生日餐廳推介｜想為另一半安排難忘的生日飯？位於灣仔瑞吉酒店St. Regis 的米芝蓮二星法國菜餐廳L'Envol 定能為你帶來驚喜！為慶祝L'Envol 踏入5週年，L'Envol 餐飲總監 Olivier Elzer 特意設計了一系列新Menu，當中午市套餐優惠低至$688（三道菜）及$888（四道菜），有齊前菜、主菜及甜品，實在是性價比超高的Fine Dining之選。
榮獲米芝蓮二星的L'Envol 可謂香港法國菜餐廳代表，法籍主廚Olivier Elzer 被公認為香港頂尖的法餐主廚之一，Elzer 擅於融合法國及亞洲的頂級時令食材，炮製出創新的高級法國料理，每道菜式都注滿了 Elzer 對美食的熱情。
適逢L'Envol 迎來開業第五週年，餐廳為大家呈獻三款獨具匠心的特色Menu，當中新登場的午市套餐「Les Inspirations de La Semaine」分別有三道菜（$688）及四道菜（$888）選擇。平時L'Envol 的單點菜式平均約$300 - $400起，而午市套餐的優惠價相等於起碼7折，在米芝蓮星級Fine Dining的選擇中實屬划算。
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「Les Inspirations de La Semaine」午市套餐嚴選最新鮮的季節性食材，餐單每週更新，以不同的食材配搭為客人帶來新鮮感，包含前菜、主菜及甜品。主菜必試「LE PORC」烤黑毛豬 配白蘭地煮櫻桃及寶石生菜，講究用上伊比利亞豬，肉質細嫩且油香豐腴，散發陣陣炭烤香，實在是色香味俱全；大家亦可加錢升級享用「LA VOLAILLE RÔTI AUX AROMATES」招牌法式烤黃油雞配焦糖洋蔥及薯仔。甜品方面「SOUFFLÉ À LA PISTACHE」西西里開心果梳乎厘 配芳草酒雪糕滿載驚喜，梳乎厘如雲朵般輕盈鬆軟，內藏香濃開心果醬，配搭清新的芳草甜酒雪糕，為午市套餐完美作結。
L'Envol 法國菜餐廳位於灣仔的香港瑞吉酒店（St. Regis），餐廳寬敞富空間感，以優雅的水晶吊燈、雲石作佈置，讓客人在高雅舒適的環境下細味各道佳餚，尤其適合慶祝生日或紀念日的朋友。
L'Envol
地址：灣仔港灣徑1號香港瑞吉酒店3樓
營業時間：12:00 - 14:30｜18:30 - 00:00
電話：2138 6818
最新Menu：https://bit.ly/4ekbfNp
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人氣餐廳排名
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西式美食
吉地士
香港半島酒店米芝連一星⭐️吉地士🇫🇷！生日飯必去🤩！
今年生日,朋友安排了香港一間位放半島酒店的米芝連一星高級法國餐廳 Gaddi’s｡ 入到去先要搭古董𨋢到一樓,來到大堂會給華麗而高貴的裝修吸引~~~ 職員會先送上一盆熱辣辣的麵包,四種不同款式麵包任選任食,再配上自家製的手工牛油 甜品一定要選這兒signature 的疏乎厘,口感軟綿綿,真係好好味😋 餐廳🍴:Gaddi’s 吉地士 地址-尖沙咀彌敦道19-21號半島酒店1樓 環境/設施-傳統維多利亞式設計,華麗水晶吊燈 特色-高級傳統法國法/米芝連一星餐廳/高貴典雅環境/細心服務 人均價格-HK$800起 評分-5/5 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
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打卡熱點
❀ Hansik Goo #中環 ❀ ❗香港唯一一間獲得米芝蓮嘅韓國高級餐廳❗ —————————————————— 未睇黑白大廚之前已經一早同朋友book定呢間韓國米芝蓮餐廳慶祝生日，睇咗之後更加急不及待😆雖然黑白大廚裏面嘅評判係Mosu嘅主廚，但其實Hansik Goo先係香港唯一一間獲得米芝蓮嘅韓式高級餐廳✨ Hansik係韓食嘅意思，寓意為一家人一起用膳。餐廳走簡約和諧嘅裝修，以米白色及木作主調，讓客人感受精緻傳統韓國料理🥰 晚市tasting Menu $1480一位，價錢中規中矩👌🏻前菜驚喜較大😌先有醃製醬油蝦及生牛肉他他配蜜糖鮑魚片一口前菜，味道香濃，口感豐富。繼而有JAT NAENGCHAE用流心蛋製成嘅冷盤，配搭了一絲絲嘅蟹肉、北寄貝、梨肉，淋上順滑嘅pine nut sauce，出乎意料地美味😋 令我印象最難忘莫過於ABALONE MANDU餃子，一改普羅大眾對餃子嘅認知，改為用海參、羊肚菌、甚至鮑魚包住豬肉餡料，配上牛肉湯底，鮮甜美味💖 然後有海鮮BYEONG-EO JJIM，用䱽魚包住豬腩肉碎，配泡菜魚湯。仲有兩款主菜，CHICKEN ROULADE及HANWOO。用上頂級1++ No.9 Hanwoo Duo，但反而CHICKEN ROULADE更有驚喜。將雞肉包裹成圓柱形，口感特別軟腍。 跟住有一碗蕎麥麵。最後就係甜品嘅環節🤣先用紅桑子製成嘅乳酪雪葩OMIJA解一解膩。然後有蘋果撻或者加$68享用爆谷雪糕🍨爆谷谷雪糕更有記憶點，有啲似分解咗嘅焦糖布甸，較為獨特👍🏻還有兩款小點，分別係花生醬餅乾及糕點。 最後生日還送了一個迷你泡芙呢😆！ #淨白透亮520
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西式美食
ÉPURE
我最愛的米芝連1星⭐️法國菜餐廳EPURE
#西餐廳#打卡美食#米芝蓮#法國菜#慶生餐廳 EPURE 是我最愛的米芝連餐廳之一🥰 價錢合理,沒有令我失望的菜式👍🏻 Dinner Set Menu Comté and truffle beignet, vin jaunt 芝士松鳳員運餅 Ama ebi with shiltake and guanciale 甘海宒配聲菇風耽餾爌呤 Sea urchin with Jerusalem artichoke ard nor 海脆配聽枝付 Shima aji with nashi pear, shiso ard ossieura caviar 池魚配廉子欲 Kyushu tomato with fresh cheese and vi ke hsirames 淯甜九州馨茄配芝仝 Roasted Maine scallop with caviar vinaigrette and sauce cartoére 烤緬因帶子配魚子 Three-yellow chicken 'cuit en croûte de riz' wian biack truie and 30 years aged Shaoxing wine* 30年陳紹興酒煮三黃雞配辣沙雞 Pigeon with beetroot and maqaw pepper mignonette 乳鴿配紅菜頭馬告山$縈黀 A4 Wagyu beef tenderloin 日本穀飼 A4 和牛藥(supplement 另加 $398) Tiramisu 提拉米蘇 Mignardises 法式美點 Price $1,688 | $1,888(Includes additional courses) 總結評分 (5⭐️滿分) 食物:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 環境:⭐️⭐️⭐️⭐️ 衞生:⭐️⭐️⭐️⭐️ 服務:⭐️⭐️⭐️⭐️ 性價比:⭐️⭐️⭐️
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