Chicken Factory 主打外賣的原隻烤雞人氣店

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發佈: 10-07-2024 00:00

文: U Food

熱辣辣的烤雞令人垂涎欲滴。以外賣形式，主打原隻烤雞的Chicken Factory，每日以不同香料醃製及新鮮即場烤焗雞，口味中西兼備，每間分店都日賣超過100份，是不少一家大細或一班朋友買來Home Party開心Share的必吃之選。

招牌百里香烤雞
烤雞最考工夫之處是做到香氣、烤色、脆皮、多汁、風味兼備，Chicken Factory特別在每間分店引進智能旋轉烤箱，令每隻烤雞都能均勻受熱，更可縮短烘烤時間，防止因內外溫度不均造成過度烘烤，以防止精華流失，因此能做到每隻烤雞都保持肉嫩多汁。店內提供多款食品，其中以招牌作百里香烤雞最受歡迎。每隻雞都是以大廚的秘製調味比例醃製，出爐時香氣撲鼻，烤雞外皮烤得微微焦香，雞肉嫩滑多汁，令人一吃停不下來。

其他人氣美食
除了烤雞，店內其他特色美食同樣出色。招牌「至尊海南雞」的海南雞以無骨奉上，雞肉嫩滑，皮薄不肥，搭配粒粒分明帶油香的油飯，令人再三回味，還有「無骨口水雞」，雞肉軟滑，加上惹味醒胃的秘製辣醬汁，是嗜辣之人的必食之選。