UFA 2024│U Food一年一度的盛事「我最喜愛食肆頒獎典禮」(U Favorite Food Awards) 於2024年9月10日正式舉行！即睇「我最喜愛火鍋店」得獎名單～
一鍋堂
一鍋堂主打港式火鍋，火鍋放題選擇豐富，提供多達16款特色湯底，讓食客可以根據自己的喜好選擇。餐廳湯底包括經典的養生藥膳湯、麻辣鍋、以及獨特的檳城喇沙湯等，這些湯底均使用新鮮的本地食材和手工製作的火鍋配料。人氣配料有澳洲和牛、手打墨魚丸等。除了高CP值食材，還有多種自助小食和飲品，讓顧客在享受火鍋的同時，體驗到豐富的用餐樂趣。
海底撈
海底撈是中國火鍋連鎖品牌，起源於四川省簡陽市，專注於提供川味火鍋，並融合各地火鍋特色。海底撈以其卓越的服務和豐富的菜單而聞名，顧客在等待的過程中可享受免費的小吃、飲品和美甲服務。海底撈的招牌菜式包括：招牌蝦滑、撈派滑牛肉、撈派巴沙魚片等。此外，海底撈還提供多種湯底選擇，包括麻辣湯、番茄湯和清湯等，顧客可以根據個人口味自由搭配，享受獨特的火鍋體驗。這些特色菜品和貼心服務，使海底撈在火鍋界中獨樹一幟，吸引了大量的食客前來品嚐。
牛大人
人氣台式火鍋放題店牛大人自開業起更每天大排長龍，餐廳有多款由台灣直送的火鍋配料，而且無限量供應，大推澳洲M9和牛牛丸，也有地道小食如士林鹽酥雞、梅甘酥脆薯、滷肉飯等。此外還有多種台式湯底可選，包括麻辣鴨血、酸菜白肉鴛鴦鍋。飲品方面，有多款台式冷泡茶，還有冬瓜茶、手搖飲料等，非常高質，天氣凍時不妨來個熱辣辣的打邊爐吧！
來源：牛大人Facebook
人氣餐廳排名
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台式料理
Sugar+
人氣過江龍火鍋品牌
肉多多火鍋店係台灣人氣過江龍火鍋品牌，前排進駐銅鑼灣🔥主打豐富湯底同新鮮食材，其中最受歡迎嘅係招牌爆炒海味石頭湯，湯頭鮮甜濃郁🦐🍲除咗多達十幾種湯底選擇，肉多多仲以高品質肉類同新鮮海鮮聞名，分量十足🥩🦑啱晒鍾意食肉嘅朋友。店內環境舒適，服務貼心💯 食完大量嘅肉，仲可以食埋甜品雪糕中和返 爆炒蒜頭蛤蜊雞湯 鮮美豐富，雞即場經過爆炒後，散發濃郁香氣🧄帶住微微焦香，雞湯🍗嘅濃郁完美結合，蛤蜊🦪鮮甜味滲透喺湯中，令湯頭更加清爽又帶住海鮮味🌊雞肉軟嫩，吸收咗蒜香同蛤蜊嘅精華，每一啖充滿層次感。湯汁濃郁得嚟唔會過膩 手切日本A4和牛 肉質鮮嫩，油花分布均勻✨🥩搭配冰塊上呈現，保持了肉鮮度❄️🥢入口即化，口感柔軟得嚟又充滿層次。手切嘅方式可以保留和牛嘅纖維結構，令每一片肉保持完美厚度同形狀 大胃王 🍽️ 頂級低脂牛 🥩✨ 少脂肪含量。保留牛肉鮮美口感 頂級霜降牛 🥓💖 脂肪分布均勻，白色脂肪紋路。濃郁香氣，口感非常嫩滑 澳洲和牛 🇦🇺🐂 肉質細膩、油花分布均勻 肉多多火鍋 📍糖街25-31號Sugar+ 3樓 @rododo.hk #肉多多#肉多多火鍋#肉肉大滿足#生日肉蛋糕#銅鑼灣美食#火鍋#台灣火鍋#台式火鍋#台式餐廳#台灣美食#台式料理#打邊爐#火鍋放題#放題#香港美食#香港探店#香港旅游攻略#香港旅游好去处#香港美食推荐
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擦餐勁
牛大人 (沙田)
沙田偉華中心丨牛大人台灣火鍋吃到飽丨快來看看餐單有什麼東西吃
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擦餐勁
香港
香港必吃火鍋店🍲😋😋
在香港,火鍋是一個非常受歡迎的聚餐選擇🍲｡無論是與家人還是朋友,火鍋總能帶來愉快的用餐體驗｡以下是幾間值得推薦的火鍋店,無論你喜歡什麼口味,都能找到適合你的火鍋場所🤤｡ 第一間:肉多多火鍋 台灣超人氣冠軍火鍋,香港火熱登場! 嚟自台灣嘅肉多多火鍋係台灣火鍋界嘅冠軍之選,已經連續四年穩坐｢網路溫度計｣嘅聲量第一名,更加榮獲台灣十大連鎖鍋物冠軍｡他們家最招牌的打邊爐必食 ｢大肉盤｣及｢生日肉蛋糕｣,引領火鍋的風潮,一定要推薦｡喺當地已經有超過50間分店,仲成功將呢股台式火鍋熱潮帶到香港,開咗全球首間海外分店! 肉多多火鍋最出名就係佢親切歡樂嘅台式服務 及 勁吸引嘅超高CP值大肉盤,只需 $200幾蚊,就可以享受滿滿一大盤新鮮靚肉,CP值爆錶｡晚上還有一輪晚八活動,全場一齊參與玩小遊戲,每次用餐都有貼心小物,難怪喺台灣被譽為最受歡迎嘅火鍋品牌之一!香港開業短短三個月,已經勇奪網絡聲量排行榜第一! 餐廳嘅**招牌湯底｢爆炒海味石頭湯｣**更加唔可以錯過!湯底用秘製嘅石頭醬,加上海鮮同蔬菜現場用麻油爆炒,再加入柴魚高湯一齊煮,濃郁嘅湯底充滿層次感,入口帶嚟豐富嘅味覺享受,召喚每一個邊爐控! 壽星優惠:當月壽星可以免費享用生日肉蛋糕🎂,絕對係打卡位同慶祝生日嘅好選擇! 訂位攻略:肉多多火鍋人氣超旺,晚市經常至少要等半小時,建議選擇中午時間嚟食,咁就唔怕等太耐喇! 地址: 銅鑼灣糖街25-31號Sugar+ 3樓 訂位網站: https://inline.app/booking/rododohk/cwb 第二間:方叔叔重慶老火鍋 方叔叔重慶老火鍋係一間正宗的重慶麻辣火鍋店,分店遍佈港九新界,近年仲成功打入內地市場,喺福州同長沙都開咗分店,人氣勁高!呢間火鍋店由本地米芝蓮一星餐廳｢莆田｣嘅創辦人方志忠打造,｢方叔叔｣就係佢嘅愛稱｡自2016年喺香港起步,已經成為本地火鍋迷嘅心頭好,可見佢嘅魅力真係唔簡單! 餐廳嘅招牌湯底——九宮格麻辣大紅鍋,絕對係麻辣控嘅天堂!湯底用重慶傳統做法熬製,辣椒､花椒､牛油同豆瓣醬等天然材料調配,唔加任何香精,入口麻辣濃郁,香氣逼人,辣味層次分明,食完仲越辣越想食!🌶️ 如果你鍾意嗜辣,或者尋找一個熱辣辣嘅聚會好地方,方叔叔重慶老火鍋一定係你嘅首選!快啲約埋班好友,一齊嚟挑戰呢個正宗重慶麻辣滋味啦! Facebook: https://www.facebook.com/Unclefonghotpothk/ 第三間:牛大人台灣火鍋吃到飽 台式火鍋放題,食到飽又滿足! 牛大人台灣火鍋放題由本地公司創立,喺港九新界均有分店,並由台灣師傅親自主理,提供九款地道湯底,如招牌紅燒牛骨鍋同牛夫人秘方麻辣鍋｡湯底全天然熬製,味道濃郁同層次分明,食完唔會口渴,健康又滿足｡ 紅燒牛骨鍋用牛腿骨先燒後燉,湯底清澈濃香,低卡高蛋白;秘方麻辣鍋加入三十多種中藥材調味,辣得香而不膩,仲有三種辣度選擇,啱晒唔同口味需求｡ 除咗湯底,牛大人仲提供十多款台式小食,如鹽酥雞､滷肉飯等,讓你一次過滿足台灣味蕾!無限放題選擇多,快約朋友一齊嚟試吓! 網站: https://masterbeef.hk/ 第四間:別忘了 這家台式火鍋放題品牌有兩間分店位於新界,雖然規模不如牛大人,但卻有其獨特之處｡晚市的火鍋放題可選擇90分鐘或120分鐘的用餐時長,並且店內有仿櫻花樹🌸的裝飾,為聚餐增添浪漫氣氛｡ Facebook: https://www.facebook.com/dontforgetwe/ 第五間:一鍋堂 ｢一鍋堂｣係本地火鍋放題品牌,喺旺角同新界均設有分店,以港式湯底為招牌,每日用60斤豬骨熬製,湯底濃郁鮮美,深受食客喜愛｡餐廳提供多款新鮮本地食材､自家製火鍋配料,同時加入精選優質肉類同時令食材,讓鍾情本地風味嘅食客大快朵頤｡ 提供多樣化選擇,包括晚市120分鐘火鍋放題､午市4小時放題,甚至70分鐘定量火鍋放題,滿足唔同時間需求｡仲設有外賣火鍋套餐,適合1至4人享用,方便打邊爐控喺屋企都可以品嚐靚湯火鍋｡ 網站: https://www.epot.com.hk/ 第六間:牛牛日式火鍋 提供一人一鍋的用餐形式﹐湯底種類繁多,包括山椒味噌鍋､關東壽喜燒鍋等｡ 放題菜單包含超過90款食材,從多款肉類､海鮮到新鮮蔬菜,應有盡有｡尤其值得一提的是,牛牛日式火鍋放題選用的牛肉部位相當講究,搭配不同的湯底,能展現出火鍋的豐富層次感｡ 用餐時間為90分鐘,比起一般放題店的120分鐘略顯緊湊｡ 無論你喜歡什麼樣的火鍋風味,以上這些火鍋店都能為你的聚餐提供理想選擇👭👬｡ #UCreator#火鍋#放題#香港美食#打邊爐#打邊爐必選#打邊爐關注組#打邊爐任食#ucreatorhk#人人生日快樂#我係咖啡達人#2025chillguy
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