銅鑼灣又有新餐廳登場！全新西餐廳「Savor Kitchen」主打以親民實惠價錢提供優質食材料理，其中獨家廚師發辦炭燒料理套餐只需$358就可以試到六道菜套餐，包括北海道帶子、美國牛板翼、炭燒比目魚、白雞湯配炭燒雞肉三文治、布袋芝士泡沫配炭燒蕃茄及甜品，CP值頗高，而且環境幽靜，是個約會好選擇！
Click圖睇廚師發辦炭燒料理套餐價錢：
「Savor Kitchen」單點美食價錢：
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由廚師發辦Charcoal Grill Tasting Menu會選用多款新鮮時令的珍貴食材，例如來自各地的牛肉、海產等入饌，讓食客可因應時節品嚐不同美食。Charcoal Grill Tasting Menu（$358/位）包括六道菜，其中前菜有布袋芝士泡沫配炭燒蕃茄及白雞湯配炭燒雞肉三文治，白雞湯用上老雞慢煮熬製，味道清甜，不過三文治浸泡太久會略帶濕潤，減少焦脆感。
海鮮方面先有炭燒北海道帶子，選用刺身級帶子，熟度恰到好處，而且每道菜式都會搭配不同醬料，絕不重複。然後有炭燒比目魚，煎至外皮焦脆，魚肉保持嫩滑多汁。
炭燒特級美國牛板翼好有驚喜，用上牛隻肩胛部最軟嫩的部位，入口即融，味道濃郁，搭配香滑薯蓉和黑松露汁更Match！
除了廚師發辦外，單點料理也不遜色，推薦手拆藍蟹肉多士（$88），蟹肉分量慷慨，並加入了蝦仁、龍蝦蛋黃醬增加口感，底層多士更是香脆出色。另外八頭西班牙紅蝦蕃茄幼蛋麵（$388）選用西班牙珍稀八頭紅蝦，以及自家製幼蛋麵製作，紅蝦彈牙鮮甜，蛋麵掛汁濃郁。
「Savor Kitchen」更於香港仔設有同名零售店「Savor」提供即食料理及食材等優質的產品，大部份水產更由自家船隻「得記海產」引入，在家都可以輕鬆享受精緻美食！
Savor Kitchen
Savor零售店
人氣餐廳排名
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香港攻略
🌟🍽️💥 嘩！今日喺銅鑼灣嘅「鉄人旨花」食咗個超級精彩嘅鐵板套餐！真係食到唔想走啦！😍@shika_teppan_yaki 🌊 首先，時令手作前菜好似藝術品咁靚，每一口都係味道同視覺嘅雙重享受！🥗✨🍣 接住來嘅特上時令刺身盛，鮮到爆炸！魚肉入口即化，真係好迷人！🤤🐟 洋蔥汁煮深海白鱈魚，魚肉滑嫩，配上香濃洋蔥汁，完美搭配啊！👌🦞 活龍蝦一隻，肉質甘甜，一咬就感受到海洋嘅滋味！❤️而且仲有南非鮑魚，真係奢華享受！💎🥩 日本A5厚燒和牛，口感超嫩，每一塊都令人心醉神迷！😍🔥🍚 鐵板炒飯炒得正好，粒粒分明，香氣四溢～簡直係冇得輸！🍳🍲 最後嚟碗豆乳鮮雞湯，入口暖心又滋補，真係完美收尾！🥰 ☁️ 除咗呢個套餐之外，我仲試咗「雲」omakase套餐，廚師發辦刺身，真係每一口都係驚喜！🔝 ✨ 整體來講，呢間「鉄人旨花」真係值得一試，絕對讓你食得開心，唔會失望！快D來試下！🙌❤️ #銅鑼灣 #鉄人旨花 #Omakase #鐵板 #銅鑼灣鐵板 🍽️✨ #我要食雪糕
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中式料理
三原🔸銅鑼灣一間鬧市中既 米芝連餐廳由日本主廚👨🍳主理 餐廳用左半圓Bar枱設計 可以近距離睇到廚師手藝 燈光既氛圍令到餐廳好有氣氛 🥢試左佢地既Lunch set $480 ✨一共九道菜: 🥗芒果醬沙律 沙律加芒果醬第一次見;酸酸地食落好開胃 🪄蟹肉鐵板茶碗蒸 茶碗蒸入邊有蟹肉,銀杏,冬菇,蟹籽 蛋同平時既蒸蛋好唔同;好滑身 ✨北海道帶子配粟米鬚 加左自家製蕃茄醬 食落有唔同既層次 ✨銀鱈魚配茄子 先趁熱食左個魚皮先 魚皮脆卜卜; 銀鱈魚食落好嫩滑 加上海苔醬 加埋醬汁一齊食 食落又幾特別 ✨A4宮崎和牛薄燒 燒之前主廚有問到要幾成熟;我叫主廚 發板🤣主廚係我面前燒勁香 和牛食落入口即溶 好Juice😋 ✨蔥香煙肉炒蛋飯 同平時既炒飯有d唔同,冇咁乾身 炒飯底好香 🍨自家製焦糖雪糕 焦糖雪糕係師傅自家製;食落唔會好甜 🌟冇諗過$480可以食到米芝連鐵板燒 性價比好高☺️下次會再嚟encore ✅ 網上/電話訂座,加一服務費 🔗 營業時間:12:00-14:30; 18:00-23:00 📍 三原 銅鑼灣開平道1號Cubus 3樓C號舖 #中菜餐廳#UCreator#打卡美食#美食推介#香港美食#九龍美食#港島美食#新界美食#旅行美食#三原#米芝蓮#鐵板燒
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香港攻略
重房 Shigefusa OMAKASE
重房日本料理📍高CP值日料😍
香港銅鑼灣從來不缺高質日料餐廳,但如果你同我一樣,想搵一間性價比高､細節控足､食材新鮮到跳舞的Omakase(廚師發辦),咁｢重房日本料理｣你真係要Bookmark住!今次午市套餐體驗,每一道菜式用心之餘又實力派,每一口都值得慢慢細味,無論約閨蜜還是同家人食,都肯定唔會失望~ ✨重房日本料理亮點: 位置就係加路連山道1號,好近銅鑼灣站,行過去幾分鐘,非常方便｡餐廳主打日本直送新鮮食材,廚師手藝熟練,每一道菜式連配料都諗到好細緻｡無論係刺身定壽司,都有驚喜位,味道同質感都高分過市面上大部份同價日料!裝潢走低調簡約風,座位唔多,想去一定要預約｡ 🍽️今次午市Omakase($700+)體驗分享: 1️⃣前菜 松葉蟹肉沖繩水雲醋物+松葉蟹肉茶碗蒸｡蟹肉啖啖鮮甜,水雲醋汁解膩,茶碗蒸入口即溶,極致嫩滑,前奏已經帶出日式精髓｡ 2️⃣刺身 • 松川鰈薄切配土佐醋啫喱+紫蘇花——魚肉細膩,有口感之餘配搭醋啫喱又唔會蓋過鮮味｡ • 天然深海池魚配炒木魚花——木魚花鹹香脆口,每一件刺身都食得出新鮮度同手藝｡ • 北海道噴火灣帆立貝配蛋黃海膽醬汁+辣根——帆立貝爆汁甜美,蛋黃醬汁飽滿,辣根超提鮮! 3️⃣燒物 • 烤螢光魷魚配芽蔥——燒到膏香外脆內嫩,芽蔥清香平衡魷魚味道,食落毫無負擔｡ • 西京燒銀鱈魚——皮脆肉嫩,味道夠厚重,完全係高水平! 4️⃣壽司拼盤 黑糖伊佐木魚､赤身醬油漬､可愛池魚､禾稈草煙燻野生拖羅､秋山水產海膽｡值得一讚係煙燻拖羅,第一次食已經留下深刻印象,個煙燻位做得岩岩好;海膽甜到漏冇腥味,壽司飯比例亦把握得好好,唔會“篤死牛丸”🤣 5️⃣湯品 用咗30條魚鮮熬出嚟嘅烏冬湯底,超級清香,烏冬又滑又彈牙,一啖落肚即刻暖晒｡ 6️⃣甜品 黑糖福餅——餡心吉士醬適中,黑糖提味不膩,啱晒解最後一口鹹｡ 📍 基本資料 重房日本料理 地址:銅鑼灣加路連山道1號(丹麥麵包旁) 營業時間:建議提前一天預約,坐位不多,walk-in多數要等｡ ⭐小貼士:記得預約!午市套餐性價比一流,推介午市嚐鮮,晚市會有更多靚食材但價位亦會高啲;餐廳座位設計偏貼心,適合二至四人聚會;如果有特別飲食要求,提早通知師傅會更有安排｡ 🌟額外美食tips:食飽建議去附近的甜品店/咖啡店坐一坐,銅鑼灣大把文青cafe,徒步5分鐘就有得揀｡ 想搵一間用餐體驗精緻又冇壓力､食物水平穩定嘅Omakase,｢重房｣就啱晒啦,記得帶定手機影相打卡!♥️ #銅鑼灣美食#重房#香港Omakase#日本料理#壽司#廚師發辦#重房日本料理#銅鑼灣日式料理{{hket:campaign display="自助餐回本攻略"}}{{/hket:campaign}}
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