洲都可於媲美歐陸悠閒寫意的環境下,盡情享受不一樣的歐陸美饌。

手工披薩
披薩的麵糰是自家搓成,即叫即製,有數款不同口味選擇:意式辣肉醬手工披薩、松露野菌手工披薩、瑪嘉烈特手工披薩、辣肉腸手工披薩、夏威夷手工披薩等,款款味道獨特,脆香可口。

熔岩提拉米蘇
外層薄薄的雪衣包裹着軟綿蛋糕,半融的忌廉芝士慢慢流下,令人垂涎,咖啡味濃郁,口感細滑Creamy,甜品控必食!

西班牙乳豬
先把乳豬醃製再慢煮十數小時,令肉骨分離,然後用以大火焗製至乳豬皮甘香脆口,伴上自家製醬汁同吃,酸甜開胃,鬆化惹味。

紐西蘭西冷
選用肉質鮮嫩多汁的紐西蘭西冷略煎,牛肉味濃郁,肉質腍軟,再配合自家製醬汁,味道別具風味。

UURO
詳情:www.tasteofasia.com.hk

(資料由UURO提供)

 

 

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