柏寧酒店50週年活動！訂房送$1500餐飲券／懷舊主題自助餐／尋寶地圖玩轉銅鑼灣

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發佈: 2024.09.01

文: 倪菲連 , 曾潔瑩

柏寧酒店自助餐｜銅鑼灣柏寧酒店The Park Lane推出多項50週年活動，除了優惠價訂房再送$1500餐飲券，還有新登場的50尋寶地圖，助大家發掘50個銅鑼灣好去處、天后景點。至於PLAYT自助餐則換上懷舊50載主題，可以任食生蠔、龍蝦、女神牛柳、油封鴨腿、焗雪山蛋糕等菜式。而坐擁無敵大海景的SKYE也迎來50週年Menu，一邊品嚐精緻法國菜，一邊嘆未來系列cocktail，夠晒Chill～

柏寧酒店50週年活動｜50尋寶地圖

柏寧酒店全新登場的「50尋寶地圖」是個數碼旅遊指南，涵蓋50個銅鑼灣和天后景點，類型包括歷史建築、古廟、文青小店、潮流打卡位、本土情懷食店，更提供消遣好去處，助大家深度遊，玩轉銅鑼灣一帶。值得一提的是，柏寧酒店即將推出打卡獎賞活動，於50個寶藏景點影相打卡有機會贏取Staycation體驗及餐飲禮遇，有興趣的朋友可以到柏寧酒店官方Instagram了解詳情。

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柏寧酒店50週年活動｜客房優惠

客房優惠方面，50週年活動期間大家可以優惠價格預訂高級客房、家庭客房及豪華行政房，同時贈送高達$1500的PLAYT餐飲券！

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柏寧酒店50週年活動｜經典懷舊50載自助餐

柏寧酒店人氣的自助餐廳PLAYT近期換上「經典懷舊50載」主題午市及晚市自助餐，除了必吃的生蠔、龍蝦，還有慢煮油封鴨腿、聖雅克扇貝、美國女神牛柳、普羅旺斯紙包魚、古法荷葉蒸龍躉、焗雪山蛋糕等，相信大家都能輕鬆食回本。值得一提的是，kkday目前正限量供應PLAYT自助餐買二送一優惠，大家可以把握機會食盡佢！

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柏寧酒店50週年活動｜SKYE 50週年Menu

至於坐擁無敵大海景的SKYE Roofbar and Dining也迎來50週年Menu（每位$1080），供應多道精緻法國菜。冷盤有巴伐利亞茴香奶凍，奶凍上放了圖爾托蟹肉、三文魚籽和魚子醬，咸甜調和、口感層次豐富；另一前菜白酒法國黃雞則散發黑松露香氣，附帶的西芹泡沫亦混入油脂豐腴的鴨肝。主菜方面有野生多寶魚和牛柳，多寶魚以Oscietra魚子醬、苦艾酒汁、椰菜花忌廉調味，食落肉質緊緻而且帶淡淡焦香；牛柳則用上勃根地紅酒汁煎煮而成，食落軟嫩多汁，並以坊間少見的松露汁油封牛胸腺作伴碟。套餐最後會以經典甜品火焰雪山作結，待應會即席淋酒點火為雪山上色，充滿儀式感。

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柏寧酒店50週年活動｜SKYE未來雞尾酒菜單

繼「過去」和「現在」系列雞尾酒菜單後，SKYE Roofbar and Dining近期再推出「未來」系列雞尾酒菜單（$140／杯），4款超打卡able的特調雞尾酒包括：以震撼的火焰效果吸引全場目光的Night City；漸變色彩極具神祕感的Mystique；帶有香料及橘果氣息的Johnny Silverhand；及香甜清新的Bumble Bee。