慶祝生日餐廳推介｜灣仔瑞吉酒店St. Regis米芝蓮二星法國菜餐廳L'Envol　全新性價比高4道菜套餐優惠

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發佈: 16-09-2024 21:00

文: 黃詠恩

生日餐廳推介｜想為另一半安排難忘的生日飯？位於灣仔瑞吉酒店St. Regis 的米芝蓮二星法國菜餐廳L'Envol 定能為你帶來驚喜！為慶祝L'Envol 踏入5週年，L'Envol 餐飲總監 Olivier Elzer 特意設計了一系列新Menu，當中午市套餐優惠低至$688（三道菜）及$888（四道菜），有齊前菜、主菜及甜品，實在是性價比超高的Fine Dining之選。

榮獲米芝蓮二星的L'Envol 可謂香港法國菜餐廳代表，法籍主廚Olivier Elzer 被公認為香港頂尖的法餐主廚之一，Elzer 擅於融合法國及亞洲的頂級時令食材，炮製出創新的高級法國料理，每道菜式都注滿了 Elzer 對美食的熱情。

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適逢L'Envol 迎來開業第五週年，餐廳為大家呈獻三款獨具匠心的特色Menu，當中新登場的午市套餐「Les Inspirations de La Semaine」分別有三道菜（$688）及四道菜（$888）選擇。平時L'Envol 的單點菜式平均約$300 - $400起，而午市套餐的優惠價相等於起碼7折，在米芝蓮星級Fine Dining的選擇中實屬划算。

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「Les Inspirations de La Semaine」午市套餐嚴選最新鮮的季節性食材，餐單每週更新，以不同的食材配搭為客人帶來新鮮感，包含前菜、主菜及甜品。主菜必試「LE PORC」烤黑毛豬配白蘭地煮櫻桃及寶石生菜，講究用上伊比利亞豬，肉質細嫩且油香豐腴，散發陣陣炭烤香，實在是色香味俱全；大家亦可加錢升級享用「LA VOLAILLE RÔTI AUX AROMATES」招牌法式烤黃油雞配焦糖洋蔥及薯仔。甜品方面「SOUFFLÉ À LA PISTACHE」西西里開心果梳乎厘配芳草酒雪糕滿載驚喜，梳乎厘如雲朵般輕盈鬆軟，內藏香濃開心果醬，配搭清新的芳草甜酒雪糕，為午市套餐完美作結。

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