HUMAN MADE創辦人NIGO所開設的人氣咖喱店「CURRY UP」曾四次入選Tableog百名店，並在Tableog上保持3.74的高分，連男神朴敍俊都到訪過！而「CURRY UP」將在9月13日登陸淺水灣開設首間海外分店，「CURRY UP」香港分店會提供五款咖喱，包括招牌奶油咖喱雞、Keema咖喱、蔬菜咖喱等，之後不用飛東京都可以試到這間人氣咖喱店啦！
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「CURRY UP」首間海外分店選址淺水灣影灣園，目前官網圖片所見店面以原木顔色搭配墨綠，帶有異國情調。
韓國男神朴敍俊亦曾到訪「CURRY UP」，小編就估佢係食牛肉咖喱拼奶油咖喱雞，各位Fans可以試下朴敍俊同款咖喱~
「CURRY UP」曾四次入選Tableog百名店，更擁有3.74的高分，在日本的定價也算親民，細份咖喱飯￥800起有交易。除了固定的人氣咖喱飯菜式，「CURRY UP」更會每星期推出特別口味的咖喱飯，讓客人每次來臨都有新驚喜。
奶油咖喱雞是「CURRY UP」的招牌菜式，奶油的濃郁帶出脆皮雞肉的味道和蔬菜的鮮甜，味道溫和，怕辣的朋友都可以一試！另外也有牛肉咖喱、泰式紅咖喱、野菜咖喱等，你又最想試哪一款？
CURRY UP
開業日期：2024年9月13日
地址：淺水灣淺水灣道109號淺水灣地下116號舖
營業時間：11:30-20:00
圖片來源：IG@curryuphurryup ， @mr_tk ， @bn_sj2013
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東京咖喱🏆香港開分店啦！🤤 必試雙色咖喱！
🍛 東京神級咖喱駕到!🍛 嘩!東京獲獎咖喱名店 #Caligari終於嚟到香港啦!以前要飛去日本先食到,依家喺 #沙田一田同 #中環都可以食到,真係太幸福啦!😍 佢哋連續多年蟬聯 #神田咖哩大獎賽冠軍,仲係#Tabelog百名店! 呢度嘅雙色咖喱真係必試!特級香料咖喱,用咗足足21種香料,以雞肉､豬肉熬煮8-12小時,當中一滴水都冇加過,所以味道超濃郁! 而元祖椰汁咖喱就加入咗椰漿,甜辣平衡得啱啱好,口感更順滑,可以中和返辣味! 佢嘅ｶﾘｶﾞﾘ開創辛辣派系 同坊間偏甜嘅日式咖喱好唔同,食落去香料味好豐富,辣得好過癮!🌶️ 我哋仲配咗和牛可樂餅同蟹肉忌廉可樂餅,外皮炸得好脆,入面嘅和牛同蟹肉餡料都好足料,真係好滿足!😋 佢哋嘅米飯都係用日本米,粒粒分明,配埋咖喱真係無得彈! Caligari @caligari_hk 中環皇后大道中30號娛樂行2樓F號舖 沙田沙田正街2-8號新城市廣場三期1樓114號舖 #香港美食#香港餐廳#香港#沙田美食#沙田#探店#香港探店#餐廳#美食#Caligari
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咖喱界嘅兩大巨頭 🍛🔥
在咖喱的世界裡,阿龍咖喱和亞龍咖喱就像兩位風格迥異的主角,各自擁有自己的粉絲和故事 今天,就來跟大家分享一下這兩家店的分別,以及我的親身體驗~ 首先,亞龍咖喱被視為｢正版｣,由一名綽號｢金毛大叔｣的老闆於約40至60年前創立｡最初,他為巴籍警察調製咖喱,隨後逐漸改良成港式巴基斯坦風味｡其獨特的秘方以牛骨湯與洋蔥熬煮四小時的咖喱膽汁為特色,讓每一口都充滿濃厚的風味 而阿龍咖喱則被指為｢冒牌｣,源於亞龍的前員工(綽號｢肥婆｣)與業主合謀,透過加租逼走原老闆後接手舊舖,沿用裝修與技術自立門戶｡原老闆金毛大叔遂在隔壁開設新店,兩店自此展開長達半世紀的競爭,讓這場咖喱之戰變得更加激烈 在這樣的背景下,我親身造訪過這兩家店,試過他們的咖喱,發現它們的味道確實有些相似 雖然各自的特色和風格不同,但在口感上,兩者都給人一種｢還不錯,但似乎還有提升空間｣的感覺 或許是因為我對咖喱的期望有點高,總覺得它們的好味程度一般,並沒有驚艷到我 兩間店的咖喱都各有千秋,但如果要我選擇,我可能會希望它們能在香料的使用上再大膽一些,讓味道更加突出 總括來說,雖然阿龍和亞龍在咖喱的呈現上有著不同的文化背景,但最終的味道卻讓我覺得,它們在某種程度上都在追求一種｢咖喱的平衡｣ 如果你也喜歡咖喱,不妨親自去試試這兩家,或許會有不同的發現和體驗! 圖二:亞龍咖喱 圖三:阿龍咖喱 #亞龍咖喱#阿龍咖喱#佐敦#咖喱#香港咖喱 #香港#美食推薦#美食日記#佐敦 #香港美食指南#香港打卡 #香港好去處#香港美食#相機食先 #香港旅行 #香港美食指南#巴基斯坦咖哩 #hkig#hktravel #lifestyle#hkfoodie#pakistancurry#UCreatorHK#BESTFOODwithUCreator#香港地道美食#打卡美食#curry#hongkongfood#hkfood#hkeat#hkrestaurant IG:nicole_enjoy_lifestyle
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